Na Industria De Aguardente

A GRANDE EMPRESA AÇUCAREIRA NO BRASIL Ao firmar as atividades coloniais no Brasil a partir de 1530, os portugueses logo tomaram ações em prol do desenvolvimento da indústria açucareira. Tal opção se dava primordialmente pelo clima e o solo tropical, ideais para o plantio extensivo de cana-de-açúcar. Além disso, devemos assinalar que os portugueses já acumulavam larga experiência nesse tipo de empreendimento agrícola, pois o mesmo já era experimentado nas ilhas atlânticas de Madeira e Cabo Verde

1020 moradores no centro, dotado de praça, telégrafo, correio e uma primitiva Igreja Matriz. Seus principais produtos agrícolas eram arroz, feijão, milho, soja, laranja e uva. Contava ainda com 82 casas de negócios e algumas indústrias, destacando-se na produção de aguardente, banha, vinho, ovos e queijo. Aos poucos, o desenvolvimento econômico, cultural, religioso e industrial do Município de Guaporé se torna visível. Um desses exemplos, trazido pelos imigrantes italianos, foi a…

dobraram o número de escravos e fizeram da ilha um dos maiores produtores mundiais de açúcar. Em 1791, uma revolução de escravos no Haiti aniquilou completamente sua produção de açúcar e os franceses expulsos foram para o Louisiana, dando início à indústria açucareira norte-americana. O Brasil não estava no centro dos acontecimentos mas continuava entre os cinco maiores produtores. No início do século XIX, Napoleão dominava a Europa. Seus inimigos, os ingleses, promoveram o…

exemplo, a fermentação da cevada produz cerveja, enquanto a fermentação da uva produz vinho. Depois da fermentação, certas bebidas passam por processos de destilação, o que aumenta sua concentração em álcool. Exemplos de bebidas destiladas são a aguardente, ou pinga, obtida a partir de fermentado de cana-de-açúcar, o uísque, obtido de fermentados de cereais como a cevada e o centeio, e o saquê, obtido a partir de fermentados de arroz. Produção de queijos Certos fungos são empregados…

Mundial de Saúde ( OMS ), 11% são totalmente naturais, pesquisa da OMS dizem que 80% da população mundial faz uso das medicações que sejam extraída das plantas medicinais para tratar algumas enfermidades (CRAGG;NEWMAN, et al.1999). Atualmente as industrias farmacêuticas possuem sistemas para pesquisas de medicamentos de plantas medicinais. Preocupados com o aumento das ervas medicinais e fitomedicamentos pela população, associados á tradição e crença popular existente de que o produto…

insaturadas são muito mais propensas à oxidação do que as saturadas, portanto a indústria tenta evitar o uso da mesma substituindo-a por gorduras saturadas, que embora façam o alimento durar mais são mais prejudiciais para a saúde. A gordura de preferência da indústria é a gordura trans, devido ao menor custo de produção, no entanto, devido ao maior controle dos órgãos de saúde e aversão do consumidor a este tipo de gordura, as indústrias vêm substituindo a mesma por outro tipo de…

textura, sabor e aroma, como também suas propriedades nutricionais. 5.1 - Fermentação alcoólica: A fermentação alcoólica é usada na elaboração de bebidas alcoólicas entre as quais temos as fermentadas (vinhos e cervejas) e as fermento-destiladas (aguardente, run, uísque, conhaque, tequila, gin, etc.). Transforma-se açúcares solúveis em etanol como produto principal. A transformação de glicose ou outro monossacarídeo em duas moléculas de álcool e gás carbônico é feita graças a presença…

simplesmente álcool, é uma substância obtida da fermentação de açúcares, encontrado em bebidas como cerveja, vinho e aguardente, bem como na indústria de perfumaria. No Brasil, tal substância é também muito utilizada como combustível de motores de explosão, constituindo assim um mercado em ascensão para um combustível obtido de maneira renovável e o estabelecimento de uma indústria de química de base, sustentada na utilização de biomassa de origem agrícola e renovável. 1.2 Obtenção O…

iremos identificar os principais pontos do mercado de bebidas no Brasil, farei um breve relatório sobre os pontos fortes, tendências, marketshare, barreiras de entrada, se há crescimento constante ou declínio, sazonalidade entre outros aspectos. A indústria de bebidas tem como característica a produção de bens homogêneos basicamente ao consumo interno. Como o processo de fabricação exige pouca capacitação tecnológica, a necessidade de investimento em pesquisa não são empecilhos para…

objetivo deste artigo é abordar a problemática da bagaçose, uma doença ocupacional associada às poeiras vegetais, especialmente as do bagaço da cana-de-açúcar, mas que também pode ocorrer entre agricultores de cogumelos e em certas atividades das indústrias produtoras de papel e celulose. Este tema ainda é pouco explorado na literatura técnica, contudo, deverá ganhar maior espaço no futuro porque há um crescente de pesquisas nos EUA e Europa sobre material particulado de origem…