Multiplicaçao Vegetativa

libertam-se. Gemulação O progenitor emite uma gema (ou grumo), contendo material genético, que carece até atingir o tamanho característico da espécie. Multiplicação vegetativa Através da multiplicação vegetativa as plantas conseguem produzir descendentes em elevado número. O homem, na tentativa de potenciar a multiplicação vegetativa, introduziu algumas técnicas, tais comuna estacaria, a mergulharia, a alporquia e a enxertia. Nas plantas: Estacaria Nesta técnica são…

influenciam nas características dos produtos de consumo alimentício humano ou animal. A qualidade microbiológica dos alimentos está condicionada à: -quantidade e ao tipo de microrganismos inicialmente presentes (contaminação inicial); -taxa de multiplicação destes germes no alimento; -qualidade das matérias - primas e a higiene (de ambientes, manipuladores e superfícies) Microrganismos de interesse em alimentos: Deteriorantes ,Patogênicos,Produtores de alimentos,Indicadores…

tratamento destinado a reduzir as contagens microbianas nos utensílios alimentares até níveis seguros. Elimina formas vegetativas. lavagem de copos, talheres e louças com alta temperatura ou aplicando desinfetante químico. Ações dos agentes antimicrobianos – propriedades Os tratamentos que causam a morte direta dos micróbios (MORTE). Bactericida, fungicida. Inibem o crescimento e multiplicação, inibindo atividades vitais do microrganismo. Bacteriostático, fungistático A TAXA DE…

PROTEÍNAS E RNA. RIBOSSOMOS: SÍNTESE PROTEICA (OCORRE NO CITOPLASMA). NUTRIENTES DE RESERVA: CARBOIDRATOS E LIPÍDEOS. NÚCLEO: DESOXIRIBONUCLEOPROTEÍNAS E RIBONUCLEOPROTEÍNAS. REPRODUÇÃO EM LEVEDURAS BROTAMENTO OU GEMULAÇÃO: MULTIPLICAÇÃO VEGETATIVA (ASSEXUADA). ESPORULAÇÃO: FORMAÇÃO DE ASCOS - SEXUADA (SOB ESTRESSE). CICLO VITAL DE S. cerevisiae (BERGEY´S MANUAL 2005). METABOLISMO DAS LEVEDURAS CATABOLISMO ANABOLISMO DEGRADAÇÃO DO SUBSTRATO (FERMENTAÇÃO E…

Clonagem Artificial e como realizá-la A clonagem artificial tem como suporte teórico as pesquisas desenvolvidas em 1938 por Hans Spemann (1869-1941), que em 1902 tentara separar células de um embrião de salamandra no seu estádio inicial de multiplicação, sem sucesso. Em 1952, os Drs. Robert Briggs e Thomas J. King clonaram pela primeira vez elementos do reino animal, obtendo rãs por processos não naturais. A clonagem em mamíferos é uma técnica relativamente recente, tendo sido…

as formas de vida microbiana. – Fragmentos de materiais – Resíduos do processo Falha no funcionamento Crescimento bacteriano INFECÇÕES • A multiplicação bacteriana é geométrica – a cada divisão a população irá dobrar de tamanho. • Após a inoculação bacteriana é preciso de um período de adaptação para iniciar a multiplicação.(Lag) • Para multiplicação bacteriana ocorrer é necessário condições especiais: temperatura, tempo e nutrição. 1 14/03/2015 Crescimento bacteriano…

Utensílios d) Trato intestinal e) Manipuladores de alimentos f) Ração animal g) Pele de animais h) Ar e pó MICRORGANISMOS DE INTERESSE EM ALIMENTOS * BACTERIAS * FUNGOS (Bolores e Leveduras) *VIRUS 4.FATORES QUE INFLUENCIAM NA MULTIPLICAÇÃO MICRORBIANA A capacidade de sobrevivência dos microrganismos que estão presentes em um alimento depende de uma serie de fatores. Entre esses fatores estão aqueles relacionados às características própria do alimento…

transmissão de doenças. - Evitar a decomposição de alimentos. - Evitar a contaminação da água e do ambiente. Microbiologia Controle de Crescimento Microbiano  Efeito de agentes químicos e físicos sobre microrganismos.  Inibição do crescimento e multiplicação do microrganismo – “stático”. Ex. bacteriostático, fungistático.  Eliminação do microrganismo (morte) – “cida”. Ex. viricida, fungicida, bactericida. Microbiologia Conceitos Básicos  Esterilização: - destruição de todas as…

Utensílios d) Trato intestinal e) Manipuladores de alimentos f) Ração animal g) Pele de animais h) Ar e pó MICRORGANISMOS DE INTERESSE EM ALIMENTOS * BACTERIAS * FUNGOS (Bolores e Leveduras) *VIRUS 4.FATORES QUE INFLUENCIAM NA MULTIPLICAÇÃO MICRORBIANA A capacidade de sobrevivência dos microrganismos que estão presentes em um alimento depende de uma serie de fatores. Entre esses fatores estão aqueles relacionados às características própria do alimento…

ligados ao RNAm  polirribosomas •Um ou mais cromossomos idênticos, circulares •Nucleóide •Não se dividem por mitose, ausência de citoesqueleto •A célula procarionte mais bem estudada é a Escherichia coli •Simplicidade estrutural e rapidez de multiplicação Comparação da estrutura de célula procariótica e eucariótica procariótica: • nucleóide • sem organelas • ribossomos eucariótica: • núcleo • organelas 4 12/08/2014 Parede celular de bactérias: (Madigan…