Monografia Consumo Alimentar

NORONHA RIBEIRO ADITIVOS ALIMENTARES TERESINA 2012 LUMARA NORONHA RIBEIRO ADITIVOS ALIMENTARES PÓS-DRª REGILDA SARAIVA DOS REIS MOREIRA ARAÚJO MSc. CELMA DE OLIVEIRA BARBOSA MONITORES: DANIELY MARQUES DE CARVALHO INÁCIO MARQUES DA COSTA NETO GUILHERME TEIXEIRA NOGUEIRA TERESINA 2012 INTRODUÇÃO De acordo com Polônio e Peres (2009), a mudança no hábito alimentar da população brasileira,…

hiperlipidemia. Entretanto, é preciso acentuar que o tratamento cirúrgico da obesidade não se resume somente ao ato cirúrgico, as implicações dos procedimentos de cirurgia bariátrica no estado nutricional do paciente devem ser considerados. A presente monografia objetiva descrever a avaliação nutricional em pré e pós de Cirurgia Bariátrica, que é imprescindível no acompanhamento do paciente e visa identificar problemas relacionados a nutrição que venham a trazer complicações para a…

| |Faculdade de Administração, Ciências Contábeis e Turismo | Módulo: Antropologia do Consumo Professor: Cristiano Fonseca Monteiro Etnografia na rede de comida fast food Mc Donald’s Adriana Silva, Aline Souza, Bianca Galesso, Carina Guiscafré, Carlos Valente, Júlia Almeida e Tatiana Mello 17 de Outubro de 2011 Campus Aterrado –

.........................................................5 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS........................................................................................6 RESUMO O crescimento do consumo de produtos industrializados infantis, tem entre outros fatores, a adoo de hbitos alimentares nocivos influenciados pela exposio excessiva das crianas as presses publicitrias da indstria de alimentos. Este trabalho visa mostrar que por trs de uma propaganda existe sempre uma empresa…

A ENERGIA DOS ALIMENTOS A energia alimentar, valor energético ou valor calórico dos alimentos é a quantidade de energia na comida que está disponível na digestão. Os valores para a energia alimentar são expressados em kilocalorias (kcal) e kilojoules (kJ). A combustão em um calorímetro é um dos experimentos mais parecidos com o processo de digestão para determinar esse valor. A energia alimentar é fornecida pelos nutrientes. Os seres vivos, sem exceção, necessitam da absorção de energia para

MANUAL DE ELABORAÇÃO DE TRABALHOS ACADÊMICOS E MONOGRAFIAS Euclydes Vieira Neto Maria das Graças Machado Freire 2008 2 Vieira Neto, E. & Freire, M.G.M. Manual de elaboração de trabalhos acadêmicos e monografias / Euclydes Vieira Neto e Maria das Graças Machado Freire. Revista Perspectivas online, Campos dos Goytacazes (RJ), v.2, 2008, suplemento. 52 p. I.Título. 1. Monografia. 2. Trabalhos científicos. 3. Normas. CDD Ficha catalográfica elaborada pela…

balança semi- analítica, espátula, colher de sopa, béquer e proveta. E a amostra analisada foi milho e ervilha em conserva. Observou se o rótulo do alimento e verificou se havia a presença de todas as informações escritas no idioma oficial do país de consumo, segundo Resolução nº 94 de novembro de 2000 e RDC nº 360 de dezembro de 2003. Para se verificar o conteúdo líquido - peso líquido do alimento drenou se o produto líquido (conserva/caldo) e verificou-se o volume com o auxilio de uma…

tendo sido considerada aprovada. ***********, __ de Outubro de 2014 Professora orientadora: Professor(a) avaliador(a): (assinatura) Dedico esta monografia aоs meus pais, irmãos, meu marido __________, minha filha е a toda minha família que, cоm muito carinho е apoio, nãо mediram esforços para qυе еυ chegasse аté esta etapa dе minha vida. A todos aqueles qυе dе alguma forma estiveram е…

Universidade Federal do Rio Grande - FURG 10ª Mostra da Produção Universitária – MPU Ciência, Tecnologia e Compromisso Social: um desafio para a Universidade A PARTICIPAÇÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR E DO AGRONEGÓCIO NA SOBERANIA ALIMENTAR DA POPULAÇÃO. Nome dos autores: Romulo Henrique Batista de Farias (Bolsista CNPq) Palavras Chave: Agricultura Familiar, Agro exportação, Fome. Resumo Segundo a FAO, 925 milhões de pessoas passam fome no mundo. Quais as causas disso, a falta de…

relacionam o consumo excessivo de sal ao desenvolvimento de doenças crônicas. Nos países desenvolvidos, que contam com estimativas confiáveis sobre o consumo de sódio, a ingestão desse mineral tende a ultrapassar o limite máximo de 2 g (ou 5 g de sal) por pessoa por dia recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS), sendo a maior parte deste sódio proveniente de alimentos industrializados2. Portanto este projeto tem por objetivo demonstrar os riscos à saúde relacionados ao…