Monografia Confeitaria

qualidade, e sempre com o foco em oferecer a solução completa para as preparações culinárias, no que diz respeito à agilidade, praticidade, inovação, nutrição e, logicamente, muito sabor. Panificação e Confeitaria - A Nestlé FoodServices oferece uma ampla linha de produtos para padarias e confeitarias. São produtos elaborados à base de matérias-primas rigorosamente selecionadas, com alto padrão de qualidade como Coberturas e Chocolate em Pó Nestlé, além de Condensados com a marca Moça e…

desenvolvidas durante um processo de pesquisa, devendo especificar tema, justificativa, objetivo geral, objetivos específicos, metodologia, cronograma e bibliografia.  Monografia: É a exposição exaustiva de um problema ou assunto específico, investigado cientificamente. O trabalho de pesquisa pode ser denominado monografia quando é apresentado como requisito parcial para a obtenção do título de especialista, ou pode ser denominado trabalho de conclusão de curso, quando é…

ferimentos na boca, que devem evitar consumí-la in natura, pois sua acidez é irritativa e pode provocar dor. Benefícios da Groselha Usada no preparo do xarope de groselha utilizado em várias receitas de doces e bebidas em geral. É empregada na confeitaria e na indústria de xaropes e bebidas licorosas. Possui duas qualidades a vermelha e a preta. Rica em vitaminas C, B2, B6 e E, a groselha possui bastante quantidade de ferro, cálcio, enxofre, cloro, magnésio e sódio. Distinguem-se…

Curvelo, 2012. RESUMO O setor alimentício no Brasil vem crescendo substancialmente, apresentando oportunidades de crescimento e constantes inovações. O presente estudo analisa a Rose&Jack Doceria, empresa do ramo gastronômico - especializada em confeitaria, doces e derivados de chocolate - com cerca de quatro anos de atuação no município de Curvelo, Minas Gerais, e que atualmente procura formas seguras de consolidar sua marca no mercado, atrair novos clientes, crescer de forma sólida…

Orientador: Profº [Coloque aqui o nome do professor] [COLOQUE AQUI A CIDADE DA UNIVERSIDADE] 2007 ALFEU COLOMBO CRÉDITO DE IPI SOBRE INSUMOS ISENTOS, NÃO TRIBUTADOS E TRIBUTADOS À ALÍQUOTA ZERO Monografia apresentada como pré-requisito para obtenção do grau de.................. em ___________ [COLOQUE AQUI A CIDADE DA UNIVERSIDADE] 2007 ALFEU COLOMBO CRÉDITO DE IPI SOBRE INSUMOS ISENTOS, NÃO TRIBUTADOS E…

e propostas pedagógicas) e também os documentos históricos relacionados à história das instituições escolares da cidade de Itápolis, além dos trabalhos teóricos que nos enriqueceram para o uso metodológico conceitual. O objetivo, ao elaborar a monografia, foi resgatar a história da educação em Itápolis dentro do contexto escolar, trazendo à tona a memória da educação e os aspectos da cidade que nos possibilitaram a interpretação da evolução histórica da educação num contexto sócio-…

produto é embalado, esterilizado, resfriado e rotulado seguindo para o encaixotamento e estocagem. A Tatinânia trabalha com a linha fluxional onde comercializam seus produtos em hotéis e restaurantes. Algumas empresas procuram produtos de doces e confeitaria, de maior qualidade com clientes com poder aquisitivo mais alto. Os produtos são vendidos para outros estados como São Paulo, Centro-Oeste, Região Sul, Rio de Janeiro, Nordeste, não em grande volume. Seus maiores concorrentes é a…

caseira de mingaus e sopas; Farelo Principal fonte de fibra solúvel (beta-glucanas), usado para mingaus e outras receitas caseiras, como pães e bolachas, principalmente para indivíduos com hipercolesterolemia; Farinha Usada em panificação,confeitaria e em mingaus para bebês. Fonte: www.cca.ufsc.br Aveia Este cereal fornecedor de energia é o melhor aliado numa dieta. Além das vantagens da sua riqueza em fibra (que atua como limpeza intestinal, libertando o organismo das…

PÓS-GRADUAÇÃO LATO SENSU LOGÍSTICA DO TRIGO NO BRASIL Da Origem do Trigo até o Consumidor Final Monografia apresentada ao Curso de Gestão de Varejo - Universidade Cândido Mendes Instituto A Vez do Mestre como requisito à obtenção do Título de Pós-Graduação em Gestão de Varejo. Orientador: Prof. Jorge Tadeu Vieira Lourenço RIO DE JANEIRO 2010 3 DEDICATÓRIA Dedico à Monografia a minha irmã, que tanto colaborou para a confecção desse trabalho e a minha filha…

Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística INPI – Instituto Nacional de Propriedade Industrial TCC – Trabalho de Conclusão de Curso SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 00 2 DESENVOLVIMENTO 00 2.1 Entendendo a monografia 00 2.2 Tipos de Monografias 00 2.3 Etapas da Monografia 00 2.4 Construção dos Capítulos 00 2.5 Coleta de Dados 00 2.6 Resultados 00 2.7 Apresentação dos Dados 00 2.7.1 Tabelas 00 2.7.2 Quadros 00 2.7.3 Gráficos 00 2.7.4 Figura 00 3 METODOLOGIA 00 4 ANÁLISE E…