Modelo De Estudo De Caso Padaria

Florianópolis, Dezembro 2009 CASE: Barão da Farinha Indústria de Panificação de Médio porte Produção de Pães e Bolos Clientes: Supermercados (CD) e Padarias (V) "A principal característica que o consumidor procura no pão é que ele seja fresquinho, assim como, na padaria, quer o pão quentinho. E ele tem razão, pois assim os pães são bem mais saborosos." Baseado no comentário acima e considerando os conceitos de logística integrada, as práticas de unitização

requisitos O Processo da Engenharia de Requisitos Estudo de viabilidade Elicitação de requisitos e análise Especificação de requisitos Validação de requisitos Relatório de viabilidade Requisitos do usuário e do sistema Modelos do sistema Documento de requisitos Estudo de Viabilidade O que é um estudo de viabilidade? O que estudar e concluir? Benefícios e custos Análise de custo/benefício Alternativas de comparação Estudo de Viabilidade Estudo que indica se o esforço em…

Disciplina: Teoria Geral da Administração CAMPINAS 2013 Etapa 1 Passo 1 1- Definição de Administração: Administrar é o processo de tomar, realizar e alcançar ações que utilizam recursos para alcançar objetivos. A principal razão para o estudo da administração é o seu impacto sobre o desempenho das organizações. É a forma como são administradas que tornam as organizações mais ou menos capazes de utilizar corretamente seus recursos para atingir os objetivos corretos.…

decidiu-se abrir a Padaria Vitória, localizada na Avenida Vitória, número 562, bairro Santa Terezinha; que irá trabalhar/oferecer, os seguintes produtos/serviços: pães, biscoitos, salgados, bolos, etc. A partir do exposto surge o interesse de responder a seguinte pergunta: é viável mercadologicamente a abertura da Padaria Vitória, no bairro Santa Terezinha, na cidade de Patos de Minas? O objetivo geral do trabalho será avaliar a viabilidade mercadológica de abrir a Padaria Vitória, localizada

SENAI-RS José Zortea Diretor Regional Paulo Fernando Presser Diretor de Educação e Tecnologia Paulo Fernando Eiras dos Santos Diretor Administrativo e Financeiro PRODUÇÃO MAIS LIMPA EM PADARIAS E CONFEITARIAS © 2007, CNTL SENAI-RS Publicação elaborada com recursos do projeto Publicação Casos de Sucesso em Produção mais Limpa sob a orientação, coordenação e supervisão do Centro Nacional de Tecnologias Limpas – CNTL SENAI Coordenação Geral Paulo Fernando Presser…

Instituto Politécnico de Portalegre Escola Superior de Tecnologia e Gestão Estudo de satisfação Análise de satisfação dos clientes da empresa Farinhas & Gueifão, Lda. Estagio Curricular Paulo Jorge Lopes Pintor Orientadora: Carolina Santos Orientador na entidade de acolhimento: Duarte Gueifão Julho, 2012 Estudo de Satisfação Análise de satisfação dos clientes da empresa Farinhas & Gueifão, Lda. “Satisfação consiste na sensação de prazer ou decepção no…

variedade em tamanho e formatos. O público alvo são restaurantes, padarias e público em geral. Devido o aumento da procura dos consumidores por várias opções de alimentos prontos para entrega, viabilizando a praticidade na hora de se alimentar, houve um aumento consecutivo das empresas que fornecem as embalagens para o armazenamento destes produtos, e com isso, o mercado ficou defasado. Assim decidimos trabalhar com restaurantes, padarias e confeitarias, pois esses comércios…

somos essas pessoas. Estabeleceremos-nos em um local de muita visibilidade por ser passagem de muitos residentes do entorno, onde temos muitos condomínios e casas, com isso ficaremos próximos do público alvo. Missão; Ser reconhecida como a melhor padaria especializada em produtos de panificação na região. Valores; Ética, valorização de pluralidade, integração, seriedade e comprometimento regem os meios para que possamos alcançar os nossos objetivos. Produção; É na área de…

de melhoria do layout de um varejista, de acordo com a metodologia proposta. As considerações feitas aqui se fundamentam em práticas do varejo, sendo que ao final deste trabalho propõe-se um novo planejamento para o layout do estabelecimento em estudo, bem como o uso de ferramentas para o seu refinamento e controle, visando uma gestão mais eficaz. Abstract This work focuses on the analysis and proposal of improvement of the layout of a retailer, in accordance with the…

................4 3. Ainda Vivemos em uma Revolução Industrial?....................................................5 4. Conceitos Históricos da Administração.................................................................6 5. Reorganizando a Padaria Q Pão ...........................................................................7 6. Etapa 3......................................................................................................................8 7. Etapa 4.....................