Melhorias Restaurante Comida Natural

Histórico do restaurante SUBWAY® O empreendedor de 17 anos de idade Em 1965, Fred DeLuca definiu que realizaria seu sonho de se tornar um médico. Ao procurar uma forma de pagar pelos estudos, um amigo da família sugeriu que ele abrisse uma lanchonete de sanduíches em formato 'submarino'. Com um empréstimo de mil dólares, o amigo, Dr. Peter Buck, ofereceu-se para se tornar o parceiro de Fred. Essa relação empresarial mudaria o cenário da indústria de fast-food. O primeiro restaurante…

Em relação aos produtos oferecidos pelos concorrentes aos seus clientes, é possível estar em uma constante avaliação dos seus cardápios, constatando os produtos diferenciados oferecidos, propiciando a organização uma busca constante por melhorias no seu portfólio de produtos a oferecer. Essas informações também forçam a organização a buscar continuamente novidades sobre o ramo gastronômico mantendo a empresa sempre atualizada, para proporcionar aos clientes sempre as melhores combinações

iremos começar com apenas um estabelecimento, os dados mostram que pequenas empresas tem a oportunidade de crescer nesse mercado, e se trata de um mercado que não está saturado. O mercado de redes de alimentação saudável e fresh foods – empresas de comida rápida, saudável e saborosa – faturam hoje, no Brasil, R$ 40 bilhões e a prospecção de crescimento de 40% até 2015 tornou o setor um dos maiores destaques do evento de franquias, ABF Franchising Expo 2012. A alimentação fora do lar…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO..............................................................................................................03 1. ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK......................................................04 2. DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK........................................................06 3. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK.........................................08 CONSIDERAÇÕES…

problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que Irena desenvolva uma gestão mais profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio. No primeiro passo iremos fazer uma análise dos aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante Smak com o auxílio da ferramenta SWOT. No segundo passo iremos apresentar os principais problemas que afetam os negócios do restaurante Smak,…

Sarah Lee e após análise de diversos ramos de atuação optamos pela área alimentícia, pois daríamos continuidade ao estudo iniciado na pesquisa individual. Com objetivo de conhecer as características de uma empresa do ramo de restaurantes de comida natural, realizou-se uma pesquisa com várias empresas deste segmento, visando identificar os processos de gestão. Dentre estes processos a estrutura da organização é de fundamental importância para determinar os…

concorrência mundial, convertendo-se numa maior oportunidade de negócios para as empresas preparadas. A melhor gestão dos recursos dentro do processo produtivo é de fato uma grande meta mundial em termos de produção faz muitos anos. Conceitos de melhoria contínua, Just-inTime, Kanban, Kaizen, produção enxuta, dentre outras ferramentas de aumento de desempenho se traduzem em resultados se estiverem focadas nos pontos críticos do processo. Assim, os esforços devem ser concentrados nas…

RESTAURANTE FELLINI: FOCO EM GESTÃO DE PESSOAS Resumo Ao longo dos 16 anos de empresa, todos os benefícios que foram criados,foram com o intuito de oferecer prêmios que tocassem no coração de nossos funcionários. Nada é mais gratificante do que viabilizar o sonho de fazer uma viagem,de ter um computador, de comprar a casa própria ou de ter um carro ou moto. A empresa sempre foi uma realizadora de sonhos, desembolsando a cada ano mais recursos para sua equipe, que trabalha motivada…

[pic]UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA TRABALHO DE PRODUÇÃO “RESTAURANTE PRIMOR SELF-SERVICE” Juiz de Fora 2011 [pic]UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA TRABALHO DE PRODUÇÃO “RESTAURANTE PRIMOR SELF-SERVICE” Trabalho apresentado à disciplina Administração de Produção do curso de Administração da Universidade Federal de Minas Gerais.

Sarah Lee e após análise de diversos ramos de atuação optamos pela área alimentícia, pois daríamos continuidade ao estudo iniciado na pesquisa individual. Com objetivo de conhecer as características de uma empresa do ramo de restaurantes de comida natural, realizou-se uma pesquisa com várias empresas deste segmento, visando identificar os processos de gestão. Dentre estes processos a estrutura da organização é de fundamental importância para determinar os…