Marketing Em Pizzaria

Administração Marketing de Serviços Atividade Virtual 1 Feira de Santana - BA 14 de Setembro de 2012 ATIVIDADE VIRTUAL 1 Questão 1- Conceitos de Marketing É o processo usado para determinar que produtos ou serviços possam interessar aos consumidores, assim como a estratégia que se irá utilizar nas vendas, comunicações e no desenvolvimento do negócio. A finalidade do marketing é criar valor e satisfação no cliente, gerindo relacionamentos lucrativos para ambas as partes. (fonte:

PIZZA. Recorda – se da boa e inigualável que comida no Largo do Cambuci, na Pizzaria Pascoalino, na década de 30. Em 1957, como hobby, começou a desenvolver um forno e tinha como meta que dele a pizza saísse como a de forno a lenha. No início era uma verdadeira “Maria Fumaça”. Muita massa se perdeu, muitos estômagos apetitosos frustraram – se diante das experiências realizadas. Alta hora corria-se para a primeira pizzaria ainda aberta, pois a fome só podia ser saciada com pizza. Devido…

PERGUNTA: 4. Como o Marketing pode ser decisivo para as pequenas e médias empresas? MINHA RESPOSTA: Marketing é tudo, tudo é marketing. Marketing é uma filosofia de vida e trabalho. As vezes parece impossível de viver baseado em marketing, mas é algo que deve-se ter como visão para o dia-a-dia. Marketing é a filosofia de tratar os outros como você gostaria de ser tratado, ou como tratar os outros da maneira que eles preferem, ou da maneira que nem eles sabem que preferem. Marketing é…

clientes em potenciais para a um possível marketing e captação dos clientes. 2 Pizzaria TOTONNO’s Ferramenta Indicada: Justificativa: Balanced Scorecard (BSC) A Pizzaria TOTONNO’s quer elevar seu faturamento, a aumentar as redes com filiais. Através do uso da ferramentade gestão Balanced Scorecard (BSC), pode-se traçar novas metas e procedimentos para alavancar as vendas e proporcionar estratégias, para planejar e acompanhar o processo. 3 Pizzaria TOTONNO’s Sobre Balanced…

isso é preciso fazer estimativas de quantos clientes visitarão a pizzaria e qual é o perfil desses clientes. Definir a região que ira atender, além de conhecer bem as características da população dessa região. Com estas definições escolher a localização estratégica e já atendendo desde pessoas que gostam de frequentar um ambiente confortável e com certo requinte desde o público que prefere ficar no aconchego de sua casa. A pizzaria poderá fornecer a estes clientes rapidez e muita…

Aplicação em uma Pizzaria: a) Definindo uma situação complexa de interesse: Consiste na identificação de um processo que deve ser lapidado, pode ser no modo de fazer uma pizza, no modo de entrega do produto, como as cadeiras no ambiente de refeição esta distribuída. b) Descrevendo eventos: Promover dinâmicas que envolva todos os níveis hierárquicos da empresa com o objetivo de demonstrar a filosofia da empresa e processos integrados que podem ser manipulados para o bem de todos da…

caixa ) Sra. M. Rossi (Gestão de cozinha, e cardápios) Garçons Cozinheiros Caixa Copeiros Chico (Gestão Marketing, Reservas e Atendimento ao Público) Ana (Gestão Marketing, Reservas e Atendimento ao Público) KP PONTOS POSITIVOS • • • • • • • • • • • • Tradição na cidade; Produtos bons e baratos; Qualidade de produtos e serviços, ambiente familiar; Em 2005: a melhor pizzaria pela “Revista da Serra”; Excelente relacionamento com fornecedores; Tradição, experiência e…

forma geral. 3. Altos custos de implantação. 2 Pizzaria TOTONNO’s Ferramenta Indicada: Balanced Scorecard (BSC) Justificativa: Como o BSC - Balanced Scorecard é uma ferramenta de gestão que tem inicio na visão da empresa, a partir das quais são definidos os fatores criticos de sucesso, os indicadorers de desempenho permite a definição de metas e a medição dos resultados., foi a ferramenta indicada para o atual proprietário aplicar na pizzaria Totonno´s. Também sugerimos uma…

PIZZARIA Apresentação A pizza é conhecida quase no mundo inteiro, mas nem na Itália é tão popular quanto no Brasil. Gostosa, fácil de preparar, barata e com grande variedade de sabores, é um dos pratos mais procurados no país. Essa preferência fez com que se expandissem os negócios de pizzaria em quase todas as regiões do Brasil. Planejamento Não basta, no entanto, acreditar que só a pizza é suficiente para garantir o sucesso de seu negócio. É preciso planejar, porque o…

Estratégico Pizzaria da Nona Caroline Delfim Jacson Schreiber Taiane Mendes Professor: Roger Klafke Disciplina: Planejamento e Estratégicas Organizacionais Junho de 2014. SUMÁRIO Introdução Baseando-se nos conhecimentos assimilados na disciplina de Planejamento e Estratégias Organizacionais, agregando conteúdo de pesquisas bibliográfica de obras de autores sobre estratégias, realizamos o planejamento estratégico para a empresa…