Estratégia rede subway

diferentes opções de refeição rápida e saudável. Reconhecida por seus sanduíches e saladas, inspirados na culinária de diferentes localidades, a rede está representada por mais de 900 lojas no Brasil. Dentro do mundo alimentício, a Subway pode ser caracterizada como uma rede do ramo de fast-food. 2. Caracterização do ramo Fornecedores: De acordo com o gerente de compras, Alexandre Costa, a Subway utiliza os serviços da Luft Food Service para efetuar o abastecimento de seus restaurantes em todo o Brasil, com frequência de entrega que varia entre uma e duas vezes por semana, dependendo da região. "A logística representa 100% para nós", exclama, destacando a participação desta área na expansão da rede. "A Luft tem um CD (Centro de Distribuição) em Osasco, SP, que é responsável pelo abastecimento nacional. Uma carga ou outra passa pelo CD que eles têm no Rio de Janeiro, mas a quase totalidade das operações parte de Osasco", acrescenta. Ele ressalta que o Operador Logístico tem um papel essencial na garantia de abastecimento e qualidade dos produtos entregues nos restaurantes e garante que sem ele não seria possível atuar em todo o território nacional, porque muitos dos fornecedores não possuem logística de entrega ponto a ponto." Temos um padrão de qualidade que abrange todas as etapas da cadeia, através dos procedimentos de recebimento, armazenagem e distribuição dos produtos", revela, contando, em seguida, que a Luft realiza as entregas com caminhões próprios,…

DE CASO FAST&FOOD1 Reunião marcada para as 15:00h, a equipe do PENSA chega poucos minutos antes da hora combinada e entra em reunião com os sócios da empresa. Surpresa, um convidado imprevisto participa da reunião, Enzo, um empresário e representante da nova acionista da FAST & FOOD, a holding do Frigorífico Bertin. A situação descreve precisamente o momento porque passa a Fast & Food. Uma empresa jovem, formada por empresários jovens que investiram em uma atividade, também jovem.…

.......................... 5 Franquias ......................................................................................................................... 5 Logística de Alimentos ..................................................................................................... 6 Just in time ....................................................................................................................... 8 Parcerias…

Diz estudo – A falta de tempo em razão da vida corrida em um mundo globalizado onde tudo é urgente, aumenta cada vez mais a necessidade das pessoas por comidas rápidas, atualmente nem sempre disponíveis nos locais necessários, pelos mais diversos motivos, seja por falta de espaço físico como em corredores de universidades e estações de metrô ou pelos custos normais e dificuldades de um aval sanitário de um estabelecimento convencional de fast food. Em razão disso uma…

1. RESUMO O termo LOGÍSTICA está bastante utilizado hoje em dia, pois tem se tornando um dos pontos cruciais para todas as organizações. E buscando conhecer um pouco mais sobre este assunto, resolvi relatar um pouco sobre o modelo de logística utilizado no departamento de marketing da rede habib’s. A rede habib’s é uma organização que está no mercado há 24 anos, foi fundado pelo Dr. Antônio Alberto Saraiva em 1988, com a primeira loja inaugurada em São Paulo na Rua Cerro Corá. Hoje a…

ESTUDO DO ITEM PRAÇA NO COMPOSTO DE MARKETING DO MCDONALD’S Juliana Marcelo Franco1 Paulo Victor Maltez Moreira² RESUMO O objetivo desta pesquisa é identificar os principais critérios de escolha da instalação de uma franquia da rede McDonald’s, bem como investigar os requisitos fundamentais inerentes ao sistema vertical de marketing do tipo contratual. Será feito um estudo do composto de marketing mais especificamente do item praça, explorando o conteúdo de diversos autores da área,…

segurança e ergonomia. 19 2.2 Gestão de suprimentos e logística 22 2.2.1 Como a produção apóia, implementa e impulsiona a estratégia da organização. 22 2.2.2 Como organização avalia as funções do estoque, existe(m) modelo(s) de planejamento 24 2.2.3 Quais os fluxos dentro da cadeia de suprimentos e como é tratada a demanda nessa cadeia 24 2.2.4 Quais os recursos / ferramentas / instrumentos / tecnologias utilizados na medição de desempenho na cadeia de suprimentos 25…

Caixa 9.2 Ponto de Equilibrio empresarial PEDIU CHEGOU RUA: AV. JOSE BONIFACIO, 50 BAIRRO JD. FLAMBOYANT CEP: 130105-038 - CAMPINAS- SÃO PAULO (19) 3258-0000 www.pediuchegou.com.br pediuchegou@pediuchegou.com.br Lorena Barbosa, Diretora de Marketing. Rua João Maria Batista, 15. Jd. Conceição. Sousa. SP. Maria Aparecida Silva, Diretora administrativa. Rua Augusto Monteiro, 25. Jd. Planalto – São Paulo Este plano de negócios foi elaborado em janeiro…

Marketing de Varejo e Serviços Gestão de Negócios Profº Mauro Anderlini Nome: Ana Carolina Castilho R.A.: 12841/07-9 Nome: Priscila Gavetti Moura R.A.: 09417/06-3 Nome: Waldilene Maria da Silva R.A.: 08860/06-7 SÃO PAULO/SP Junho/2013 Fundada em 1965 nos Estados Unidos, a Subway rapidamente se tornou um sucesso com seu primeiro sanduíche - o Submarino, um clássico presente no cardápio em todas as lojas. Hoje, ela é considerada a segunda maior rede de…

Quais são as vantagens competitivas do Habib´s ? O Habib´s é inovador numa serie de conceitos, e estas inovações criaram vantagens em relação ao seu mercado. Conseguiu um saldo positivo em todas as 5 forças de M. Porter e um bom equilíbrio na matriz SWOT de McFarlen. Os seus preços baixos, fizeram a diferença na rede Fast-Food, principalmente se tratando de Brasil onde quase 1/3 da população é pobre. Comprou briga com a poderosa McDonald´s e foi duas vezes premiada como…