Layouts De Pizzaria

cardápio, sempre visando a antecipação da concorrência e satisfação dos clientes. Competitividade: Mesmo com a intenção de atender as camadas sociais elevadas, há uma enorme competitividade, pois seja restaurantes de comidas exóticas, temakerias, pizzarias, cadeias de fast-food, e outros empreendimentos de comidas competem num mesmo ambiente disputando pelo mesmo público. Com este diferencial a Cantina Martuchelli, tem como caracteristica não apenas atender, mas satisfazer e fidelizar o…

Em relação à concorrência, a empresa possui dois concorrentes diretos com as mesmas características nas proximidades onde está estabelecida, e outro um pouco mais distante, há aproximadamente dez quadras de onde está estabelecido. O layout e a estrutura física do prédio estão um pouco defasados, não cobertura onde ficam as mesas, e nem um toldo, em dias de chuva dificilmente o estabelecimento consegue atender a demanda. A posição das mesas e cadeiras é alternada, mas há um espaço razoável

quanto no atendimento, rendeu frutos, propiciando a implantação do serviço de restaurante, com buffet ao meio-dia. Com o sucesso resultante da ampliação, decidiram abrir uma filial na praça central da cidade, com serviço de lancheria, restaurante e pizzaria, que atualmente, é uma das maiores praças de alimentação da cidade, de aproximadamente 78.915 pessoas, também segundo o Censo do IBGE no ano de 2010, porém com grande flutuação, em virtude de que o município é pólo regional de…

A criação do novo negócio surgiu da verificação da necessidade de um local de lazer para o público cristão. O diferencial se dará pelo fato da cidade de Curitiba não oferecer opções específicas para esse tipo de público, que acaba por recorrer a pizzarias e lanchonetes como alternativa, já que o ambiente existente em um bar comum acaba por ser desagradável para esse tipo de consumidor. O Pub não servirá bebidas alcoólicas e trabalhará, além do atendimento comum, com eventos do cotidiano,…

decisões; *Objetivos e Planos – Tem função similar as regras e procedimentos, porém com tempo determinados previamente; *Arranjo físico ou arquitetura – Também utilizado para facilitar a integração das unidades por meio de disposição física (layout) ou territorial das coisas, equipamentos e pessoas; 3.4 - CONCLUSÕES SOBRE CARACTERÍSTICAS DO DESENHO ORGANIZACIONAL Sempre se deve adequar, sintonizar e dimensionar as quatro características para que o sistema seja coerente e…

Fracos (4 de cada) 8 2.5 FORMAÇÃO DA EMPRESA 8 2.5.1 Perfil dos Empreendedores (Minicurrículo) 8 2.5.2 Descrição da Responsabilidade da Equipe Dirigente 9 2.5.3 Descrição dos Recursos Humanos 9 2.5.4 A Estrutura Organizacional e o Organograma 10 2.5.5 Layout da Empresa – Antes e Depois 10 3 PLANEJAMENTO MERCADOLÓGICO 11 3.1 PESQUISA DE MERCADO 11 3.2 ANÁLISE DO MERCADO 11 3.2.1 Panorama do Mercado 11 3.2.2 Análise dos Consumidores e Clientes 11 3.3 ANÁLISE SWOT OU AMBIENTAL 11 3.3.1 O…

Esquemática para setor de estoque 19 Figura 4 Esquema de setor de trituração 20 Figura 5 Diagrama para setor de secagem 20 Figura 6 Esquema do setor de Briquetagem, Embalagem e Expedição 21 Figura 7 Gráfico de Gantt para operação 24 Figura 8 Layout da fábrica 25 Figura 9 Briquetadeira 32 Figura 10 Secador Rotativo 33 Figura 11 Silo Vertical 33 Figura 12 Triturador 33 Figura 13 Moega 34 Figura 14 Esteiras, Canecas e Correias 34 Figura 15 Trajeto Marcelândia – Campo Grande 47…

tecnologia, e investimento financeiro. 2. CLIENTES (CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA) O foco da empresa será para o uso comercial de empresas de pequeno porte, como: fábricas de vidros, pizzarias, hotéis e uso residencial, sendo que este em menor quantidade. Estão localizados na capital e região metropolitana de Curitiba. 3. PRODUÇÃO MENSAL(CAPACIDADE) Para determinarmos a produção mensal extraímos dados…

atividade pratica, há de propor a contratação de um analista de recrutamento, explorando as atividades que ele irá lidar, indicando os pontos relevantes para esta contratação. DESENVOLVIMENTO Riscos aos Profissionais atuantes no Empreendimento (Pizzaria) Cozinheiros: Independente do local e dos meios disponibilizados para o trabalho de um cozinheiro, esta é considerada uma profissão de risco, como por exemplo, o risco de sofrer queimaduras com fogo mal controlado, agua quente, cabos…

ANALISE DE MERCADO 2.1 CLIENTES – Turistas, comunidade local e região e público empresarial. 2.2 OS CONCORRENTES – na região existem três concorrentes, mas nenhum atuando diretamente no setor de churrascaria. São duas pizzarias, a Vavá Pizzas e a Delicia’s Restaurante e Pizzaria e um restaurante, o Restaurante e Lancharia Barbarella. Devido à suas áreas de atuação, praticamente não oferecem riscos significativos à empresa, pois a cultura local é basicamente voltada, na área de…