Layout Sorveteria

para guardar os outros ingredientes do cachorro-quente como milho, ervilhas, batata-palha, etc. Além disso, o carrinho de cachorro-quente deverá causar uma boa impressão a todos que o visitam. Para que tudo funcione adequadamente é necessário um layout despojado, atraente e funcional. Ideias de Negócios | www.sebrae.com.br 6 A escolha das pessoas que vão trabalhar em seu empreendimento é muito importante. Para um carrinho de cachorro-quente serão necessárias duas pessoas…

NEGÓCIOS Referência: Processo de seleção Data: 25/01/2011 Versão: 01 Págs: 12 de 41 2 .6 P lano Gerencial É necessário que o empreendedor busque pessoas que vão ajudá-lo a conduzir o seu negócio, além de identificar a melhor localização e layout da sua empresa. Neste sentido, o plano gerencial deve descrever a estrutura organizacional apontando os principais membros da equipe gerencial e o relacionamento entre as equipes, contemplando as principais atividades realizadas…

PLANO DE NEGÓCIOS Referência: Processo de seleção Data: 25/01/2011 Versão: 01 Págs: 12 de 41 2.6 Plano Gerencial É necessário que o empreendedor busque pessoas que vão ajudá-lo a conduzir o seu negócio, além de identificar a melhor localização e layout da sua empresa. Neste sentido, o plano gerencial deve descrever a estrutura organizacional apontando os principais membros da equipe gerencial e o relacionamento entre as equipes, contemplando as principais atividades realizadas dentro…

internet, com os concorrentes ou ainda em pesquisa de mercado juntos ao mercado-alvo. • O setor possui sazonalidade no consumo? A sazonalidade está ligada diretamente a variação da demanda dos produtos/serviços da empresa. Por ex.: uma sorveteria tem como pico de vendas no período de verão e uma queda acentuada no consumo desse produto em meses de climas mais frios. Ao conhecer as oscilações que seus produtos/serviços possam sofrer em determinadas épocas do ano, o empresário deve pensar

... 76 Figura 12 – Conservadora com o Precificador e Lixeira tirada em uma lanchonete em Santo André .. 77 Figura 13 – Quiosque Kibon dentro de um shopping. ..................................................................... 78 Figura 14 – Sorveteria Kibon localizada no Shopping ABC em Santo André ................................... 79 Figura 15 - Carriola da Kibon....................................................................................................... 79 Figura 16 –…

........................ 75 6.2 Processo de elaboração dos produtos ou serviços (tempos e métodos). .............. 75 6.3 Rotinas de funcionamento do empreendimento. ......................................................... 76 6.4 Instalações, layout e aproveitamento de espaços. ...................................................... 76 6.5 Moveis, maquinas e equipamentos. ................................................................................ 79 6.6 programação e controle…

Por serem uma combinação de variáveis muito diversas e extremamente subjetivas, não são fáceis de gerenciar. Alguns fatores que diferem o conceito de um restaurante: Ambiente: decoração, iluminação, ambientação sonora, cores, texturas, espaço e layout, etc.; Cardápio: gastronômico, típico, pratico, popular, etc.; Preço: Gasto médio por pessoa (Couvert Médio); Serviço: a la carte, buffet, por quilo, balcão, etc. Tecnologia; Qualificação profissional; Localização; Gerência

crescimento. | | | | | | | Defina um layout para suas instalações. A alocação e distribuição de seus diversos recursos (mercadorias, estantes, gôndolas, vitrines, prateleiras, depósitos e outros) em suas instalações também são importantes para a integração das atividades a serem executadas para a conquista de níveis de produtividade satisfatórios ao seu negócio. O benefício que um bom arranjo físico (layout) pode trazer é, por exemplo: uma maior facilidade de…

estabelecer e exigir padrões de qualidade aos seus licenciados, impulsionando definitivamente o franchising. Howard Johnson um dos mais famosos franqueadores americanos nas áreas de hotéis e restaurantes iniciou seu negócio em 1925 com uma pequena sorveteria, no ano de 1940 teve início sua rede de restaurantes e a partir de 1954 começou a franqueá-las. Mas o maior fenômeno de franchising mundial que teve início em 1955 com Ray Kroc no setor de restaurantes é o McDonald´s. O…

. 70 Figura 23 - QFD - Passos principais a serem seguidos .......................................................... 71 Figura 24 - Diagrama Better-Worse - Questionário Dois ...................................................... 97 Figura 25 - Layout Proposto para o escritório da Voo em V ............................................... 105 Figura 26 – Fluxo geral do projeto ..................................................................................... 109 Figura 27 -…