Isomeria Nas Proteínas

temperatura ambiente. Azeite: óleos oriundos de frutos. Ex.: azeite de dendê, azeite de oliva Composição do Óleo Vegetal Bruto Triglicerídios (~97%) Produtos de decomposição dos triglicerídios Fosfatídios Esteróis Vitaminas Pigmentos Proteínas Carboidratos Ceras Hidrocarbonetos Metais (cálcio, magnésio, ferro, cobre, etc.) Traços de outras substâncias Grupos ou famílias de compostos incluídos nos lipídios Simples: Complexos: saponificáveis não…

órgãos; sistemas; organismo; população; comunidades biológicas; ecossistemas; biosfera). 2. Biologia molecular A composição química dos seres vivos (componentes inorgânicos: água e sais minerais. Compostos orgânicos: carboidratos, lipídios, proteínas, ácidos nucléicos e vitaminas). 3. Citologia Teoria celular. Células procariontes. Células eucariontes (célula animal e célula vegetal). O microscópio. Organização celular [Envoltórios celulares: parede celular; membrana…

ser liberada, como no caso dos combustíveis. E também, os diversos aspectos relacionados à quiralidade e misturas racêmicas. 1. Projeções de Newman A Esteroisomeria, também conhecida como Isomeria Espacial, é um tipo de isomeria em que seus isômeros se diferenciam pelas ligações entre seus átomos estarem dispostas de forma diferente no espaço. Existem dois tipos de estereoisômeros, os diastereoisômeros e os enantiômeros. Os diastereoisômeros…

BROMATOLOGIA cód. 170691 Aula no. 6 – Proteínas Profa. Aline Costa Santos Nunes alinecostasn@unb.br Proteínas São compostos poliméricos complexos, formados por moléculas orgânicas, e estão presentes em toda a matéria viva. A palavra proteína é proveniente da palavra grega…

orgânicos de mesma massa molar, por oxidação com permanganato de potássio em meio ácido, geram como produtos butanona e ácido butanóico, respectivamente. a) Escreva as fórmulas estruturais dos compostos X e Y. Justifique. b) Os compostos X e Y apresentam isomeria óptica? Justifique. 8) (Unicamp-2000) A melhoria da qualidade de vida não passa somente pela necessidade de bem alimentar a população ou pelas facilidades de produção de novos materiais. A questão da saúde também tem sido uma…

(cisteína) Nos aminoácidos sempre existe um grupo amino (-NH2) ligado ao carbono α (vizinho a carboxila). O carbono α é assimétrico, razão pela qual todos os aminoácidos possuem isomeria ótica. Os aminoácidos possuem nomes particulares e a sua grande importância se deve ao fato de ser constituínte das proteínas. 2) Classificação A) Quanto ao número de grupos NH2 e COOH Em relação a esse critério existem três tipos de aminoácidos I) II) III) Compostos de caráter neutro…

no mínimo 3 carbonos: O Gliceraldeído A Dihidroxicetona Feita exceção à dihidroxicetona, todos os outros monossacarídeos - e por extensão, todos os outros carbohidratos - possuem centros de assimetria (ou qirais), e fazem isomeria óptica. A classificação dos monossacarídeos também pode ser baseada no número de carbonos de suas moléculas; assim sendo, as trioses são os monossacarídeos mais simples, seguidos das tetroses, pentoses, hexoses, heptoses, etc. Destes,…

9- Corrosão. 2- Funções químicas orgânicas e nomenclatura IUPAC e comum de compostos orgânicos. 2.1- Principais funções orgânicas; 2.2- Forças intermoleculares; 2.3- Compostos de função mista. 3- Isomeria: plana e estereoisomeria. 3.1-Isomeria plana; 3.2-Isomeria espacial; 3.3-Isomeria ótica. 4- Propriedades Físicas e Químicas dos Compostos Orgânicos; 4.1- Polaridade, estrutura e propriedades físicas. 5- Intermediários de Reações Químicas; 5.1- Composto de Grignard;…

das propriedades químicas e estruturais orgânica do carboidrato e a Importância do carboidrato para o organismo humano, também será abordada a necessidade diária e alimentos que possuem as macromolécula orgânica que são carboidratos, lipídios e proteínas. Definição da função e das propriedades químicas e estruturais orgânica carboidrato

aminoácido é uma molécula orgânica dividida em quatro partes: o grupo amina (NH2), grupo carboxílico (COOH), hidrogênio, carbono alfa.e um radical característico de cada aminoácido. Os aminoácidos se unem através de ligações peptídicas, formando as proteínas. Os aminoácidos podem ser obtidos a partir da alimentação ou serem fabricados pelo próprio organismo. Os aminoácidos podem ser classificados nutricionalmente, quanto ao radical e quanto ao seu destino. Classificação nutricional ou…