Intoxicação

Introdução O objetivo deste trabalho é discutir os riscos provenientes da má conservação de alimentos congelados por parte dos supermercados, a partir da análise de uma matriz de risco, indicando possíveis medidas para mitigar o risco de intoxicação pelos seus clientes; utilizando essa ferramenta que combina a probabilidade de ocorrência (frequência) com o seu grau de impacto (severidade), veremos as consequências, a categoria dos riscos, alem do grau de impacto gerado os…

....................................................................... 4 II – Características …………………………………………………………………………………… 4 III – Utilização ………………………………………………………………………………………….. 5 IV – Principais fontes de produção e formas de intoxicação ………….. 5 V – Toxicocinética …………………………………………………………………………………….. 6 VI – Toxicodinâmica ………………………………………………………………………………… 6 VII – Conclusão ………………………………………………………………………………………… 9 Bibliografia

Introdução Áreas e conceitos básicos Fases da intoxicação Fases da intoxicação: fase I - exposição Fases da intoxicação: fase II - toxicocinética Fases da intoxicação: fase II - toxicocinética: Absorção Fases da Intoxicação: Fase II - toxicocinética: Distribuição Fases da intoxicação: fase II - toxicocinética: Biotransformação Fases da intoxicação: fase II - toxicocinética: Excreção Fases da intoxicação: fase III - toxicodinâmica Fases da intoxicação: fase IV - clínica…

Plantas tóxicas utilizadas como ornamentais 2. TÍTULO Levantamento de intoxicação por plantas ornamentais na cidade de Alegrete-RS 3. JUSTIFICATIVA Segundo o Sistema Nacional de Informações Tóxico-farmacologicas (SINITOX) na região Sul do Brasil,são registrados muitos casos de intoxicação por plantas(aproximadamente 4000),porém a região que mais possui casos é a região Sudeste,que ultrapassa 7000 casos de intoxicação ao ano. As plantas tóxicas são capazes de ocasionar grandes…

sinais e sintomas quando expostas a uma intoxicação alimentar Pessoas portadoras de doença hepática e renal apresentam insulficiencias melabolicas e excretoras então a toxina(produzida pela bacteria) causadora da intoxicação alimentar permanecerá por mais tempo em seu corpo aumentando a gravidade dos sinais e sintomas dessa intoxicação. 05)Porque crianças, idosos, gestantes podem ser considerados pacientes com maior risco de desenvolverem intoxicação alimentar? Por ter…

......................................................................14 INTOXICAÇÃO ALIMENTAR ...........................................................................................15 INTOXICAÇÃO MEDICAMENTOSA ...............................................................................16 INTOXICAÇÃO DÉRMICA ................................................................................................18 INTOXICAÇÃO INALATÓRIA .............................................................

perícia. 8. Lanchonete é interditada em Içara, após 52 clientes registrarem intoxicação alimentar. A suspeita é que a contaminação tenha sido causada por salmonela, mas o laudo que confirmará a causa deve ficar pronto nesta sexta-feira. A Vigilância Sanitária interditou uma lanchonete do município de Içara, no sul do Estado, após um grande número de clientes do estabelecimento, apresentarem sintomas de intoxicação alimentar. A interdição aconteceu como medida cautelar para evitar…

vegetal que, introduzido no organismo dos homens ou de animais domésticos, em condições naturais, é capaz de causar danos que se refletem na saúde e vitalidade desses seres. Elas ocasionam um desequilíbrio que se traduz no paciente como sintomas de intoxicação (HARAGUCHI, 2003). Os componentes químicos das plantas, chamados de princípios ativos, ou simplesmente ativos, presentes nas plantas tóxicas são: os alcalóides, os glicosídeos cardioativos ou cardiotônicos, os glicosídeos…

em grandes quantidades ao longo das cadeias alimentares. Alem disso, a| |atividade microbiana transforma o mercúrio metálico em mercúrio orgânico, altamente tóxico. | 5. Esquema do Ciclo de Intoxicação do Mercúrio [pic] 6. Intoxicação por Mercúrio | Uma vez absorvido, o mercúrio é passando ao sangue, é oxidado e forma compostos solúveis, os quais se combinam com | |as proteínas sais e álcalis dos tecidos.

agudos da intoxicação incluem náuseas e vômitos, via deficiencia de ácido fólico leva a uma anemia sem alteração das celulas vermelhas do sangue. o acido fólico encontrado em varios alimento, foi iniciamente isolado de folhas de espinafre (dai o fólico : de folhas). essa vitamina, entretanto é destruida pelo conzimento. já oo excessos de vitamina A pode ser fatal. uma forma comun de obter esse excesso é consumido regulas e desnecessariamente suplementos vitaminicos. sintomas agudos da…