Implantação Do Haccp Na Indústria De Alimentos

específicas do responsável técnico .................................... 1. Produtos de origem animal ...................................................................................... 1.1. Indústria de carne ................................................................................................... 1.2. Indústria de laticínios ............................................................................................. 1.3 Entrepostos de ovos…

OBLADEN PIRAGINE ASPECTOS HIGIÊNICOS E SANITÁRIOS DO PREPARO DA MERENDA ESCOLAR NA REDE ESTADUAL DE ENSINO DE CURITIBA Dissertação apresentada como requisito a obtenção do grau de mestre através do Programa de Pós-graduação em Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal do Paraná. Orientadora:Prof.ª Dr.ª Maria Lucia Masson Co-orientadora: Prof.ª Dr.ª Haracemiv Sônia M. C. Curitiba 2005 AGRADECIMENTOS Aos meus pais, Roque e Regina, que sempre se surpreendem e apóiam as…

Tabela 4: Ranking 2013 – Valor Percebido e Força da Marca. 35 Tabela 5: PRICING RESEARCH IN MARKETING 52 Tabela 6: Ciclo de vida do produto 53 INDICE DE GRÁFICOS Gráfico 1: Divisão do tamanho do segmento do mercado. 26 Gráfico 2: Tipo de Alimento 28 Gráfico 3: Consumidor e seus bichos de estimação. 32 Gráfico 4: Faturamento 2014 Royal Canin. 37 Gráfico 5: Distribuição do Mix para linha Nutrição Saúde e Nutricional. 38 Gráfico 6: Variação dos lucros e vendas, em cada estágio.…

Regional” (set/2006), organizado pela SECT, caracterizou-se como um balanço dos APL’s no Amazonas, incluindo apresentações e debates sobre o status dos arranjos definidos como prioritários. Segundo a diretriz do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior - MDIC durante a Oficina de Orientação à Instalação de Núcleos Estaduais de Apoio a APL’s – Região Norte (Fev/2007), o APL de Produção de Pescado, assim como os demais 3 Plano de Desenvolvimento Preliminar -…

Sadia S.A, produzindo, portanto, produtos com a marca Sadia, sendo esta produção destinada tanto ao mercado interno, quanto a exportação. No Mercado Interno a produção é destinada para Distribuidores, Supermercados, Açougues, Mercearias e Indústrias de Alimentos. No Mercado Externo a produção é destinada para países da Lista Geral e Mercosul. 2.1 A Globoaves A família Kaefer tem uma longa história com a atividade comercial, na seqüência relacionamos os principais fatos e momentos…

EM PANIFICAÇÃO APOSTILA DE HIGIENE NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS SUMÁRIO SUMÁRIO 2 A Importância da Higiene na Manipulação de Alimentos 2 Conceitos Básicos na Higiene e Manipulação 5 Congelados 18 Refrigerados 18 Carnes 18 Pescados 18 INTRODUÇÃO Á HIGIENE NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS A Importância da Higiene na Manipulação de Alimentos Os alimentos não podem representar risco à saúde dos consumidores. Para que isto não…

Constituição Federal, em 1988, trouxe reflexões novas para a saúde e avançou no sentido de inovar em propostas que acabariam por dar singularidade ao sistema de saúde brasileiro. Em alguns países, a regulação sanitária de produtos, como medicamentos e alimentos, está inserida em espaços alheios à saúde, entretanto, a reforma sanitária não permitiu que isto acontecesse no Brasil. Uma das propostas inovadoras foi a identificação de uma área capaz de integrar ações que contribuíssem…

frente dos negócios, o principio da prestação de contas é restrito. Entretanto, á medida que as novas gerações entram na sociedade, cresce o número de sócios herdeiros, demandando um novo modelo, denominando de governança familiar. Portanto, a implantação de um modelo de governança faz parte das decisões estratégicas da empresa, podendo ser considerada como um instrumento fundamental para a continuidade e desenvolvimento sustentável das empresas de origem familiar. Algumas definições de…

biodiversidade o relatório 98 balanço social IBASE Índice remissivo GRI ANEXO INFORMAÇÕES CORPORATIVAS 3 INTRODUÇão 95% presente em dos lares brasileiros 100 uma das empresas mais inovadoras do planeta 7ª maior companhia de capital ABERTO de alimentos do mundo 4 RELATÓRIO ANUAL E DE SUSTENTABILIDADE BRF 2014 Em 2013, atravessamos grandes mudanças estruturais e estratégicas. Foi um ano em que diversas sementes foram plantadas: passamos por uma reestruturação…

UNIVERSITÁRIO DAS FACULDADES METROPOLITANAS UNIDAS Curso de Administração de Empresas > Ficha de avaliação Estagiária: XXXXXXX BBBB CCCCCCCCC Título: Logística Integrada ao Marketing de Relacionamentos Empresa Concedente: CJ do Brasil Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios Ltda. Professor Orientador: Ivan A. M. P. Ferreira Avaliação: |