Estudo de viabilidade da implantação de um Hotel Fazenda com Turismo Rural

UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO Centro de Ciências e Tecnologia Faculdade de Tecnologia Departamento de Engenharia de Produção Curso de Graduação Engenharia de Produção PROJETO FINAL DE GRADUAÇÃO Estudo de viabilidade da implantação de um Hotel Fazenda com Turismo Rural AUTORES DO PROJETO Anderson Gomes de Assis Filipe Marini Daflon Resende-RJ Fevereiro / 2007 UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO Centro de Ciências e Tecnologia Faculdade de Tecnologia Departamento de Engenharia de Produção Curso de Graduação Engenharia de Produção PROJETO FINAL DE GRADUAÇÃO Estudo de viabilidade da implantação de um Hotel Fazenda com Turismo Rural Projeto de Graduação apresentado ao Departamento de Engenharia de Produção da Faculdade de Tecnologia, Universidade do Estado do Rio de Janeiro, como parte dos requisitos para obtenção do Certificado de Graduação pelo Curso de Engenharia de Produção. Ênfase do Curso: Química. Orientador: Prof. Alzira Ramalho P. de Assumpção Co-orientador: Prof. Alexandre Rodrigues Torres Resende-RJ Fevereiro / 2007 Catalogação na Fonte Folha de Identificação REITOR: Nival Nunes de Almeida VICE-REITOR: Ronaldo Martins Lauria SUB-REITOR DE GRADUAÇÃO: Raquel Marques Villardi DIRETOR DO CENTRO DE TECNOLOGIA E CIÊNCIAS: Antonio Carlos M. da Rocha DIRETOR DA FACULDADE DE TECNOLOGIA:

saúde e educação. Agricultura: Milho, feijão, Maçã, Mel e aves. Pecuária: Lages é um dos maiores produtores de bovinos. Turismo: Boa rede hoteleira e restaurante. Conta com hotéis-fazenda para turismo rural com excelente estrutura e opções de lazer. Indústria: Madeireira, moveleira, embalagens de papel e plástico, alimentos, metal mecânica, bebidas e confecções. Local de unidades fabris de grandes empresas nacionais. Comércio: Forte comércio regional com ampla variedade de…

Hotel-fazenda Um hotel-fazenda é um estabelecimento comercial de hospedagem localizado sempre na zona rural e destinado ao lazer, recreação, eventos, etc, podemos dizer ainda que: A definição usada para o meio de hospedagem do tipo hotel fazenda é a seguinte: "localizado em ambiente rural, dotado de exploração agropecuária, que ofereça entretenimento e vivência do campo." Na Cartilha de Orientação Básica do Cadastur, também do Ministério do Turismo, a definição adotada para um hotel…

PERFIL DE HOTEL FAZENDA NO DISTRITO FEDERAL Entidades Integrantes do Conselho Deliberativo do Sebrae/DF Agência de Desenvolvimento Econômico e Comércio Exterior – Adecex Banco de Brasília S.A. – BrB Banco do Brasil S.A. – BB Caixa Econômica Federal – CEF Companhia do Desenvolvimento do Planalto Central – Codeplan Federação da Agricultura e Pecuária do Distrito Federal – Fape Federação das Associações Comerciais e Industriais do Distrito Federal – Faci Federação das…

tradicionais passeios à praia. O turismo rural é uma opção acessível e atrativa, pois agrega qualidade de vida, bem estar e lazer (TOMIO; DREHER, 2006). A Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH, 2010) informa que o turismo rural que se desenvolve no Brasil, possui um caráter de integração, que valoriza o meio ambiente, as tradições da região e as atividades agropecuárias. O hotel fazenda se enquadra na categoria de hotéis de lazer. Este tipo de hotel é…

acolhimento. Estrutura, organização e departamentalização: - Departamento de alojamento; - Departamento de governança; - Departamento de F. & B. (Food and Beverage); - Departamento de marketing e vendas; - Departamento de controlo e gestão; - Departamento de recursos humanos; - Departamento de manutenção e segurança. 2. Conceitos, requisitos e características específicas de: Hotéis; Pousadas; Estalagens; Hotéis / apartamentos; Motéis; Pensões. 3. Meios complementares…

ARQUITETURA URBANISMO E PAISAGISMO LETÍCIA BAPTISTA RESORT RURAL: Um conceito de hospedagem e lazer no Espirito Santo. VILA VELHA 2013 2 LETÍCIA BAPTISTA RESORT RURAL: Um conceito de hospedagem e lazer no Espirito Santo. Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao curso de graduação em Arquitetura Urbanismo e Paisagismo da Universidade de Vila Velha, como requisito parcial para obtenção do título de Arquiteto, Urbanista e Paisagista. Orientadar: Professora Arq. Msc. Aline…

EMPREENDIMENTOS DE TURISMO NO ESPAÇO RURAL HOTEIS RURAIS Trabalho Realizado por: Lucas Atalayão Nº 7 Inês Pereira Nº 11 NOÇÃO DE EMPREENDIMENTOS NO ESPAÇO RURAL São empreendimentos de turismo no espaço rural os estabelecimentos que se destinam a prestar, em espaços rurais, serviços de alojamento a turistas, dispondo para o seu funcionamento de um adequado conjunto de instalações, estruturas, equipamentos e serviços complementares, tendo em vista a oferta de um produto…

Índice Introdução ……………………………………………………………………………… Página 3 1. Conceito e Tipologia de Empreendimentos Turísticos e Unidades de Acolhimento 1.1. Estrutura, Organização e Departamentalização 1.2. Departamento de Alojamento 1.3. Departamento de Governança 1.4. Departamento de F & B (Food and Beverage) 1.5. Departamento de Marketing e Vendas 1.6. Departamento de Controlo e Gestão 1.7. Departamento de Recursos Humanos 1.8. Departamentos de Manutenção e Segurança 2. Conceitos,…

FCSEA – Faculdade de Ciências Sociais, Educação e Administração LICENCIATURA EM TURISMO Introdução ao turismo Fonte: Google Hotéis de Charme: Conceitos e Modelo de Negócio Docente: Prof. Doutor António Abrantes Discentes: Judite dias Ricardo Assis Número: 21301576 …