Hot Dog Negocios

sabados e domingos)3 – Principais Fornecedores1. Distribuidor Mega Fort2. Distribuidora de bebidas S. Dumond.4- ROTINAS DA PRODUÇÃO1. Aquisição dos materiais para produção2. Pré – cozimento da salsicha e ensacamento dos pães3. Preparação do Molho para o Hot dog4. Organização dos materiais de venda5. Compra de gelo6. Preparação do isopor para as bebidas7. Deslocamento para o ponto de venda8. Arrumação do trailer9. Cozimento da Salsicha e montagem dos demais produto.10.verificação de…

Cardápio Black Dog(SP) sanduiche Conteúdo Preço M Preço G Combo Maximus Salsicha hot dog, purê, milho, vinagrete, curry, maionese, batata palha, parmesão, orégano, chili, peperone, cheddar ou requeijão. R$ 18,90 R$ 23,20 Combo Black dog tradicional Salsicha hot dog, purê, milho, vinagrete, curry, maionese, batata palha, parmesão, orégano, cheddar ou requeijão. R$ 17,90 R$ 21,90 Combo Black dog tradicional picante Salsicha picante, purê, milho, vinagrete, curry, maionese,…

usarem. O problema é que muitos dos clientes acabavam por não devolver as luvas, o que lhe começou a dar prejuízo no seu negócio. Pensando numa forma de resolver o problema, lembrou-se de falar com o seu cunhado, que era padeiro, e juntos chegaram à fabricação dos pães compridos à medida das salsichas. Estava assim inventado o “formato” do nosso cachorro-quente. Já o famoso nome “Hot-Dog”, usado internacionalmente e que deu origem ao termo “cachorro-quente”, em português, teve uma…

Autor. Tabela 17 - Cálculo da margem de contribuição para o produto hot-dog PRODUTO/CUSTO PREÇO DE VENDA CUSTOS PORCENTAGEM MAR. DE CONTRIBUIÇAO Hot-dog 6,40 100% Impostos 0,5 7,80% Frete 0,13 2,00% Comissão 0,08 1,20% 0,71 5,61 Fonte: O Autor. Tabela 18 - Cálculo da margem de contribuição para o produto hot-chicken PRODUTO/CUSTO PREÇO DE VENDA CUSTOS PORCENTAGEM MAR. DE CONTRIBUIÇÃO Hot-chicken 5,40 100% Impostos 0,28 7,50% Frete…

as despesas fixas e suscitar o lucro líquido. Passo 02 MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO UNITÁRIA HOT –DOG Preço de Venda Unitário = R$ 6,40 Impostos (7,8 % + 2% Frete + 1,2% Comissão = 11% ) = R$ (6,40 x 11%) = (R$ 0,704) Preço Líquido Unitário = R$ 6,40 – R$ 0,704 = R$ 5,696 ( - ) Custo Fixo Unitário = (R$ 4,12) Margem de Contribuição Unitária do HOT – DOG = R$ 1,576 PASSO 03 MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO UNITÁRIA DO HOT – CHICKEN Preço de Venda Unitário R$ 5,40 (-) Impostos (7,5 % + 2% Frete +…

Custos com impostos, frete e comissão são atribuídos ao preço de custo do produto, o custo bruto do Hot-dog é de R$ 5,69, sua margem de lucro é de R$ 0,71 a unidade. Passo 3 Valor de venda: 100% 5,40 Impostos 7,5% 0,41 Frete: 2% 0,11 Comissão: 2,5% 0,14 Custo do produto: 4,74 Margem Total:0,66 Custos com impostos, frete e comissão são atribuídos ao preço de custo do produto, o custo bruto do Hot-chicken é de R$ 4,74, sua margem é de R$ 0,66 cada unidade. Passo 4 Ponto…

WORKSHOP: PLANO DE NEGÓCIOS LUIZ HENRIQUE MOREIRA GULLACI Turma GEE001/ Manaus PLANO DE NEGÓCIO DA FRANQUIA DOGUIE’S Manaus MAIO de 2014 PLANO DE NEGÓCIO DA FRANQUIA DOGUIE’S Carlos Ricci Jhonny Monteiro João Malta Marcio Baptista Vinicius Ferreira PRODUTO CARDAPIO PREMIUM X FRIOS HUBER SÃO PAULO PLANO DE NEGÓCIO DA FRANQUIA DOGUIE’S FESTIVAL SABORES DO MUNDO PRODUTO INTEGRAL PAULISTA VEGETARIANO AMBIENTE PERSONALIZADO DOCE PLANO DE…

Custos com materiais diretos: | R$ | R$ | Pão para hot-dog | 1.400,60 | | Pão francês | | 425,00 | Salsicha de carne bovina | 732,08 | | Salsicha de carne de frango | | 305,66 | Molho de tomate vermelho | 319,50 | | Molho rosê | | 179,74 | Saco plástico | 505,69 | 187,00 | Caixinha de papelão decorativa | 233,72 | 77,91 | Total dos custos com materiais diretos…

fixas e suscitar o lucro líquido. Passo 02 MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO UNITÁRIA HOT –DOG Preço de Venda Unitário = R$ 6,40 Impostos (7,8 % + 2% Frete + 1,2% Comissão = 11% ) = R$ (6,40 x 11%) = (R$ 0,704) Preço Líquido Unitário = R$ 6,40 – R$ 0,704 = R$ 5,696 ( - ) Custo Fixo Unitário = (R$ 4,12) Margem de Contribuição Unitária do HOT – DOG = R$ 1,576 PASSO 03 MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO UNITÁRIA DO HOT – CHICKEN Preço de Venda Unitário R$ 5,40 (-) Impostos (7,5 % + 2% Frete…

Valinhos, Maio/2015 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 3 DESENVOLVIMENTO 4 1 CUSTOS DE MATERIAS 4 1.1 Ingredientes 4 1.2 Ficha de Controle de Estoque 4 1.3 Mapa de Apuração de Custo de Produção dos Produtos Hot -dog e Hot-chicken 4 2. CUSTOS DE PRODUÇÃO 5 2.1 Cálculo de rateio dos Custos 5 2.2 Custos Indiretos de fabricação 5 2.3 Mapa de Apuração 5 3. CUSTOS SALARIAIS 6 3.1 Quanto Custa um Funcionário no Brasil Analise da folha de pagamento dos funcionários 6