GESTAO MODERNA DE CUSTOS

GESTÃO DE CUSTOS LOGISTICOSUMÁRIO1. INTRODUÇÃO........................................................................................042. DADOS GERAIS....................................................................................053. PRINCIPAIS FORNECEDORES............................................................054. ROTINAS DE PRODUÇÃO...................................................................055. LEVANTAMENTO DE DADOS.............................................................056. LEGISLAÇÃO (ANVISA).......................................................................087. MODELO DE CUSTEIO.........................................................................108. PONTO DE EQUILIBRIO.......................................................................109. MARGEM DE SEGURANÇA.................................................................1010. RECOMENDAÇÕES..............................................................................1111. REFERÊNCIAS......................................................................................121- INTRODUÇÃONosso objetivo nesta atividade acadêmica tem como objetivo, mostrar a viabilidade do uso das ferramentas de gestão de custos e formação de preços na atividade autônoma exercida no bairro do Comércio em Vila Velha, visando demonstrar através de uma pesquisa de campo, com estudo detalhado dos custos da produção (autônoma) do comerciante o levantamento de dados inerentes à atividade exercida, no comercio de alimento "Lanche da Ju”, demonstrar um estudo detalhado dos custos de produção e venda deste.Para tal foram elaborados questionários, relatórios e planilhas que relacionaram as atividades da produção, especificando despesas e custos, bem como possíveis lucros e perdas.2 – DADOS GERAIS DO AUTÔNOMONome: Juliane AlmeidaNome fantasia: Lanche da JuContato: 27 99995-8275E-mail: [e-mail] comercializados: Cachorro-quente, sanduiches, refrigerante e águaLocalização: Av, crizantemo