Higiene E Profilaxia Alimentar

Parasitas Meios de contágio Profilaxia Tratamento Diagnóstico Métodos locais para a erradicação ou minimização dessas doenças AMEBÍASE Fecal-Oral Pessoal e alimentar, saneamento básico e tratamento de portadores Metronidazol, Iodoquinol, Paramomicina, Furoato De DiloxanidaExame parasitológico de fezes, imunocromatografia, Elisa ANCILOSTOMÍASE Fecal-Oral E Penetração De Larvas Pela Pele Higiene pessoal, saneamento básico, segurança alimentar Mebendazol, Albendazol…

Dedicatória Resumo Abstrat Ante-Projecto Introdução .…….....……………….…………………………………………………. 1 Capitulo 2 Revisão Bibliográfica 2.1 – Profilaxia sanitária ………………………………………………….…………. 2 2.2 – Manejo sanitário ………………………………………………………………. 3 2.3 – Profilaxia e cuidados veterinários ………………...…………………………. 3 2.4 – Importância da profilaxia sanitária …………………………………………... 4 2.5 – Medidas sanitárias ……………………………………………………………. 4 2.5.1 – Uso de indumentária higiénica ……………………………………………. 5

para cada litro de água, agitar e esperar 30 minutos antes de consumir esta água. Ou ferver a água por 15 a 20 minutos também antes de consumir a água em questão. Botulismo Cólera Febre Tifóide Botulismo O Botulismo é uma forma de intoxicação alimentar rara mas potencialmente fatal, causada por uma toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum, presente no solo e em alimentos contaminados e mal conservados. Sinais e sintomas Os sintomas vão de uma indisposição moderada a…

........... 5 3.4 TRATAMENTO E PROFILAXIA ........................................................................ 5 4.0 LEISHMANIOSE VISCERAL ........................................................................................ 6 4.1 AGENTES E MEIO DE CONTAMINAÇÃO ........................................................ 6 4.2 SINTOMAS E CICLO BIOLÓGICO ..................................................................... 6 4.3 TRATAMENTO E PROFILAXIA ................................

seu cozimento inadequado. Sintomas: diarréia, mal estar e cólicasPeríodo de incubação: 12 a 36 horas após a ingestão do alimento; a duração da enfermidade é de 1 a 8 dias. Principais alimentos: maionese, produtos de confeitaria, carnes e aves. Profilaxia: adoção de medidas higiênico- sanitárias adequadas, refrigeração adequada dos alimentos e cocção bem feita. Staphylococcus aureus Habitat: o maior depositário é o corpo humano; normalmente se encontram…

inchaço da pálpebra, sensação de areia ou cisco nos olhos e às vezes, dores locais. O tratamento baseia-se em lavar os olhos e fazer compressas com água gelada, que deve ser filtrada e fervida, ou com soro fisiológico. Profilaxia A prevenção da doença se dá pelos hábitos de higiene na região dos olhos: lavar as mãos frequentemente, não coçar os olhos e evitar a ida frequente a clubes e piscinas públicas. A doença pode durar de uma semana a quinze dias e não costuma deixar sequelas. Dengue

DISCIPLINA DE HIGIENE DOS ALIMENTOS PROFESSORA GISELLE CHERUTTI  Doença – Amebíase  Infecções pelo protozoário E. histolytica podem durar anos, por serem muitas vezes assintomáticos ou apresentar sintomas gastrointestinais.  A maioria das infecções ocorre no trato digestivo, com complicações que incluem ulcerações e dor.  Ser humano (e alguns primatas) como reservatório único da doença.  No estágio ativo – Trofozoíta, existe somente no hospedeiro e em fezes frescas.

08/10/2014 Habilitação em Técnico de Enfermagem Endereço: Rua Salvador, nº 409 Itapetinga-Ba HIGIENE E PROFILAXIA Professora: Déborah Fróes de Oliveira Objetivo da matéria: Fornecer noções básicas de higiene e profilaxia para possibilitar ao profissional técnico de enfermagem, melhor aptidão em sua atuação, tanto do ponto de vista individual quanto coletivo. Introdução Conceitos: Higiene provém da palavra grega HIGÉIA, deusa mitológica grega que ajudava o pai,…

porco) e a Taenia saginata (carne bovina);  Contágio: é adquirida através da ingestão de carne de boi ou de porco mal cozida, que contém as larvas. Quando o homem ingere os ovos da Taenia solium, provenientes de verduras e legumes mal lavados ou higiene inadequada, adquire a cisticercose. TENÍASE ( SOLITÁRIA )  Ciclo de vida: - Eliminação de proglotes grávidas da tênia adulta (que vive no intestino delgado do homem) junto às fezes; - Em locais sem saneamento básico, os ovos…

do parasita. A profilaxia é realizada com saneamento básico, higiene pessoal e alimentar e tratamento das pessoas infectadas. Trichomonas vaginalis --- Parasita hexaflagelado responsável pela tricomoníase, doença que se caracteriza no homem por uretrite com secreção purulenta e dor durante a micção e na mulher por vaginite, leucorréia (corrimento vaginal) e intenso prurido. A transmissão é feita por contato sexual e pelo contágio direto pela água, toalhas, roupas etc. Profilaxia:…