Higiene E Apresentação Pessoal

SUMÁRIO Apresentação .......................................................................................... 9 1. Importância das Boas Práticas na Produção de Alimentos Seguros ....... 11 2. Contaminação dos Alimentos ............................................................ 12 3. Microrganismos em Alimentos ......................................................... 13 4. Cuidados com o Funcionário: Higiene, Saúde e Treinamento ............... 19 4.1 Higiene Pessoal .......................

ramo de cosméticos e perfumaria no centro da Cidade de Campinas. Missão Oferecer completa linha de produtos e serviços de beleza e higiene pessoal, através de uma orientação adequada e preços competitivos, maximizando o valor aos nossos clientes e sustentabilidade ao negócio. Visão Estar entre os principais players no mercado de serviços de beleza e higiene pessoal do interior do estado de São Paulo. Valores Construir relacionamento de ética e respeito para com nossos clientes,…

....................................................4 Apresentação da empresa – Hotel Maerkli.................................................................................5 Definição sobre a Gestão de Projetos.........................................................................................6 Avaliação das oportunidades......................................................................................................6 Apresentação do Escopo do Projeto.................................

Fundamentação Teórica........................................................................................05 3.1 Administração no Serviço de Alimentação 3.2 Tipos e Características dos Serviços de Alimentação 3.3 Recursos Humanos e Administração de Pessoal 3.4 Planejamento de Cardápio 3.4.1 Ficha Técnica e Fatores corelacionados 3.5 Custo do Cardápio 3.6 Controle de Qualidade em Serviços de Alimentação 3.7Controle de Satisfação dos Clientes em Restaurantes Comerciais 4.…

SUMÁRIO APRESENTAÇÃO......................................................................2 PERFIL HISTÓRICO..................................................................3 POLÍTICA DA QUALIDADE...................................................... 5 OS 10 PRINCÍPIOS DA QUALIDADE.......................................7 COMO FICAR D’OLHO NA QUALIDADE ................................8 ORGANOGRAMA DA EMPRESA.............................................9

APRESENTAÇÃO Este segundo MANUAL DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS, com o tema HIGIENE E APRESENTAÇÃO PESSOAL, tem por primeiro objetivo apresentar conceitos e orientações básicas para todos aqueles agentes sociais que atuam na área de alimentação de instituições que atendem segmentos carentes da sociedade. O material que está sendo aqui apresentado é o resultado dos diversos treinamentos ministrados às instituições que estão cadastradas no Programa Mesa Brasil SESC São Paulo. Trata-se, pois,

saúde das pessoas. A Agencia Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) foi criada através da Lei No 9.782 de 26 de janeiro de 1999 e é uma agencia do Ministério da Saúde. O Brasil é um estado membro do MERCOSUL e as regras sanitárias do setor de higiene pessoal, cosméticos e perfumaria estão 100% harmonizados e reconhecidos através das normativas do MERCOSUL desde 2004. Mas está sempre em processo contínuo de atualização da legislação cosmética. Vale ressaltar que as Resoluções MERCOSUL…

Higiene do Trabalho Jno Princípios Plano / bibliografia / avaliação Noções de base / Princípios e domínios de intervenção / Evolução histórica / Importância Toxicologia Perigos químicos Perigos físicos Perigos biológicos Exposição combinada Instrumentos de medida Ventilação e ar condicionado Outros aspectos Apresentações 2 http://www.uma.pt/jcmarques Avaliação Trabalho de grupo (de 3 elementos) 3 níveis /15 - 20 páginas) Levantamento de sites na net com…

Rio de Janeiro/ 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 1. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA CONSIDERAÇÕES FINAIS 16 ANEXOS Anexo 1 – Balanço Patrimonial Anexo 2 – Demonstração do Resultado do Exercício Anexo 3 – Notas explicativas Anexo 4 – Parecer da Diretoria INTRODUÇÃO Examinamos as demonstrações

BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE DURANTE A MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS: A VISÃO DOS AGRICULTORES BENEFICIADORES DE ALIMENTOS DO SERTÃO DO PAJEÚ. Rayanne Moreira Morais1, Emerson Jonas Ventura Pereira Leite¹, Camyla Raniely Cavalcanti Pereira¹, Marianne de Lima Barboza2  Introdução A Feira Livre é um equipamento comercial que sofre muitas variações de formato dependendo do local onde é implantado, e, por geralmente ocupar espaços públicos, acaba interferindo em outros usos da cidade -…