Gestão De Risco Restaurante

AUTORA DO DESAFIO PROFISSIONAL Profa. Ma. Grasiele Lourenço DESAFIO PROFISSIONAL 1-Introdução........................................................................................................... 2 - Analise do restaurante Smak............................................................................. 2.1- Forças (ambiente interno)............................................................................... 2.2 - Fraquezas (ambiente interno...................

Plano de Negócios Empresa: Restaurante Coma Feliz Alunas: Camilla Corrêa Lima de Almeida – Matrícula: 2009100666 Fernanda Oliveira Marques – Matrícula: 2009101321 Empreendedorismo Unicarioca – 2012.1 erocha@unicarioca.edu.br Plano de Negócios Empresa: Restaurante Coma Feliz 1 Sumário executivo 1.1 Enunciado do projeto Este plano de negócio tem como objetivo estudar a viabilidade da criação da empresa Restaurante Coma Feliz, empresa voltada para o ramo alimentício, como

proposta de melhoria para o restaurante SMAK, utilizando conhecimento adquirido em sala de aula com as disciplinas de comportamento organizacional e empreendedorismo. Desenvolver a prática intelectual do Administrador, buscando solucionar algumas questões sobre o funcionamento de sua empresa nas áreas financeira e GP (Gestão de Pessoas). Esse processo está dividido em duas etapas; primeira resume-se em identificar as falhas e os processos que causam o baixo faturamento do restaurante e o…

A GESTÃO EMPREENDEDORA NA VISÃO DO CLIENTE EXTERNO: Um estudo de caso do Restaurante Varandão Beatriz Cristina Lopes Alves Fellipe de Castro Iglesias Isaiara Ariana Vinhal Lima Jéssica Helena da Silva José Otaviano de Moura Júnior ARCOS 2011 1 Beatriz Cristina Lopes Alves Fellipe de Castro Iglesias Isaiara Ariana Vinhal Lima Jéssica Helena da Silva José Otaviano de Moura Júnior A GESTÃO EMPREENDEDORA NA VISÃO DO CLIENTE EXTERNO: Um estudo de caso do…

santos morais Ra-1709859770 Titulo- RESTAURANTE SMAK Tutor presencial- Joao Anderson Tutora-(EAD)- M. Renata M. G. Dalpiaz Tutora-(EAD)- Helenrose A Da S. Pedroso Coelho TUCURUI-PARÁ DATA- 16/04/2015 1. INTRODUÇÃO O propósito central deste trabalho é realizar uma análise clara e objetiva em relação ao cenário interno e externo do( Restaurante Smak), localizado…

02 Diagnóstico- Restaurante Smak............................................................. 03 Conclusão ................................................................................................. 04 Introdução Neste Desafio Profissional será utilizado a Ferramenta Swot,bem como diagnóstico dos problemas identificados e propostas para solução, sobre os aspectos favoráveis e desfavoráveis do Restaurante Smak. …

INSTITUIÇÃO SUMARÉ DE EDUCAÇÃO SUPERIOR – ISES FACULDADE SUMARÉ GESTÃO DE ESTOQUE ALINE TELES DOS SANTOS RA: 1010216 ELBA MARIA ULISSES RA: 1010722 EMERSON BRIDA RA: 1010413 TIAGO DA SILVA MENDES RA: 1010723 SÃO PAULO 2011 INSTITUIÇÃO SUMARÉ DE EDUCAÇÃO SUPERIOR – ISES FACULDADE SUMARÉ GESTÃO DE ESTOQUE SÃO PAULO 2011 INSTITUTO SUMARÉ DE ENSINO SUPERIOR – ISES FACULDADE SUMARÉ GESTÃO DE ESTOQUE ALINE TELES DOS SANTOS RA: 1010216 ELBA MARIA ULISSES RA: 1010722 EMERSON BRIDA

..................................... 3 2 DESENVOLVIMENTO ............................................................................................. 4 2.1 Organização, divisão e controle sobre o case restaurante fellini ...................... 4 2.1.1 Departamentos – Administração , Gestão , organização, Planejamento , RH , Compra , Cozinha e/ou almoxarifado , Recepção . ..................................... 4 2.1.2 Com o planejamento correto a possibilidade de erro ou um mau…

professor EAD: Profª. Profº. e Profº Tutor presencial 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÂO 4 1.0PLANO DE NEGÓCIO 5 1.1 MISÃO 5 1.2 VISÃO (OBJETIVO) 5 1.3 RISCOS DO NOVO NEGÓCIO 5 1.4 ESTRATÉGIAS DE NEGÓCIO 5 1.5 METAS A SEREM ATINGIDA 6 2. ANÁLISE DE S.W.O.T DO RESTAURANTE SABORES DO ARAGUAIA LTDA 6 2.1 PERÍODO DO PAYBACK 7 3 INDENTIFICAÇÃO DO PUPLICO ALVO 7 3.1 CONCORRÊNCIA E COMPETITIVIDADE 7 4. RECURSOS HUMANOS 8 5. DIFERENCIAL…

continuidade em seus negócios e muitos acabam até mesmo abrindo falência, isso devidoescassez de conhecimento, amor, esforços em seus projetos, análise de mercado e por fim eles só visam o lucro e o retorno financeiro do negócio. Para que se tenha uma gestão eficiente nos empreendimentos, os microempresários além de fazer uma boa análise de mercado no qual esta inserido(tanto a análise externa quanto interna de seu negócio) é necessário que ele também tenha noção e conhecimento das…