Ferramentas da Qualidade

Diagrama de Tendência Gráficos de Dispersão Diagrama de Controle Folha de Verificação Diagrama de Causa e Efeito Histograma Fluxograma Diagrama de Pareto FLUXOGRAMA Representa uma seqüência de trabalho, de forma detalhada (pode ser também sintética), onde as operações ou os responsáveis e os departamentos envolvidos são visualizados nos processo. É conhecido também com os nomes de Flow-chart, carta de fluxo do processo, gráfico de seqüência, gráfico de processamento dentre outros. Principais objetivos:  Uma padronização na representação dos métodos e os procedimentos administrativos;  Pode-se descrever com maior rapidez os métodos administrativos;  Pode facilitar a leitura e o entendimento das rotinas administrativas;  Pode-se identificar os pontos mais importantes das atividades visualizadas;  Permite uma maior flexibilização e um melhor grau de análise. “ É importante ressaltar que os fluxogramas procuram mostrar o modo pelo qual as coisas são feitas, e não o modo pelo qual o chefe diz aos funcionários que a façam; não a maneira segundo o qual o chefe pensa que são feitas, mas a forma pela qual o Manual de normas e procedimentos manda que sejam feitas.” Eles são, portanto, uma fotografia real de uma situação estudada.” Prof. Fernando Lócio Simbologia do Fluxograma Operação: Indica uma etapa do processo. A etapa e quem a executa são registrados no interior do retângulo.…

de alimentos, equipamentos, setores, fluxograma, funcionários e a limpeza. Foram encontrados problemas, e o intuito da visita técnica não foi só detectar os problemas, mas pode fazer com que os mesmos possam ser resolvidos. 1. HISTÓRIA 1.1 Churrascaria No Brasil Churrascaria é um restaurante que prepara e serve churrasco. O churrasco originou-se no Brasil no século XVII no estado do Rio Grande do Sul, época em que o Brasil era disputado, por castelhanos e…

através de muitos exercícios. Algoritmos não se aprendem: - Copiando Algoritmos - Estudando Algoritmos Algoritmos só se aprendem: - Construindo Algoritmos - Testando Algoritmos 2.1- Fases de um Algoritmo Quando temos um problema e vamos utilizar um computador para resolvê-lo inevitavelmente temos que passar pelas seguintes etapas: a) Definir o problema. b) Realizar um estudo da situação atual e verificar quais a(s) forma(s) de resolver o problema. c) Terminada a fase de estudo, utilizar…

objetivo. LÓGICA DE PROGRAMAÇÃO • É o ato de contextualizar a lógica na programação de computadores, buscando a melhor seqüência de ações para solucionar o problema. • Esta seqüência se da o nome de Algoritmos. ALGORITMO • Um Algoritmo é uma seqüência finita de instruções ordenadas de forma lógica para a resolução de uma determinada tarefa ou problema. • Exemplo: • Instruções para se utilizar um aparelho eletrodoméstico; • Uma receita para preparo de algum prato; • A regra para…

Algum deles já deixou a empresa em apuros? 5. No decorrer da relação com os fornecedores a empresa sentiu atenção diferenciada de algum dos contatos? a) Se sim, como se deu esse processo? b) Houve evolução ao ponto de criar-se uma relação de fidelidade? Isso é um ponto positivo para a empresa? 6. A empresa está satisfeita com a qualidade do material comprado? Já teve problemas com matérias danificados ou fora dos padrões? 7. O atendimento dos fornecedores é satisfatório? a. No…

e a estagiaria, e os quase 300 garçons contratados (free-lancer) para os eventos não tem nenhum vínculo empregatício com a empresa. 1.7 Principais produtos. O Fatima Buffet possui toda estrutura e materiais gastronômicos necessários para que o seu evento seja realizado com praticidade, exclusividade, elegância, charme e profissionalismo. Além de nossos salões atendemos também em sua empresa, espaço cultural, residência ou local de preferência, através do serviço externo, levando…

não, elas não chegam a atravancar a operação normal. Funcionam. equipe para discutir os demais itens da ISO 14001 referentes à implementação, operação, verificação e ação corretiva. Os participantes também discutem a elaboração dos documentos normativos, formatos, controles etc.; c) A grande vantagem é que as reuniões precisam ser bem objetivas para gerar seus resultados em duas horas. Logo a objetividade vira um hábito e as reuniões se tornam altamente produtivas. Reuniões…

relacionados à geração dos serviços/produtos da empresa. Eles visam atender às necessidades e expectativas das partes interessadas, agregando valor, logo impactam diretamente na satisfação dos clientes. O nosso grupo identificou um único processo principal no Montana Grill, o Processo de Produção, composto das seguintes rotinas: 1 - Contato com o Cliente 2 - Emissão do pedido pela atendente 3 - Encaminhamento do cliente ao caixa para efetuar o pagamento 4 - Após pagar cliente…

.......................... 11 2.1. DADOS GERAIS .......................................................................................................... 11 2.2. HISTÓRIA DA ORGANIZAÇÃO ................................................................................ 12 2.3. MISSÃO, VISÃO E VALORES DO GRUPO TÁTICA ............................................ 13 3. ANÁLISE INTERNA ............................................................................................................…

Portanto a culinária brasileira é fruto de toda essa miscigenação. Sendo assim quando se vai a um supermercado os produtos mais procurados são: Arroz, feijão (vários tipos inclusive a feijoada, que é o prato típico brasileiro), massas, molhos, milho, batata, farinha, pirões, queijo, mandioca, salsichas, mortadela, toucinho, carnes (Boi, Frango, Porco, peixe), sopas, frutas, doces, bebidas destiladas, vinho, cerveja, sucos e refrigerantes. No Brasil, as comidas regionais variam de…