Fatores De Risco A Saude Dietas E Suplementos Alimentares

supervisionado em Unidade Básica de Saúde Hélem Roberta Lunardelli TAQUARITINGA- SP Abril-Junho/2009 UNIESP - TAQUARITINGA Relatório de estágio supervisionado em Unidade Básica de Saúde Hélem Roberta Lunardelli PAULA ZULIM MEMARI Relatório referente ao período de estágio de 21/04/2009 à 19/06/2009, Apresentado Uniesp, curso de Nutrição. TAQUARITINGA- SP Abril-Junho/2009 Dedico a todos os funcionários da Unidade Básica de Saúde “Antonio Abbud” que…

conceito de promoção da saúde, nos últimos anos, vem somando a sua definição fatores econômicos e sociais, proporcionando assim um desenvolvimento completo ao indivíduo, não havendo enfoque somente nas patologias. Na primeira Conferência Internacional de Promoção da saúde, o conceito dado foi o de “processo de capacitação da comunidade para atuar na melhoria de sua qualidade de vida e saúde, incluindo uma maior participação no controle deste processo.” A promoção da saúde, como uma das…

Riscos do consumo de soja e seus produtos Leovegildo Lopes de Matos Embrapa Gado de Leite Introdução: Nossos trabalhos iniciais na Embrapa Gado dFIPISe Leite, mostraram que o uso de proteína isolada de soja (PIS), constituindo 14% da matéria seca de sucedâneos do leite para bezerros, causou reações alérgicas severas, impediu o ganho de peso de bezerros recém-nascidos e aumentou a mortalidade dos mesmos. Leite de soja (extrato de soja), como preparado pelas chamadas “vacas mecânicas”

Thiago Sales de Carvalho Petrolini / 201402263015 As Fibras Alimentares As fibras alimentares são substâncias indisponíveis para a obtenção de energia, pois não é possível ocorrer hidrólise pelas enzimas do intestino humano, porém podem ser fermentadas por algumas bactérias. Em sua maior parte as fibras são classificadas como polissacarídeos não amiláceos, sendo encontradas nos vegetais, principalmente cereais (arroz, soja, trigo), leguminosas (lentilha, ervilha, feijão), em folhosos…

anamneses nutricionais, da prescrição de suplementos, acompanhamento da aceitabilidade das dietas pelos pacientes ,orientações nutricionais, avaliação antropométrica, avaliação física, cálculos de necessidades nutricionais e proteicas, realização de diagnóstico nutricional, discussão diária com a nutricionista do hospital sobre os pacientes internados, tendo como finalidade de acompanhara evolução clínica do paciente. Foi possível promover educação alimentar e nutricional para os…

do metabolismo ósseo caracterizado pela diminuição da densidade mineral óssea, com deterioração da microarquitetura óssea, levando a um aumento da fragilidade esquelética e do risco de fraturas. Devido ao aumento na expectativa de vida da população, a osteoporose tem sido considerada uma importante questão em termos de saúde pública. Afeta entre 15 e 20 milhões de pessoas, incluindo uma em cada três com mais de 65 anos de idade. A prevalência de osteoporose e a incidência de fraturas…

levando ao prejuízo nutricional. Considera-se como câncer na infância toda neoplasia maligna que afeta a indivíduos menores de 15 anos. É necessário conferir especial importância a uma boa alimentação durante essa fase, especialmente porque um regime alimentar adequado pode permitir que a criança tolere melhor a quimioterapia ou a radiação e acuse menor quantidade de efeitos secundários, seja curada, cresça e se desenvolva e melhore sua qualidade de vida. O acompanhamento do paciente…

um fator fundamental para garantir um bom resultado. Por isso, ela deve ser equilibrada e completa, permitindo que o corpo realize todas as suas funções adequadamente e alcance uma boa performance. Uma correta nutrição ajuda a evitar a fadiga, otimiza o período de recuperação, diminui o risco de lesões, além de garantir a correta reposição dos estoques de energia. Por outro lado, não atingir as demandas nutricionais adequadas pode prejudicar a recuperação pós-treino e comprometer a saúde dos

modificações dietéticas, a reposição hídrica e ao uso de suplementos e de drogas para fins ergogênicos e os seus possíveis riscos a saúde. No que diz respeito as modificações dietéticas o artigo deixa claro que essas modificações dietéticas através do uso de suplementos alimentares são capazes de trazerem benefícios ao desempenho físico de atletas. Tratando-se de pessoas que não almejam rendimento, uma dieta balanceada é o suficiente para a manutenção da saúde e do bom desempenho…

Caselato de Sousa1, Maria Elena Guariento2 *Recebido do Departamento de Clínica Médica da Universidade de Campinas (UNICAMP), Campinas, SP . RESUMO JUSTIFICATIVA E OBJETIVOS: A desnutrição em idosos é comum, pois com a idade avançada, o consumo alimentar diário diminui. Além disso, os alimentos consumidos são de baixas calorias, contribuindo para a deficiência nutricional e desnutrição. O objetivo deste estudo foi apresentar questões relacionadas com a desnutrição no idoso e aspectos…