NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA
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NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA
EM PACIENTES PEDIÁTRICOS
Juiz de Fora – MG
2010
UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA
INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
CURSO DE NUTRIÇÃO
NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA
EM PACIENTES PEDIÁTRICOS
por
Érika Fabiana Souza
Isabela Oliveira Furtado Gomes
Marcelo Beneteli
Natália Porto Alves
Welington Sávio
Trabalho de Introdução à Nutrição
Prof. Renato Moreira Nunes.
Orientador
Juiz de Fora / MG, novembro de 2010 Agradecimento Ao nutricionista Marcos Vidal Martins, pela atenção e disponibilidade de nos ajudar na elaboração desse trabalho. Ao professor Renato Nunes por ter nos orientado. A todos os que direta ou indiretamente contribuíram para a realização desta pesquisa.
RESUMO O câncer é uma doença catabólica, em que o tumor maligno atua de forma a consumir as reservas nutricionais do hospedeiro, levando ao prejuízo nutricional. Considera-se como câncer na infância toda neoplasia maligna que afeta a indivíduos menores de 15 anos. É necessário conferir especial importância a uma boa alimentação durante essa fase, especialmente porque um regime alimentar