Estudo De Caso Fellini

UniRV – UNIVERSIDADE DE RIO VERDE FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO A CONTRIBUIÇÃO DA GESTÃO PARTICIPATIVA NO AMBIENTE ORGANIZACIONAL: UM ESTUDO SOBRE O MODELO DE GESTÃO ADOTADO POR UM RESTAURANTE MARIA EDUARDA BARBOSA SILVA ROBSON DE FREITAS MENEZES Orientador: Esp. Aristóteles Mesquita de Lima Netto Projeto apresentado à Faculdade de Administração da UniRV - Universidade de Rio Verde, como parte das exigências da disciplina de Metodos e Técnicas de pesquisa. Projeto apresentado à Fundação do

4 2.1.1.1.1 Título nível 5 – Seção quinária 4 4 CONCLUSÃO 7 REFERÊNCIAS 8 INTRODUÇÃO Partindo do estudo de caso “Restaurante Fellini”, serão aplicados conhecimentos à prática por meio da resolução de um estudo de caso.. DESENVOLVIMENTO Sendo identificadas as peculiaridades organizacionais do Restaurante Fellini, será organizado o referido restaurante. Os administradores ou gestores são membros que têm como…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 4 2 ESTUDO DE CASO: RESTAURANTE FELLINI 5 3 CONCLUSÃO 9 REFERÊNCIAS 10 1 INTRODUÇÃO Neste trabalho será feito um estudo de caso do Restaurante Felline, aprimorando os conhecimentos adquiridos nas disciplinas do primeiro semestre do curso de Tecnologia em Processos gerenciais. Considerando o caso do restaurante Felline buscarei identificar e descrever os setores encontrados

INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 5 3 CONCLUSÃO: 9 REFERÊNCIAS 10 1 INTRODUÇÃO Ao ler o texto abordado sobre o caso do restaurante Fellini, percebe-se que o mesmo é bem responsável e dedicado no trabalho, oferece boas condições aos seus funcionários e clientes. Este texto vai relatar, o processo de gestão de pessoas, No caso: Fellini o restaurante. O texto é destinado exclusivamente ao estudo e á discursão acadêmica, sendo vedada a sua utilização ou reprodução em qualquer outra…

fornecedores no âmbito da organização, no sentido de analisar seus efeitos dentre as novas formas de gestão empresarial e o estímulo ao colaborador, interessando-se pelos comportamentos que distinguem cada indivíduo no trabalho. De acordo com o estudo do restaurante Fellini observa-se a questão principal, motivar os funcionários a alcançar objetivos organizacionais com eficiência e qualidade. Reconhecer os qualitativos dos indivíduos na organização ,é assumir um posicionamento ativo nas…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 desenvolvimento 4 3 CONCLUSÃO 6 REFERÊNCIAS: 7 1 INTRODUÇÃO O presente estudo de caso fala sobre o sucesso que é o Restaurante Fellini. Localizado no bairro nobre do Leblon, oferece a seus clientes além de excelente gastronomia, diferenciais como: ambiente agradável, harmonia e tranquilidade, um cardápio variado, e uma busca incansável pela excelência

REFERNCIAS..............................................................................................................7 INTRODUÇÃO Este trabalho procura desenvolver o que foi trabalhado em sala de aula. Trazendo como caso de estudo o restaurante Fellini, que tem uma proposta inovadora com o desenvolvimento de técnicas e melhoramento da equipe. Desenvolvendo uma equipe que tem como objetivo o melhor para o restaurante e sabem que se este for bem aqueles terão uma…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 1.1 PSICOLOGIA ORGANIZACIONAL E GESTÃO 4 1.1.1 COMPORTAMENTO, CLIMA E CULTURA. 5 2 CONCLUSÃO 6 REFERÊNCIAS 7 1 INTRODUÇÃO Neste contexto Restaurante Fellini, um empreendimento familiar do ramo gastronômico, onde seu fundador é o seu Gestor que sempre busca técnicas inovadoras de uma gestão participativa com uma missão clara, objetiva e também como todo empreendimento ser lucrativo. Possuindo vários prêmios

presente trabalho irá analisar o estudo de caso do Restaurante Fellini, em face aos procedimentos adotados pela gestão que geram um ambiente amistoso na relação entre seus colaboradores e clientes. Em face ao sucesso atual da empresa, serão analisados alguns aspectos praticados que favorecem o bom andamento da mesma. Assim como a aplicação de processos do RH resulta em uma gestão dinâmica e inovadora. 2 DESENVOLVIMENTO O Cenário descrito por título “Restaurante Fellini” retrata…

conceitual sobre o assunto juntamente com a peculiaridade do setor estudado so teis para a percepo do papel da motivao e liderana dos profissionais do setor. Palavras Chaves Gesto de Pessoas Motivao Liderana Restaurantes. DESENVOLVIMENTO Empresa Fellini caracterizada familiar uma determinada caracterstica de um grupo de empresas com um sistema de gesto diferente de uma empresa que no possua vnculos familiares no seu quadro societrio. Conforme Casillas, Vzquez e Daz (2007, p. 01), as…