Ergonomia Restaurante

CONCEITO...........................................................................................................2 4.TIPOS...................................................................................................................3 5.ERGONOMIA NO TRABALHO...........................................................................4 5.1 ESCADAS E CORREDORES.......................................................................................6 5.2 CARACTERÍSTICAS GERAIS…

Lapa Tito Curso Técnico em Segurança do Trabalho PLANO DE MELHORIAS DAS CONDIÇÕES DE SEGURANÇA DE TRABALHO EMPRESA: Brasil no Prato Restaurante CNPJ: 15.811.866/0001-50 Moacir Caldin São Paulo setembro/2013 PLANO DE MELHORIAS DAS CONDIÇÕES DE SEGURANÇA DE TRABALHO EMPRESA: Brasil no Prato Restaurante Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Senac como exigência parcial para obtenção do título de Técnico em Segurança do…

pedido no roteiro, e a fim de facilitar a apresentação do trabalho, também elaboramos uma apresentação em Power Point, em que procuramos resumir o conteúdo desse trabalho. 1.2.A Empresa Brazil Fast Food Corp (BFFC) controla a segunda maior rede de restaurantes fast food do Brasil, operando com as marcas Bob’s, KFC, Doggis, Pizza Hut e In Bocca AL Lupo Café. A empresa está sediada na cidade do Rio de Janeiro. A rede emprega mais 10.000 pessoas.2 A BFFC é uma sociedade anônima cujas ações…

de salubridade para seus empregados, além de oportunizar uma maior produtividade com conseqüente redução nas taxas de absenteísmo do serviço. Palavras-chaves: Unidades de alimentação e nutrição, Acidentes de trabalho, Equipamentos de proteção, Ergonomia. 5 ABSTRACT The Units of Feeding and Nutrition are composed for work environments that present high risk of occurrence of accidents and occupational illnesses, a time that in these places diverse and repeated activities of production…

higiênica dos alimentos, segurança entre outras. Há necessidade de manter o Restaurante na mais perfeita condição de ordem, segurança e higiene, inclusive no que se refere ao pessoal e ao material. Esse plano deve ser elaborado de maneira sucinta, e focado para que em todos os quesitos possamos ter sucesso e que principalmente possamos preservar a saúde do empregado. O Restaurante terá Capacidade de 300 lugares, divididos entre dois pavimentos com…

segurança do trabalho exigem a colaboração e a participação tanto de empregadores como os colaboradores nos programas de saúde e segurança, obrigando a equacionar questões relacionadas com a medicina do trabalho, a higiene no trabalho, a educação, a ergonomia, etc. De forma gera, a saúde e a segurança no local de trabalho melhoraram na maioria dos países industrializados durante os últimos 20 ou 30 anos. No entanto a situação nos países em vias de desenvolvimento é menos clara, em…

é analisar o Restaurante Fellini. Descrever como é a gestão de pessoas, e quais são os principais métodos utilizados para atingir os objetivos organizacionais. Como base para o desenvolvimento serão utilizadas fontes baseadas no conteúdo das disciplinas ministradas no semestre, Psicologia organizacional e gestão de pessoas, Comunicação, clima e cultura organizacional. Serão mencionados os principais itens, da estratégia empresarial, que fazem do Fellini um dos melhores restaurantes da…

2013 Sumário: 1-Acidente de Trabalho. .........................................................................................4 2-Procedimentos para evitar acidentes de trabalho no restaurante/pizzaria. ..........4 2.1- Risco de incêndio ............................................................................................5 2.2- Equipamentos cortante e facas ....................................................................

Gestão Ergonômica e na EmpresaMs. João Eduardo de Azevedo Vieira • Fisioterapeuta (PUC-PR / 2000) • Esp. Fisiologia do Exercício e do Desporto (IBPEX / 2001) • Esp. Fisioterapia do Trabalho (CBES / 2003) • Mestrado Eng. Mecânica – Ergonomia (UFPR / 2004)Ergonomia • “É a adaptação do trabalho ao homem” TRABALHOTrabalho • Aspectos Físicos • Aspectos Organizacionais • Aspectos ComportamentaisAspectos Físicos • Temperatura • Umidade • Ruído • Iluminamento • Organização de…

é imdispensavel; sem esquecer-se de garantir a tranquilidade, conforto e segurança de todos. 4. Quais as diferenças entre alargamento, rotação e enriquecimento do trabalho? Dê exemplos dos três aplicados ao trabalho em: a)Uma cozinha de restaurante. Alargamento: os alimentos e bebidas distribuídos em todo o ambiente; Rotação: elevada movimentação de pessoal em um único espaço; Enriquecimento do trabalho: a diversidade e variedade de pratos a ser preparado em datas comemorativas…