Ergonomia Abatedouro Frango

Propriedade Intelectual: Desafios da Engenharia de Produção na Consolidação do Brasil no Cenário Econômico Mundial Belo Horizonte, MG, Brasil, 04 a 07 de outubro de 2011. AVALIAÇÃO DA HIGIENE,SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO EM GALPÕES PARA CRIAÇÃO DE FRANGOS DE CORTE Maria Betania Gama Santos (UFCG) betaniagama@uaep.ufcg.edu.br Cristiane Henrique da Silva (UFCG) cristianehs@yahoo.com.br Larissa Farias Almeida (UFCG) almlarissa@gmail.com Luciano Fernandes Monteiro (UFS)…

Com foco na criação, produção e abate de aves, suínos e bovinos, industrialização e/ou comercialização de produtos processados, massas, vegetais congelados e derivados de soja, a Companhia produz mais de 2.500 itens, entre os quais: Frangos inteiros e cortes de frangos, suínos e bovinos congelados, presuntos, mortadelas, salsichas, lingüiças, e outros produtos defumados; hambúrgueres, empanados, kibes, almôndegas; lasanhas, pizzas, vegetais, pão de queijo, tortas e folhados congelados;…

Revista Eletrônica de Extensão da URI ISSN 1809-1636 PREVENÇÃO DE ZOONOSES OCUPACIONAIS EM ABATEDOUROS DE BOVINOS Prevention of Occupational Zoonoses of Cattle in Slaughterhouses Isabel Cristina Lopes DIAS* RESUMO Diante da frequente ocorrência de zoonoses e do pouco conhecimento que a população possui sobre estas enfermidades, o estudo discute os potenciais perigos relacionados às zoonoses em abatedouros de bovinos, enfatizando a necessidade de esforços educativos que visem à…

Um estudo sobre as conseqüências da ausência de ergonomia nas organizações Claudia Regina F. do Nascimento1 claudia.regina.18@hotmail.com Elsio Alves2 elsio.a@hotmail.com Pedro Paulo dos Santos de Lima3 p3dropaulo@hotmail.com Silvana Duarte dos Santos4 Silvana.duarte@ufms.br Antonio Renato Pereira Moro5 Resumo A crescente busca por novos meios de produção seguida pela demanda mundial cada vez mais exigente trouxe consigo diversos fatores capazes de influenciar o ambiente organizacional…

estradas eram inviáveis. Os 80 quilômetros até Joaçaba podiam consumir um dia inteiro de viagem e os 40 até a estação ferroviária mais próxima, de Volta Grande, exigiam algumas horas - se tudo corresse bem e se não chovesse muito.... O abatedouro só começou a funcionar em 20 de novembro de 1944, com um pequeno abate de 30 suínos. O quadro de funcionários não passava de 50. Nos anos quarenta, logo após assumir o negócio, Attilio Fontana batizou o…

seu manejo. Em 2007, a Sadia contava com 6 mil integrados na produção de frangos de corte e 4 mil na de suínos. No caso de aves, a produção foi totalmente garantida pelo Sistema de Integração; no de suínos, este nível atingiu 40%, sendo o restante fornecido por produtores independentes ou em regime de parceria com a Sadia. Nos frigoríficos, os animais são abatidos, eviscerados e resfriados. No caso de frangos, o resfriamento é feito através de equipamentos chamados chillers.…

E no intuito da aplicação das funções técnicas e administrativas necessárias para uma atuação solida, em busca de aperfeiçoamento e resultados positivos. Utilizando a Priorização e estruturando as necessidades da AVE REAL que atua no mercado de frangos abatidos aves inteiras e corte, se comporta das necessidades do setor e atuação dos Recursos Humanos, uma vez que é dependente da mão de obra manufaturadas em seu segmento. Neste desenvolvimento vamos ver dados e fatos, de cargos…

Dissertação (Mestrado em Engenharia de Produção) – Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Ponta Grossa, 2010. O objetivo deste estudo foi realizar, por meio da análise dos produtores de frango de corte de uma empresa localizada no Oeste do Paraná – Brasil, a avaliação das condições biomecânicas durante a atividade de aquecimento de aviários. A fim de verificar as condições de operação das motosserras utilizadas e se as…

SEGURANA DO TRABALHO Bruna Alessandra dos Santos da Silva Gabriela Monteiro Rafael Vannucci Valentim Rafaela Aparecida da Silva Yan Marques Garcia ERGONOMIA ANLISE EM POSTOS DE TRABALHO DE MOTORISTAS Pindamonhangaba, 2013  Bruna Alessandra dos Santos da Silva Gabriela Monteiro Rafael Vannucci Valentim Rafaela Aparecida da Silva Yan Marques Garcia Ergonomia Anlise ergonmica em posto de trabalho de motoristas de nibus. Trabalho de Concluso de Curso Tcnico em Segurana do Trabalho…

Dentro do exposto: O RISPOA/SIF– Regulamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal /Sistema de Inspeção Federal / SIF, define : AVES: entenda-se como as aves domésticas de criação como : a. Gênero Gallus: galeto, frangos, galinhas e galos. b. Gênero Meleagridis: perus e perus maduros. c. Gênero Columba: pombo. d. Gênero Anas: patos e patos maduros. e. Gênero Anser: gansos e gansos maduros. f. Gênero Perdix: perdiz, chucar, codorna