Elementos Nativos

Curso Superior Tecnológico de Gastronomia Cozinha das Américas Santos 2014/2 Introdução A culinária, como qualquer elemento de uma sociedade, sofre influências geográficas, religiosas e muitas outras, que modelam seu desenvolvimento. Tradições e crenças compartilhadas também dão a culinária uma determinada identidade, que é um elemento importante no desenvolvimento e na manutenção da identidade de um grupo. É fortemente influenciada pelo sistema de governo e pelo comercio que…

possibilitou os primeiros contatos com os nativos brasileiros. Os primeiros escritos sobre o Brasil retratam a grandeza da terra fértil e a natureza do homem nativo, sendo esta a sua principal característica. Os autores desses escritos dirigiam-se à Coroa/Corte portuguesa, registrando as possibilidades de exploração para formação de riqueza e as dificuldades de se criar um ambiente propício à “civilização”, assim como manter um relação “educadora-cristã” com os nativos. Reproduzir a…

trabalho de campo tem de ser feito de longa permanência no terreno, desligando-se do próprio “eu” (da sua cultura e influências), do branco e vivendo no meio dos nativos ( não basta ver os nativos, tem de se viver entre eles); dá especial importância a observação participante, como sendo principal estratégia bem como a aprendizagem da língua do nativo. “Viver numa aldeia com o único propósito de observar a vida nativa permite acompanhar repetidamente costumes, cerimónias e transacções e…

principalmente no estudo de um povo não como camada social, mas sim como sujeitos de relações comuns entre eles, como por exemplo, laços culturais religiosos e sociais. Entre os povos que mais figuravam no começo das pesquisas etnográficas estavam os nativos da Oceania, Indígenas do Brasil, e tribos do continente africano. A pesquisa em campo é parte essencial da etnografia, que usa a observação, como principal metodologia na descrição de um povo, porém o pesquisador assume um papel…

RESUMO Este texto tem como objetivo mostrar como a religião e a evangelização permeiam a Carta de Pero Vaz de Caminha, ao relatar ao Rei de Portugal o “achamento” da nova terra. Selecionam-se algumas passagens da narrativa e delas se extraem os elementos que indicam as influências católicas nas navegações portuguesas em busca de terras e riquezas. Palavras-Chave: Religião, evangelização, discurso católico. ABSTRACT This paper want’s to show how the religion and the…

VISUAL E EDUCAÇÃO DAS RELAÇÕES ÉTNICO-RACIAIS ATIVIDADE 1 A PRIMEIRA MISSA NO BRASIL – 1861 - MUSEU NACIONAL DE BELAS ARTES Artista: VICTOR MEIRELLES(1832 – 1903) O tema da pintura é sobre a comunhão religiosa cristã entre os nativos e os portugueses em torno do que foi/seria a primeira missa no Brasil. O assunto é interessante se partirmos do ponto de vista de uma “propaganda” ou “marketing” de governo e não de uma “verdade oficial” como acontece ao iniciarmos nosso…

animais miraculosos. É relevante ainda destacar que para os nativos das sociedades arcaicas “tudo o que é narrado nos mitos concerne diretamente a eles, ao passo que os contos e fábulas se referem a acontecimentos que, embora tendo ocasionado mudanças no Mundo (cf as peculiaridades anatômicas ou fisiológicas de certos animais), não modificam a condição humana como tal”. (ELIADE, M. p.15) 3) Qual é o significado de conhecer os mitos para os nativos das sociedades arcaicas? O autor cita…

Minerais: Classificação e propriedades. Prof. Cassiano Castro Mineral • É uma substância de ocorrência natural, sólida, cristalina, geralmente inorgânica, com uma composição definida; • São elementos ou compostos químicos com composição definida dentro de certos limites, cristalizados e formados naturalmente por meio de processos geológicos inorgânicos; • É um componente da crosta terrestre, homogêneo e que se originou de modo natural. A maioria dos minerais possui forma…

Antropologia para o Direito. Como afirma Reale (2002, p.264): "O jurista, antes de pôr o problema da norma, que é um problema de tomada de posição perante o fato, deve ser habilitado a analisar objetivamente a realidade social e a explicar os seus elementos e processos, segundo ditames de ciências não-normativas como a Sociologia e a Psicologia". Para tanto, faz-se necessário também uma leitura antropológica para alargar sua dimensão do mundo, permitindo assim uma compreensão de…

período, teve alguns problemas na forma de lidar com o elemento nativo americano. Num primeiro momento muitos achavam que eles não teriam alma. Depois entenderam que eles eram pessoas puras e necessitavam receber o Evangelho, outros ainda pensavam que deveriam ser tratados como os “mouros” (muçulmanos africanos / árabes). E a Igreja de Roma também precisava lidar com essa situação. Muitos debates foram vistos, livros foram escritos sobre o nativo – “índio”. O projeto colonial…