Efluentes Lácteos

ABNT NBR 10448:2000 Insumos para couro - Substâncias graxas Determinação do índice de saponificação ABNT NBR 11029:2001 Peles e couros - Determinação do teor de matéria volátil ABNT NBR 14363:1999 Banho residual e efluente líquido - Determinação do teor de sólidos totais, totais fixos e totais voláteis Couro - Determinação do teor de água ABNT NBR 11032:1998 Peles e couros - Tomada do pedaço-de-prova Procedimento ABNT NBR 14374:1999 ABNT NBR

unidade de abate de suínos de Joaçaba, SC. Também incorporação do frigorífico da Cooperjacuí de Sarandi, RS. • 2004- Aluguel da unidade da antiga Chapecó Alimentos em Chapecó- SC hoje denominada FACH II, Lançamento da linha red sauce, de produtos lácteos Aurolat e de pizzas Aurora. • 2005 a 2007- Lançamento do Churrasco Fácil, Blesser e Tender e parceria com a CotrelCooperativa Tritícola Erechim Ltda e aquisição da marca Nobre. A Cooperativa Central Oeste Catarinense Aurora é…

• Tecnologia de queijos; • Físico-química, quím ica de lácteos; • Concentrados, desidratados, soro; • Análise sensorial; • Equipamentos, instalações, operações unitárias; • Tecnologia sorvetes e gelados comestíveis; • Tecnologia UHT/UAT; • Tecnologia m anteiga; • De senvolvim ento novos produtos; • Legislação, rotulagem; • Economia/ Administração/Gerência/ Inova çã o; • Qualidade do leite; • Gestão ambiental / tratamento resíduos e efluentes. Estamos trabalhando para garantir maior…

e com retenção de umidade. Produção Um hectare pode produzir entre 20 e 30 toneladas de cachos. De uma tonelada de cachos de dendê se obtém: Óleo de dendê: 220 kg; Óleo de palmiste: 30 kg; Torta (19% proteínas): 30 kg; Casca: 65 kg; Efluente: 460 kg. A produção se inicia ao final do terceiro ano após o plantio, com rendimento entre 6 a 8 toneladas de cacho/ha, atingindo o pique máximo de produção no oitavo ano, podendo atingir 25 toneladas de cacho/ha, produção que…

litros de leite por dia, gerando milhares de empregos diretos e indiretos. Todo esse cuidado se reflete na qualidade encontrada em cada um de seus produtos: leite longa vida, leite em pó, creme de leite, bebida láctea UHT, leite condensado, composto lácteo, queijos e manteigas, somando mais de 80 produtos no portfólio Piracanjuba, figurando entre os mais vendidos em várias regiões do Brasil. LATICINIOS SILVESTRE LTDA A Silvestre é uma empresa que tem se consolidado como…

padronização, homogeneização, pasteurização, esterilização e envase 15. Técnicas e fluxograma de produção manteiga, leites concentrados e desidratados 16. Técnicas e fluxograma de produção de queijos 17. Técnicas e fluxograma de produção de produtos lácteos fermentados: acidófilo, iogurte, kefir e outros PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS • Aulas expositivas, aulas práticas, análise crítica de textos, trabalhos escritos, seminários, debates, visitas técnicas, pesquisa bibliográfica •…

dependeu das importações para manter e suprir as necessidades internas, mas está conseguindo reverter essa tendência e, surpreendentemente, começando até a exportar parte de sua produção (ANUALPEC, 2002). A evolução da produção interna de produtos lácteos no Brasil pode ser observada na Tabela 1. Esses números mostram que apesar do aumento de produção, isolados protéicos de soro de leite em pó e outros derivados de leite não são produzidos em larga escala no Brasil, embora não…

(gástricos e intestinais) (esvaziados dos órgãos), de animais abatidos e aprovados para consumo, bem como as camas dos veículos de transporte de animais para abate e fezes e urinas das categorias. 2- Todas as matérias animais recolhidas no tratamento dos efluentes dos matadouros que produzam M2. 3- Produtos de origem animal (carnes, miudezas, leites, ovos) que contenham resíduos de medicamentos veterinários (antibióticos autorizados, tranquilizantes, antiinflamatórios e desparasitantes)…

2. Industria del Cemento * Cementos Catatumbo * Vencemos Lara * Cemento Andino, C.A. 3. Industria de Alimentos * Alimentos Polar Comercial, C.A. * Empresas Sindoni * Empresa Nestlé * Lacteos Santa Barbara, C.A. * Molinos Nacionales, C.A. (MONACA) * Lacteos Los Andes 4. Industria del calzado * Industria Kickers 5. Industria farmaceutica * Genericos calox * Genericos elter 6. Industria cervecera * Cerveceria Polar * Cerveceria Regional 7.

angústias, lágrimas e glórias alcançadas. Á Elisângela pelas conversas e ajuda concedida. À toda equipe do Laboratório de Engenharia de Bioprocessos (LEB); Laboratório de Pesquisa em Alimentos (LPA) e do Laboratório de Minimização e Tratamento de Efluentes (LMTE). A todos os funcionários e professores do Instituto de Tecnologia e Pesquisa (ITP) e da Universidade Tiradentes que contribuíram, direta ou indiretamente, na realização desta dissertação. À CAPES e ao CNPq pelo…