Projeto de Refrigeração – Dimensionamento de Câmara Fria para Estocagem de Laranja em Belo Horizonte

Universidade Federal de Uberlândia Faculdade de Engenharia Mecânica – FEMEC Sistemas de Refrigeração e Ar Condicionado – GEM 36 Projeto de Refrigeração – Dimensionamento de Câmara Fria para Estocagem de Laranja em Belo Horizonte Aluno: Lucas Boaventura Fonseca de Sousa – 92675 Uberlândia, Junho de 2012 Sumário 1. Resumo -------------------------------------------------------------------------------------- 3 2. Introdução ----------------------------------------------------------------------------------- 4 3. Dimensionamento da Câmara Frigorífica ------------------------------------------- 6 4. Dimensionamento do Isolamento ----------------------------------------------------- 8 5. Cargas Térmicas do Sistema --------------------------------------------------------- 10 6. Memorial de Cálculo -------------------------------------------------------------------- 10 6.1. Carga Térmica devido à condução e insolação --------------------10 6.2. Carga Térmica devido à Infiltração ------------------------------------11 6.3. Carga Térmica devido ao Produto -------------------------------------12 6.4. Carga Térmica devido à Iluminação ----------------------------------13 6.5. Carga Térmica devido aos motores dos ventiladores-------------13 7. Seleção do Sistema de Refrigeração ------------------------------------------------15 7.1. Analise de caso -------------------------------------------------------------15…

UNIVERSIDADE DE PASSO FUNDO FACULDADE DE ENGENHARIA E ARQUITETURA ENGENHARIA MECÂNICA CÂMARA FRIGORÍFICA PARA CARNE BOVINA EM PASSO FUNDO – RS Aluno: Mateus Estivallet da Rocha Ricardo Muhl Professor: Adriano Dos Santos Barella Passo Fundo, Novembro de 2014 SUMÁRIO Sumário 1 INTRODUÇÃO v 2 REFERENCIAL TEÓRICO 6 3 DESCRIÇÃO DAS INSTALAÇOES 6 3.1 Localização 6 3.2 Finalidade e capacidade 6 3.3 Embalagens movimentação e armazenagem 6 3.3.1 xxxxxxxxxxx 6 3.4 Sistema…

Universidade Federal de Uberlândia FEMEC – Faculdade de Engenharia Mecânica GEM36 – Refrigeração e Ar Condicionado Prof. Orosimbo A. de Almeida Rego Trabalho Individual: Projeto de uma câmara fria para armazenamento de Muçarela Aluno: Marco Antônio Vilela Caivano 92714 Uberlândia, Junho de 2012 Sumário Conteúdo 1 . Objetivos 3 2. Dados do Projeto 3 3. Armazenagem 3 4. Dimensionamento do Isolamento 6 5. Cálculo da Carga Térmica 7 5.1 Calor de Condução…

Refrigeração e Ar Condicionado Projeto de uma Câmara Fria para Estocagem de Muçarela Aluno:XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX Matrícula: XXXXX Uberlândia, 11 de setembro de 2013. SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO O projeto de câmaras frias é de suma importância comercial e logística nos dias de hoje, visto que todo comércio, principalmente os do ramo alimentício, necessitam estocar seus produtos e ao…

de Engenharia Mecânica – FEMEC Refrigeração e Ar Condicionado – GEM36 Orosimbo Andrade de Almeida Rego Câmara Fria Aluno: Max Müller Reis Matrícula: 11021EMC026 Uberlândia, 09 de agosto de 2014 Índice Objetivo -----------------------------------------------------------------------------------------3 Dados de projeto…

FREQÜÊNCIA NO CONTROLE DE REFRIGERAÇÃO DE CÂMARAS FRIAS DE ATMOSFERA CONTROLADA. Palavras chaves: eficiência energética, consumo de energia, eficiência dos equipamentos, inversor de frequência, câmara fria. Sumário 1 INTRODUÇÃO 4 1.1 Apresentação 6 1.2 Descrição do problema 6 1.3 Justificativa 6 1.4 Objetivo geral 6 1.5 Objetivos específicos 6 2 Projeto 13 3 Materiais e Métodos 14 4 Resultados 15 5 Conclusões 16…

equipamento Dimensionamento Voltagem Objetivo Funcionamento Capacidade Preço PASS-THROUGH Dimensionamento 2060x850x2000 mm Voltagem Variável Objetivo Manter a comida na temperatura desejada e facilitar a distribuição Funcionamento Facilitar a distribuição de alimentos quentes ou frios Capacidade 750x800x2000mm Preço R$ 2,000 BALANÇA Dimensionamento 24 CM x 17 CM x 4 CM Voltagem Variável Objetivo Pesar alimentos Funcionamento Pesar…

.................. 4 2 - DESCRIÇÃO GERAL ......................................................................................................................................... 4 3 - REDE PREDIAL DE ABASTECIMENTO DE ÁGUA ............................................................................................... 4 3.1 - ELEMENTOS DE BASE PARA DIMENSIONAMENTO......................................................................................................... 4 3.1.1 -…

Sistemas Prediais de Distribuição de Água Fria Filipe Patrício Baptista Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Engenharia Civil Júri Presidente: Prof. Augusto Martins Gomes Orientadores: Prof. Maria Cristina de Oliveira Matos Silva Prof. Albano Luís Neves e Sousa Vogal: Prof. Maria da Glória Almeida Gomes Maio 2011 Sistemas Prediais de Distribuição de Água Fria ____________________________________________________________________________ Resumo O…

da mãos de obra contratada  Localização física  Utilização de produtos pré- processados  Legislação em vigor Capital a ser investido Localização territorial, regional Fluxos para realização de projeto FLUXO DE PRODUTOS: alimentos de alto risco – maior probabilidade de contaminação (ex.: carne crua) – fluxos diferentes para evitar contaminação cruzada FLUXO DE TRABALHO: para preparação de alimentos com mínimo de obstrução do recebimento a expedição, não cruzamento com lixo…