Dietas Industrializadas

............ 8 3 – Anatomia e fisiologia do estômago.................................................................. 10 4 – Tipos de sondas.............................................................................................. 12 5 – Dieta enteral..................................................................................................... 13 5.1- Cuidados na alimentação............................................................................... 16 6 – Cuidados …

DIETAS ENTERAIS ARTESANAIS: FORMULAÇÃO E OSMOLALIDADE 225 ARTIGO ORIGINAL FORMULAÇÃO DE DIETAS ENTERAIS ARTESANAIS E DETERMINAÇÃO DA OSMOLALIDADE PELO MÉTODO CRIOSCÓPICO FORMULATION OF HANDMADE ENTERAL DIETS AND DETERMINATION OF OSMOLALITY BY CRYOSCOPIC METHOD Gilberto Simeone HENRIQUES1 Gilberto Paixão ROSADO2 RESUMO Este trabalho foi realizado com o objetivo de elaborar formulações dietéticas nutricionalmente equilibradas, com controle da osmolalidade, de fácil preparo…

A dieta enteral é fornecida na forma líquida por meio de uma sonda, que colocada no nariz ou na boca vai até o estômago ou intestino. Assim, é possível fornecer os nutrientes que a pessoa necessita independente da sua cooperação, fome ou vontade de comer. A alimentação por sonda é usada nas seguintes situações: • Para ajudar na cicatrização de feridas. • Para controlar a diarreia, prisão de ventre e vômitos. • Para preparar o organismo para algumas cirurgias e tratamentos de…

burro, não é capim... Quem nunca ouviu que “Peixe é bom para a cabeça” e “barriga cheia não gosta de estudar”? Na Europa, estudos sobre a alimentação descobriram que não é somente as bebidas que “queimam” os neurônios, mas a nossa alimentação industrializada do dia a dia tem as mesmas propriedades, quando a questão é a inteligência. Estudiosos da Inglaterra em pesquisas perceberam que a cada geração, o povo inglês perde meio ponto quando a questão é a sua inteligencia. A combinação…

A dietoterapia é a ciência que estuda e aplica a dieta com princípio terapêutico, tendo a dieta normal como padrão. A finalidade básica da dietoterapia é ofertar ao organismo, nutrientes adequados ao tipo de doença, condições físicas, nutricionais e psicológicas do paciente, mantendo ou recuperando o estado nutricional. Para isso, o profissional nutricionista deve proceder à prescrição dietética que envolve várias etapas como a anamnese alimentar, avaliação do estado nutricional,…

Resenha - A Dieta do Palhaço O filme " A Dieta do Palhaço " trata sobre os problemas que os fast-foods e as comidas industrializadas trazem ao ser humano . Morgan Spurlock , um americano saudável , decide passar 30 dias comendo apenas Mc Donalds . Ele passa por vários médicos e nutricionista , faz uma bateria de exames e começa sua dieta achando que ela não vai ter tantos danos no organismo , mas ele , e seus médicos , estão redondamente enganados. O filme mostra além do que a maioria…

Dentre as diversas formas de orientação dietética, a mais aceita cientificamente é a dieta hipocalórica balanceada, na qual o paciente receberá uma dieta calculada com quantidades calóricas dependentes de sua atividade física, sendo os alimentos distribuídos em 5 a 6 refeições por dia, com aproximadamente 50 a 60% de carboidratos, 25 a 30% de gorduras e 15 a 20% de proteínas. Não são recomendadas dietas muito restritas (com menos de 800 calorias, por exemplo), uma vez que essas…

físicos e doencas pode ser causado pelo problema de alimentos que são produtores de acidez após a digestão. Hoje a vasta maioria da população nas nações industrializadas sofre de problemas causados pelo estresse da acidose, porque tanto o estilo de vida moderno como a dieta promovem a acidificação do ambiente interno do corpo. A atual dieta ocidental típica é laragamente composta de alimentos formadores de ácidos (proteínas, cereais, acúcares). Alimentos promotores de alcalinidade…

perfil rotundo e adiposo da classe média dos Estados Unidos, também, por ser um nova-iorquino esclarecido. Tem tudo para fazer de Super size me - a dieta do palhaço (Super size me, 2004) - o documentário de estréia que protagoniza e dirige - um libelo irresistível contra o sedentarismo e a má alimentação. Ninguém indicaria a maior rede de comida industrializada do mundo como sinônimo de saúde, não é verdade? Spurlock entra com o jogo ganho. Ele começa discursando contra o vício do…

Não-Medicamentosa Os alimentos podem auxiliar sobre a maneira da recuperação da saúde, sendo, em alguns casos, a única opção de tratamento de algumas doenças. A terapia que os utiliza como complemento ou única forma de tratamento é chamada dietoterapia. As dietas hospitalares recebem diferentes classificações para atender às necessidades individuais de cada cliente. O cuidado nutricional Compete aos profissionais das unidades de saúde a avaliação e identificação do estado…