Fermentação alcoolica

ETEC SUZANO Experimento N° 05 FERMENTAÇÃO E DESTILAÇÃO ALCOÓLICA. Nome : N° Turma: Disciplina: TQE Profº: Data do experimento: Data de entrega: Suzano 2014 1.0 OBJETIVO: Transformação de glicose em etanol a partir de fermentação alcoólica por processo anaeróbio. 2.0 INTRODUÇÃO TEÓRICA: O etanol, molécula constituída por dois carbonos, seis hidrogênios e um oxigênio, de fórmula molecular C2H6O, é a mais importante representante da função orgânica álcool. Por esta razão, é conhecida mais por seu nome vulgar de álcool, e menos por sua nomenclatura IUPAC, etanol. O etanol, ou simplesmente álcool, pode ser obtido basicamente de duas formas distintas: por destilação, a partir da cana de açúcar, por exemplo, ou por fermentação, que envolve organismos vivos, como as leveduras. De modo resumido, a fermentação alcoólica pode ser representada por meio da transformação da sacarose em glicose e frutose, o que é possível pela atuação da molécula de invertase. Essa reação está equacionada abaixo: C12H22O11 → C6H12O6 + C6H12O6 Pode-se observar que nessa reação uma molécula de sacarose, por ação de catalisadores, sofre hidrólise, liberando uma molécula de água e produzindo glicose e frutose. Essa reação é seguida pela atuação da zimase, decompondo a molécula de glicose e produzindo o etanol, e liberando gás carbônico, conforme está equacionado abaixo: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 3.0 PARTE EXPERIMENTAL: 3.1 MATERIAIS UTILIZADOS:

OSASCO, 2013 JULIANE BRITTEZ DE MOURA SEPARAÇÃO E EXTRAÇÃO DE MATERIAIS Trabalho apresentado como requisito parcial Para obtenção de aprovação na disciplina de OUPI, no Curso técnico de Química, na ETEC OSASCO II. Prof. Maira Yamato OSASCO 2013 RESUMO O presente trabalho apresentará técnicas de separação e extração de materiais, SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO …

ETEC Agroindústria Módulo 1 Métodos usuais de purificação de substancias e de separação dos componentes de misturas. Ana Paula Figueiredo Carina Diniz Carla Mayo Diandra da Silva Janaina Pinheiro Itapetininga, 2013. I. Objetivo Utilizar o método mais adequado para separar as misturas apresentadas. II. Introdução teórica. As misturas são comuns em nosso dia a dia; como exemplos têm: as bebidas, os…

ETEC Prof° Basilides de Godoy Ensino Médio Química Arthur Micalloni, 3; Felipe Rabelo, 10; Lucas Bispo, 21; Matheus Valim, 27 Victor Reche, 35. HIDROCARBONETOS São Paulo, Junho de 2012 ETEC Prof° Basilides de Godoy Ensino Médio Química Arthur Micalloni, 3; Felipe Rabelo, 10; Lucas Bispo, 21; Matheus Valim, 27 Victor Reche, 35. HIDROCARBONETOS São Paulo, Junho de 2012 Sumário Introdução…

ETEC IRMÃ AGOSTINA CENTRO PAULA SOUZA ALANA MANJA DA SILVA CINDY SÃO FÉLIX SANCHEZ DANIELA TORRES DAYANE AKAMINI JUAN VITORINO SANTOS DE SOUZA OBTENÇÃO DE ETANOL A PARTIR DO INHAME SÃO PAULO 2013 ETEC IRMÃ AGOSTINA CENTRO PAULA SOUZA ALANA MANJA DA SILVA CINDY SÃO FÉLIX SANCHEZ DANIELA TORRES DAYANE AKAMINI JUAN VITORINO SANTOS DE SOUZA OBTENÇÃO DE ETANOL A PARTIR DO INHAME Trabalho de Conclusão de Curso apresentado aos alunos da Escola Técnica Estadual Irmã Agostina como requisito…

Nome: ________________________________________ N°: _____ Nome: ________________________________________ N°: _____ Nome: ________________________________________ N°: _____ Nome: ________________________________________ N°: _____ Nome: ________________________________________ N°: _____ ETEC LAURO GOMES Prof. Paula S. Simas Química - Ensino Médio Turma: 3°____ Data: ___/___/______ NOTA: 1) Na destilação fracionada, os hidrocarbonetos presentes no petróleo são separados…

PETROQUÍMICAS DO BRASIL • Braskem • Organização Odebrecht • Petrobras • Petroquímica Triunfo • Petróleo Ipiranga • Refinaria Presidente Getúlio Vargas PLATAFORMAS PETROLÍFERAS • Uma plataforma petrolífera é uma estrutura usada na perfuração em alto mar para abrigar trabalhadores e as máquinas necessárias para a extração de petróleo e/ou gás natural. TIPOS DE PLATAFORMAS • Fixas • Plataformas auto elevatórias ou Auto eleváveis • Plataforma de pernas atirantadas • Plataformas…

ETEC SUZANO EXPERIÊNCIA N° 03 DISSOLUÇÃO FRACIONADA Bianca Rodrigues Troiano Turma: 01 1º QUIN Disciplina: TQE Profº: Adriano Data do experimento:26/03/2015 Data de entrega: 06/04/2015 Suzano 2015 1. OBJETIVO: Separar os componentes de uma mistura de sólidos usando a técnica de dissolução fracionada. 2. INTRODUÇÃO TEÓRICA: Realizar separações de misturas é comum no nosso dia a dia, como por exemplo, a filtração do café.…

bateia. D) Separação magnética: um dos sólidos é atraído por um ímã. Esse processo é utilizado em larga escala para separar alguns minérios de ferro de suas impurezas. [pic] E) Cristalização fracionada: todos os componentes da mistura são dissolvidos em um líquido que, em seguida, sofre evaporação provocando a cristalização separada de cada componente. A cristalização fracionada é usada, por exemplo, nas salinas para a obtenção de sais a partir da água do mar. A evaporação da água…

ETEC SUZANO Captação do oxigênio O2 DENNIS RIBEIRO DA SILVA T1 2º QUIN QUÍMICA AMBIENTAL Profª LAZÁRO Suzano, Agosto de 2014 OBJETIVO Captar a maior quantidade de oxigênio possível através H2O. Introdução Introdução O oxigênio, tanto em estado líquido como em estado sólido, tem uma coloração ligeiramente azulada e, em ambos os estados, é paramagnético. O oxigênio líquido é usualmente obtido a partir da destilação fracionada do ar…