Destila o por Arraste de vapor

1) Introdução: A destilação por arraste de vapor é utilizada para separação de líquidos imiscíveis com o solvente de arraste. Assim como, isolar purificar sólidos que sejam insolúveis a frio e solúveis a quente no solvente de arraste e também separar e purificar líquidos que se decompõem na temperatura de ebulição a pressão normal ou isolar óleos essenciais. Sendo também um método muito útil para isolamente e purificação de compostos orgânicos. Esse método se baseia no fato de que quando dois ou mais componentes imiscíveis ou levemente miscíveis são misturados, a pressão de vapor das misturas é a soma das pressões de vapor que esses componentes exerciam se estivessem sozinhos. Se P é a pressão total de uma mistura gasosa , e P1 , P2, P3 ... Pn são as pressões de vapor, teremos: P = P1 + P2 +...+ Pn Quando uma mistura de líquidos imiscíveis é destilada, ela entra em ebulição no momento em que a soma das pressões do vapor de cada substância se iguala a pressão atmosférica. A temperatura na qual a mistura é destilada é, portanto, menor do que o ponto de ebulição de qualquer componente puro ali contido. Quando se usa água como um dos componentes na destilação por araste, pode se ter à destilação de compostos orgânicos a uma temperatura inferior a 100 °C. Isso é considerável valor na destilação de substâncias que se decompõem no seu próprio ponto de ebulição ou em um bem próximo. Assumindo que a lei dos gases é aplicável, a composição do vapor, e , portanto, do destilado…

Índia e do Ceilão. É encontrada e conhecida no Brasil como canela-da-índia e canela-do-ceilão. É uma das mais antigas especiarias conhecidas. Seu uso é relatado desde os tempos bíblicos e o controle de seu comércio foi um dos motivos das grandes explorações marítimas. (Koketsu et al. 1997, Lima et al. 2005). O clima e as condições do solo afetam a planta profundamente, de modo que uma mesma espécie ou variedade, cultivada em outro país, pode produzir uma casca de qualidade muito…