Descrição De Cargo Cozinheiro

Análise do Ambiente Externo e Interno 2.4- Análise da Situação Actual 2.5- Metas e Objectivos 2.6- Formação da Estratégia 3- DESCRIÇÃO DA EMPRESA 3.1- Equipa Gerencial 3.2- Estrutura Legal 3.3- Localização 4- PRODUTOS E SERVIÇOS 4.1- Tecnologia 4.2- Benefícios e Características do Serviço 4.3- Custos 5- ANÁLISE DO MERCADO 5.1- Análise do Sector 5.2- Descrição do Segmento de Mercado 5.3- Análise SWOT do Serviço 5.4- Análise da Concorrência 6- PLANO DE MARKETING 6.1-…

Spinelli; Zanardi (2003); Mezomo (1994, p. 244-275). 15 2.2 CARDÁPIOS E FICHAS TÉCNICAS DE PREPARO O cardápio é uma ferramenta que inicia o processo produtivo, servindo como um instrumento gerencial para a administração de uma UAN. É a descrição de uma sequência de pratos a serem servidos em uma ou todas as refeições de um dia ou determinado período. A partir dele, é possível gerenciar as compras e os custos de uma UAN. É também um instrumento de venda, pois a partir dele o…

Sandra Batista de Oliveira RA 8520884082 Helenice Merino RA 5510113552 RIBEIRÃO PRETO/SP 2014 SUMÁRIO Introdução Descrição da Empresa Perfil dos empreendedores Descrição da Empresa Organograma da Empresa EquipformesElaboração do Programa de Cargos e Salários para EquipformesConsiderações Finais Referências Bibliográficas Introdução Para abrir um próprio negócio, instalar a própria empresa, ganhar autonomia e independência financeira

DE MARKETING ................................................................................................ 10 2.1 Diferenciação mercadológica..............................................................................................10 2.2 Descrição do mercado alvo.................................................................................................10 2.3 Principais produtos ..........................................................................................................

Auxiliar Mecânico; Setor Restaurante: Auxiliar de bar, Barman, Garçom, Maitre, Cumin, Atendente de Rom Service, Assistente de AeB, Atendente, Maitre de Evento, Líder de Setor; Setor Cozinha: Steward, Auxiliar de Cozinha, Chef de Confeitaria, Cozinheiro, Sub Chef de Cozinha, Líder de Setor, Açougueiro, Gard Manger, Chef de Partie, Auxiliar de Gard Manger, Chef de Copa, Chef de Padaria, Padeiro, Auxiliar de Copa, Chef de Açougue, Chef de Gard Manger; Setor Recepção: Recepcionista, Telefonista,

Tabela 2: Descrição dos produtos oferecidos 17 Tabela 3: Descrição das bebidas oferecidas 18 Tabela 4: Descrição das sobremesas ofereciadas 18 Tabela 5: Análise SWOT da empresa 19 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 11 CAPITULO I 12 História do produto e da empresa 12 CAPITULO II 13 Nome da empresa 13 Definição da empresa 13 Estrutura do negocio e investimento 13 Produtos oferecidos 14 Missão 15 Visão 15 Valores 15 Política dos Recursos Humanos 15 Descrição…

também com a praticidade na recepção e coleta dos dados referentes à satisfação dos clientes, além da segurança no armazenamento das informações. 10.0 Descrição de cargo e função Quantidades de funcionários Para servir cerca de 150 refeições diárias, precisaremos do seguinte quadro de funcionários: Três Técnicas de Nutrição; Um Cozinheiro, Um Meio Oficial, Um auxiliar de cozinha, Um Estoquista, Dois garçons. Com as seguintes funções: Técnico em nutrição:…

recepcionistas no atendimento ao cliente. Dispondo de dois garçons e um recepcionista. Richard e Ariane ficaram encarregados da administração na cozinha tanto na parte de funcionários, quanto a parte de preparação dos pratos. Dispondo de dois cozinheiros e um auxiliar. Encarregados de toda a parte financeira serão o Elber, Douglas e o Ruan, essa atividade envolve lidar diretamente com compra de materiais de consumo e permanentes, pagamento de despesas tais como aluguel…

mecanismos para definir múltiplas visões dos dados. 16 www.tiagodemelo.info Características da Abordagem de Banco de Dados  Independência entre dados e programas  Na abordagem de arquivos, cada programa possui em seu código uma descrição da estrutura dos arquivos  Na abordagem de banco de dados existe um catálogo que permite que qualquer programa possa recuperar as informações dinamicamente 17 www.tiagodemelo.info Um SGBD  É um conjunto de…

|6 | |1.1 SUMÁRIO EXECUTIVO |7 | |1.2 DESCRIÇÃO DA EMPRESA |7 | |1.2.1 Denominação do Empreendimento |7