Controladoria na Prática

Definição de preço sugerido por fatia – para que o restaurante tenha lucro. DESCRIÇÃO DO PRODUTO Receita do Brigadeirão: - 06 ovos - 02 colheres de manteiga sem sal - 02 xícaras de chá de Nescau - 02 latas de creme de leite sem soro - 02 latas de leite condensado - 01 xícara de chá de açúcar - 01 pacote de chocolate granulado DESCRIÇÃO DO PRODUTO Modo de Preparo: - Misturar todos os ingredientes (menos o granulado) no liquidificador; - Colocar numa forma redonda com formato de bolo; - Colocar no forno a 200oC por 1h; - Deixar esfriar por 15 minutos; - Colocar na geladeira e deixar gelando por 1h; - Retirar da forma; - Cobrir com granulado. CONSIDERAÇÕES PARA BASE DE CÁLCULO DE TODOS OS CUSTOS Assumindo que venderemos nosso produto para um restaurante semelhante ao Paris 6, mas que possui 3 unidades na cidade de SP, consideramos os seguintes dados e estimações:  50 mil pessoas frequentam o restaurante Paris 6 por mês ( Fon te : h tt p: / / ww w. p a r is 6.c om . b r)  Dessas 50 mil, estima-se que 60% peçam sobremesa  O cardápio de sobremesas do restaurante já é extenso (em torno de 20 pratos), sendo assim, se a probabilidade de um cliente escolher uma determinada sobremesa for igual para todas as sobremesas, consideraremos que 5% desses pedidos são de um pedaço da nossa receita  50.000 * 60% * 5% = 1.500 pedaços  Cada receita rende 10 porções = 150 receitas por restaurante (arredondaremos para 160 a fi m de produzir quantidades inteiras diárias e cobrir…

Tarefa Didática 01: Descrição de dados Da tabela de condição de atividade economicamente ativa. Por grupo de idade e sexo da unidade federal : Bahia Tabela dos homens Idade fi fac Fi 10 a 14 79 237 79.237 0,021255143 15 a 19 291 700 370.937 0,078247579 20 a 24 498 461 869.398 0,13371066 25 a 29 546 573 1.415.971 0,146616391 30 a 34 497 678 1.913.648 0,133500453 35 a 39 418 235 2.331.884 0,112190272 40 a 44 377 502 2.709.385 0,101263669…

de otimizar a compatibilidade entre o homem, a máquina e o ambiente físico de trabalho, por meio do equilíbrio entre as exigências do posto de trabalho às características anatômicas, fisiológicas e cognitivas do trabalhador. MÉTODOS DIDÁTICOS Aulas expositivas. Estudo de casos. Análise de artigos científicos. Trabalhos individuais e em grupo. Elaboração de Análise Ergonômica do Trabalho PROCESSO DE AVALIAÇÃO Exercícios/Trabalhos..........20 pts. 1ª…

índices O papel dos índices é de extrema importância na análise de determinada empresa, pois eles evidenciam determinados aspectos da situação econômica ou financeira da empresa. Portanto, a característica fundamental dos índices é fornecer visão ampla da situação econômica ou financeira da empresa. O importante não é o cálculo de um grande número de índices, mas de um conjunto de índices que permita conhecer a situação da empresa, segundo o grau de profundidade da análise. Os índices…

Glossário de Termos SAP Termo/Expressão (Inglês) Termo/Expressão (Português) Descrição Detalhada ABAP ABAP Linguagem de programação utilizada nos produtos da SAP. ABAP Debugger DEBUG Ferramenta standard da SAP com a qual o programa ABAP pode ser “parado” e executado linha a linha dentro de cada rotina (perform). Pode-se verificar e alterar o contéudo de todas as variáveis definidas no programa. ABAP Editor Editor ABAP Editor de programas ABAP da…

UNIVERSIDADE CIDADE DE SÃO PAULO CURSO DE ADMINISTRAÇÃO PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR ELAINE CRISTINA B. DE CARVALHO São Paulo 2015 CA: 15269035 UNIVERSIDADE CIDADE DE SÃO PAULO CURSO DE ADMINISTRAÇÃO PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR Trabalho acadêmico apresentado à Universidade Cidade de São Paulo como requisito para aprovação do 4º semestre, no curso de Administração de Empresas. São Paulo 2015 RESUMO Este projeto teve como objetivo analisar as atividades…

| |Registro e cadastro do PPRA |131 | |Resíduos Hospitalares |131 | |Cronograma de Ações |133 | |Cronograma de Atividades …

embasada completamente na administração. A empresa Country Club Primavera, surgiu com a idealização de proporcionar um local de lazer para a cidade. Em 1982, Hamilton Nogueira, depois de pensar muito sobre o assunto, resolveu reunir alguns amigos para conversar. Do dialogo, nasceu a idéia de se elaborar uma maquete do clube, foi o primeiro passo para a criação do que seria um dos maiores espaços de lazer da cidade.…

1.1 Objetivos e benefícios do plano de negócios 15 2.1.2A estrutura de um plano de negócios 16 2.1.2.1 Descrição da Empresa 18 2.1.2.2 Descrição do Mercado e dos Consumidores 19 2.1.2.3 Descrição de Marketing e Vendas 20 2.1.2.4 Plano Financeiro 21 2.1.2.5 Análise estratégica 22 CAPITULO 3 - PERFIL DAS SANDÁLIAS HAVAIANAS 24 3.1 São Paulo Alpargatas Silk - Histórico da Empresa 24 3.2 Sandálias Havaianas — Origem do…

Caso 3.1 Desenvolvimento da Varig S.A. pg. 17 3.2 Balanços e Demonstrações Padronizadas pg. 18 3.3 Análise Através de Índices pg. 19 3.4 Método para Avaliação dos Índices pg. 21 3.5 Análise Vertical e Horizontal pg. 23 3.6 Fórmula de Previsão de Falências pg. 26 3.7 Índices de Prazos Médios pg. 27 3.8 E.V.A. pg. 29 4. Conclusões pg. 31 5. Referência Bibliográfica pg. 34 1 1 INTRODUÇÃO 1.1 OBJETIVOS Neste trabalho será…