Plano de negócio - extração de leite de soja

soja cada vez mais vem ganhando espaço devido a grande preocupação dos consumidores com uma alimentação mais saudável. Os alimentos a base de soja são a fonte mais rica de isoflavonas (são uma classe de fitoestrógenos com comprovados benefícios a saúde). E ainda os derivados da soja são ricos em elementos minerais importantíssimos para se evitar a desnutrição, como exemplo o cálcio, o ferro e o fósforo. 2.1. Localização O empreendimento será localizado na nova área industrial da cidade de Campo Novo do Parecis - MT. 2.2. Mercado ( oferta e demanda) Visamos a comercialização de nosso produto nos mercados regionais, fornecer nossos produtos a algumas que possam utilizá-lo nas refeições de seus funcionários e principalmente, visando a possibilidade de abastecer a rede publica de ensino municipal, dando certo esta parceria seria o carro chefe da empresa e estaria dentro da nossa capacidade de produção (300 Litros/hora). Quanto aos compradores do nosso produto no mercado, seriam compostos basicamente das pessoas intolerantes a lactose e glúten, ou ate mesmo pessoas que queiram uma alimentação mais saudável, assim como crianças, pois para as mesmas esse produto é muito benéfico a nutrição. 2.3. Concorrência Não temos concorrência na região, consideramos apenas grandes empresas que abastecem o mercado do leite de soja na região, empresas como Yoki, Batavo e Ades. Quanto ao sorvete a base de leite de soja, não existem concorrentes na região e poucos são os…