Custo Padaria

..................................................................................................01 Relatório filme tempos modernos.............................................................................02 Princípios da escola clássica padaria Q Pão.....................................................................03 Organograma....................................................................................................................05 Conclusão..........................

– AULA 1 1. Porque controlar custos? ANTES DE 1990 | | PV = CUSTO + LUCRO | LUCRO = MERCADO - CUSTO | | GLOBALIZAÇÃO 2. O que é custo? 3. Qual custo cortar? 4. Qual a vantagem de se conhecer o PE e MC? Custo X Volume X Lucro – valores totais

ser executada: Uma padaria Drive Thru ou um salão de beleza que atende a domicilio. Ambas as ideias tem o propósito de facilitar a vida do consumidor e inovar o mercado. Será feito o organograma, fluxograma, a estratégia de marketing, processo de produção, entre outros. TABELA DE ANÁLISE PESSOAL Minhas forças: Inovação; Mais facilidade e praticidade para o consumidor; Capacidade de atender mais clientes. Pontos que devo melhorar: Agilidade no processo; Processo de produção; Custo…

linha completa de automação comercial para facilitar o gerenciamento de suas atividades. O seu ponto forte será a utilização de sistema de informação que possibilitem todos os controles da produção dos produtos com uma maior ênfase para o controle de custos e apurar o desperdício de matéria prima, segundo uma pesquisa realizada em Porto Seguro pela Associação do Comercio do Estado da Bahia, o índice de desperdício da produção de uma panificadora chega a 30%, sendo comparado ao da…

conseguiremos escoar nossos produtos. Em princípio, dividimos a capacidade de venda em dois públicos distintos: direto à população, que corresponde a 60% do mercado e 40% aos varejos (estabelecimentos comerciais como lanchonetes, supermercados, padarias). Nesse nicho, a capacidade poderá ser altamente ampliada. Quantidades Produtos/serviços Unidade Participação% Média mensal Anual Para a população Pães Simples Kg 720 8.640 Pães Recheados Kg 480 5.760…

um faturamento de R$ 200.000,00 mensais. Foi efetuada uma análise SWOT para sabermos como está o mercado internamente e externamente o que se pode melhorar e o que devemos ter cuidado. Nosso resultado foi: Pontos Fortes: Terreno amplo; Possui padaria e açougue. Pontos Fracos: Clientes pouco exigentes; Estrutura física pequena; Produtos perecíveis. Oportunidades: Localizado em um bairro populoso; Grande tempo de atuação; Ampliação do espaço e criação de um estacionamento; Cidade…

ILUSTRAÇÕES Gráfico 1 Faturamento das padarias .............................................................. 31 Gráfico 2 Panificação X outros setores de alimentação e varejo ................... 33 Gráfico 3 Crescimento da panificação ........................................................... 33 Gráfico 4 Consumo de pães no Brasil ........................................................... 34 Gráfico 5 Distribuição de padarias no Brasil…

Í N D I C E 1. FUNDAMENTOS ECONÔMICOS. 1.1. PRODUTOS ELÁSTICOS. 1.2. PRODUTOS INELÁSTICOS. 1.3. CURVA DE POSSIBILIDADE 1.4. CUSTO DE OPORTUNIDADE. 1.5. RESOLUÇÃO DE QUESTÃO. INTRODUÇÃO Nesta atividade prática supervisionada será demonstrado as mudanças econômicas e tecnológicas, com o objetivo de aperfeiçoar investimentos, analisar demonstrações financeiras e elaborar estudos de viabilidade, aprendendo assim a lidar com as constantes mudanças e decisões no

.................5 Bibliografia................................................................................................................................6 Introdução. Neste trabalho abordamos Planejamento, Motivação e ética. A Padaria Q Pão passa por momentos difíceis e precisa de mudança, com um planejamento estratégico vamos mostrar como reestruturá-la. Mostramos ao Sr Bread vídeos que o ajudará a liderar e dar motivação para seus funcionários, satisfazendo também…

além da interpretação da palavra”. Amaro do livro princípios de Administração. Resumo Padarias são de um formato varejista muito tradicional no Brasil, que têm passado por alterações significativas resultantes das mudanças no setor varejista e também no novo consumidor de alimentos. A redução do número de padarias, o aumento da capacidade ociosa das existentes e a alteração nas linhas de produto e do conceito do negócio despertam o…