Considerações Finais Pré Projeto Restaurante Industrial

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE JOÃO PESSOA – UNIPÊ CURSO DE ARQUITETURA E URBANISMO TRABALHO FINAL DE GRADUAÇÃO RESORT COSTA DO SOL: Uma proposta para a cidade de João Pessoa Rafaella Fontes Queiroga João Pessoa – PB 2007 Q3r Queiroga, Rafaella Fontes. Resort Costa do Sol: uma proposta para a cidade de João Pessoa-PB / Rafaella Fontes Queiroga. – João Pessoa, 2007.

vezes, dividiu minhas angústias durante a realização deste trabalho; vi À Dra. Márcia Pacheco (CIMEST) por incentivar e acreditar na proposta da pesquisa; Aos trabalhadores da Gerência de Coordenação Alimentar da Universidade Federal Fluminense (restaurante universitário) pela alegre e enriquecedora convivência durante a realização deste trabalho; À Paola, Fátima, Solange, Rosa e Wasthy por estarem sempre solícitas em compartilhar informações fundamentais à realização deste trabalho;…

Universidade de Brasília Centro de Excelência em Turismo ADEQUAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO NOS RESTAURANTES DA REGIÃO ADMINISTRATIVA DO LAGO SUL, BRASÍLIA – DF Maria da Soledade Reis Nunes Wilma Maria Coelho Araújo Monografia apresentada ao Centro de Excelência em Turismo da Universidade de Brasília como requisito parcial para a obtenção do certificado de Especialista em Qualidade em Alimentos Brasília – DF, janeiro de 2003 UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA Centro de Excelência em Turismo

Food Truck. Com a proximidade da capital de São Paulo e por Águas de São Pedro ser turística, com aumentado fluxo de pessoas aos finais de semana, a oportunidade se reforça. Os restaurantes na cidade são entendidos como indiretos, por que não comtemplam em seu cardápio comidas árabes, mas conta com dois modelos de alimentação de rua, um oferece doces e abre somente aos finais de semana e o outro hot dog, que opera somente de noite. O investimento para no furgão para o Food Truck Aladdin…

Construção Civil Desafios da Ocupação da Orla Marítima: Os Impactos e Conflitos de Uso João Fernandes da Silva Marchetti Prof. Ms. Douglas Santos Salvador Caraguatatuba 2015 RESUMO Este trabalho busca relacionar as pesquisas acerca dos projetos urbanos das zonas costeiras, no contexto da sustentabilidade, tratando da abordagem do uso e ocupação da orla marítima. O objetivo deste trabalho é discutir os princípios da sustentabilidade aplicados ao Desenho Urbano, e em especial…

Diferença entre Lixo e Resíduo que abordam a Expressão Lixo, O que é Agenda 21, A expressão Resíduos; Meio Ambiente que envolve Espaço, Sustentabilidade, Responsabilidade Social, Sustentabilidade e Desenvolvimento Sustentável na gestão pública e as Considerações Finais. Palavras-chave: Meio Ambiente. Sustentabilidade. Gestão Pública. 1 INTRODUÇÃO O estudo apresentado com o tema Meio Ambiente e Sustentabilidade aborda a Agenda 21, que apresenta preocupação com a erradicação da…

LINS GESTÃO FINANCEIRA E CONTÁBIL 1. O PROJETO NO PROCESSO DE PLANEJAMENTO 2. A ESTRUTURA E AS ETAPAS DE UM PROJETO Prof. Carlos Roberto Ferreira 2007 2 1 - O PROJETO NO PROCESSO DE PLANEJAMENTO 1.1 Introdução Um dos modos possíveis de se visualizar uma empresa é como se ela fosse um processo que transforma entradas (matérias-primas, energia, mão-de-obra, etc.) em saídas (produtos e/ou serviços). Esquematicamente, é o que se representou na figura 1.1. PROCESSO…

LINS GESTÃO FINANCEIRA E CONTÁBIL 1. O PROJETO NO PROCESSO DE PLANEJAMENTO 2. A ESTRUTURA E AS ETAPAS DE UM PROJETO Prof. Carlos Roberto Ferreira 2007 2 1 - O PROJETO NO PROCESSO DE PLANEJAMENTO 1.1 Introdução Um dos modos possíveis de se visualizar uma empresa é como se ela fosse um processo que transforma entradas (matérias-primas, energia, mão-de-obra, etc.) em saídas (produtos e/ou serviços). Esquematicamente, é o que se representou na figura 1.1.…

pesquisas de campo. Todos os estudos demonstraram grande potencial para a abertura do empreendimento na região, inclusive o plano de negócios. Estima-se o retorno do capital investido no prazo de 18 meses e um crescimento de 30% a.a., através de metas pré-estabelecidas. Pretende fortalecer a marca através de campanhas de marketing a fim de criar um modelo de franquia. Tem condições de atingir um público maior através do serviço de delivery, o qual foi criado para atender aos…

abordada, assim como sua importância na história da gastronomia brasileira. Também será estudado a estrutura de um restaurante, seus fluxos e operações e as normas referentes à higiene e boas práticas de manipulação de alimentos. Após a realização desse primeiro estudo, serão feitas as propostas de melhorias para o restaurante analisado. Em visitas técnicas analisamos o restaurante Empório Mineiro, onde fizemos uma revisão sobre os pratos tipicamente mineiros para podermos compreender melhor os