Conclusao Sobre Vitaminas

Determinação do Teor de Vitamina C em Alimentos 2. OBJETIVO: Reconhecer a presença da Química no controle de qualidade dos alimentos e determinar a quantidade de vitamina C presentes em alguns alimentos. 3. RESUMO: Nesta atividade, será determinada a quantidade de vitamina C contida no suco concentrado de caju, suco industrializado de laranja e no suco de limão preparado em data pretérita, verificando qual é mais rico ou mais pobre em vitamina C e se há diferença no teor de…

contínuos em relação a diversos nutrientes como vitaminas, proteínas e minerais. Por exemplo, as vitaminas do complexo B têm suas carências aumentadas em 30-40% em relação às necessidades diárias de uma mulher. Este aumento é justificado pela maior ingestão de energia e proteínas, uma vez que estas vitaminas atuam como cofatores no metabolismo dos macronutrientes. Também, as necessidades de folato, ferro, zinco, iodo, selênio, vitamina A e vitamina C aumentam a fim de propiciar o…

Trabalho de Conclusão do Curso de Técnico em Nutrição e Dietética, apresentado ao Centro de Educação Tecnológica Paula Souza, ETEC Osasco II Vila dos Remédios, como pré-requisito para a obtenção do certificado de Técnico em Nutrição e Dietética. Orientador: Profa. Sandra Lee de Carvalho Silva OSASCO 2012 ESTUDO COMPARATIVO DA ALIMENTAÇÃO DO IDOSO ATIVO Este trabalho de…

Vitamina E (Tocoferol) As vitaminas: São elementos nutritivos essenciais para vida (VITA), que na maioria possuem na sua estrutura compostos nitrogenados (AMINAS), os quais o organismo não é capaz de sintetizar e que, se faltarem na nutrição, provocarão manifestações de carência ao organismo. A vitamina E é o nome geral para duas classes de moléculas, tocoferóis e tocotrienóis, as quais são antioxidantes lipossolúveis. Os antioxidantes protegem o organismo da ação danosa…

Vitaminas e Minerai Vitaminas e Minerais SÚMARIO 1.INTRODUÇÃO.........................................................................................01 2.HISTÓRICO..............................................................................................02 3.CARACTERIZAÇÃO QUIMICA........................................................... 4.FONTES NUTRICIONAIS OU SUPLEMENTOS................................... 4.1RECOMENDAÇÃO DE INGESTÃO..................... icronutrientes…

Títuto Escorbuto Introdução Relatos encontrados em papiros antigos demonstram que desde 1515 antes de Cristo os egípcios tinham conhecimentos do escorbuto [6]. O escorbuto é a doença causada pela falta da vitamina C. O escorbuto se tornou a doença clássica dos marinheiros no final da Idade Média, que passavam longos períodos em alto mar e comum nos indivíduos ou nas comunidades, onde a alimentação é desprovida em verduras e frutas frescas. As manifestações clínicas iniciais…

TPM Cefaleia e significantes alterações no humor Alterações no apetite e no comportamento alimentar Dor nos seios Cólicas, dor nas costas e corpo edemaciado (BARBOSA;LIBERALI;COUTINHO,2010) SINTOMAS DA TPM • Os primeiros relatos sobre sintomas como cefaléia e agitação pré-menstrual já foram citados há 2000 a.C, em papiros de Ebers e Kahun e descritos por Hipócrates; • Os sintomas são iniciados geralmente de 7 a 10 dias antes do início da menstruação, aumentando…

crescimento deficiente pode se manifestar clinicamente como: Estatura abaixo do esperado por o potencial familiar e população geral. Crescimento inferior a esperada, considerando sexo, idade cronológica e A IMPORTÂNCIA DO CONSUMO DIETÉTICO DE CÁLCIO E VITAMINA “D” NO CRESCIMENTO Importância do cálcio Elemento fundamental ao organismo tem sua importância relacionada as funções que desempenha na mineralização óssea, principalmente na saúde óssea desde a formação, manutenção da…

UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE TECNOLOGIA EM ESTÉTICA E COSMÉTICA Nutrição Tema: Vitaminas e Minerais ANA CAROLINE DE OLIVEIRA ARRUDA ANNA SYLVIA GOMES DE ALMEIDA HELEN BARBOSA DA SILVA JANAINA LEAL DA SILVA RENATA APARECIDA DOS SANTOS SHEILA DA SILVA GONÇALVES SANTANA DE PARNAÍBA ALPHAVILLE/MANHÃ 2014 UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTO DE CIÊNCIA DA SAÚDE TECNOLOGIA EM ESTÉTICA E COSMÉTICA ANA CAROLINE DE OLIVEIRA ARRUDA ANNA SYLVIA GOMES…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO Camille Bezerra Hadria Furtado Karynna Leandra VITAMINA D (Calciferol) MACAÉ/RJ 2015 UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO VITAMINA D (Calciferol) Seminário da disciplina Composição química e bi oquímica de alimentos, coordenada pelas Profs. Priscila e Marion, sendo este seminário referente a uma das avaliações da disciplina, para os alunos do curso de Nutrição do 2º período(2015.1), da Universidade Federal do Rio de Janeiro-campus Macaé…