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GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGIHtrodução O conhecimento sobre os ácidos e bases é de fundamental importância para a formação de conceitos em Química. Esses compostos estão presentes em nosso dia a dia muito mais do que podemos supor, pelo fato de termos muitas vezes visões errôneas sobre o assunto e não termos a dimensão de sua importância para nosso organismo e para o desenvolvimento tecnológico das indústrias. Uma pesquisa realizada pela Universidade Federal de Santa Maria realizada entre 2008 e 2009 com o intuito de avaliar as concepções e conhecimentos científicos dos alunos do Ensino Fundamental, Médio e Superior sobre ácidos e bases. Os resultados desse estudo mostraram que os estudantes, mesmo depois de receber o ensino formal sobre ácidos e bases, continuam a usar concepções simplistas sobre o tema, muitas vezes, concepções errôneas mesmo entre os estudantes formandos no curso de Licenciatura. A pesquisa mostra o que os alunos classificam os ácidos como líquidos que corroem e geralmente são azedos, substâncias que contém H em sua fórmula, possuem gosto, são corrosivos, uns mais, outros menos, substâncias com baixo pH, etc. As bases são classificadas como substâncias com alto pH, com OH em sua formula, com sabor adstringente, etc. Com essa pesquisa podemos notar que os alunos não tem a real noção da importância dos ácidos em nossa vida. Esses compostos estão presentes em nosso dia a dia o tempo todo, tanto nas indústrias, nos remédios,…

PLANEJAMENTO ANUAL DE QUÍMICA – 3º ANO “A” e “B” EIXO TEMÁTICO III - A QUÍMICA E A HUMANIDADE UMA RELAÇÃO SIMBIÓLICA. 1º BIMESTRE COMPETÊNCIAS Ser capaz de reconhecer o papel do conhecimento químico no desenvolvimento tecnológico atual, em diferentes áreas do setor produtivo, industrial e agrícola, como na fabricação de alimentos, corantes, medicamentos, combustíveis e novos materiais. HABILIDADES Compreender conhecimentos científicos e tecnológicos como meios para suprir…

PAPEL DO MEDICAMENTO QUÍMICO na descoberta de medicamentos - ONTEM E HOJE Joseph G. Lombardino * e John A. Lowe III Decoração | grandes mudanças O papel do químico medicinal na descoberta da droga sofreu nos últimos 25 anos, principalmente por causa da introdução de tecnologias como combinatória química e desenho de drogas baseado em estrutura. Como medicamentos químicos com mais de 50 anos de experiência combinada abrangendo as últimas quatro décadas, discutimos esse papel mudando…

ou vegetais. Características Organolépticas Aspecto: próprio do tipo de açúcar. Cor: própria do tipo de açúcar Cheiro: próprio. Sabor: doce. Especificações do Açúcar Cristal Especificações do Açúcar Cristal Especificações do Açúcar Orgânico Especificações do Açúcar Orgânico Especificações do Açúcar Refinado Aspectos Físico-Químicos Polarização A polarização baixa indica a presença de açúcares redutores (glicose e frutose), dextrana e cinzas, que…

do uso de produtos químicos, nem um tipo de ocupação está inteiramente livre da exposição a uma variedade de substâncias, capazes de produzirem efeitos indesejáveis sobre os sistemas biológicos. As medidas preventivas destinadas a este fim são conhecidas como procedimentos de monitoramento. Essencialmente, a toxicologia ocupacional procura prevenir o desenvolvimento das lesões tóxicas ou de doença profissional. Para cumprir tal objetivo é necessário um grande conhecimento sobre os…

de efeitos tóxicos e os produtos tóxicos mais significativos e os seus processos de disseminação no meio ambiente. Prof. M.Sc. Salomão Pinho Licenciado em Ciências Biológicas - UFBA Mestre em Ecologia e Biomonitoramento – UFBA Especialista em Ecotoxicologia – MARENBA/UFBA Prof. Salomão J. Cohin de Pinho Salvador- BA 2012.2 Formar engenheiros com um perfil adaptado às novas necessidades de controle de poluição ambiental !! Prof. Salomão J. Cohin de Pinho O que será visto na…

proposto por Henneberg, em 1864, na Estação Experimental de Weende, na Alemanha. Por esse método é que se tem a análise aproximativa aproxima dos alimentos desde 1864. As técnicas ainda são quase as mesmas, com exceção do nitrogênio, que é determinado pelo método Kjeldahl (A.O.A.C. 1970). Segundo Henneberg, o alimento é composto conforme o esquema do Quadro 4.4 a seguir: QUADRO 4.4 Sistema de Weende proposto por Henneberg, em 1864. Com base nesse esquema, a Estação Experimental de…

Gestão e Gerenciamento de Resíduos Químicos em Laboratório Consiste em atividades que tem como objetivo dar o destino correto a resíduos perigosos de acordo com suas características, realizando a classificação, armazenamento, transporte, tratamento, recuperação e eliminação de tais resíduos. Os resíduos químicos são materiais ou substâncias com potencial de causar danos a organismos vivos, materiais ou contaminando o ambiente no momento em que são descartados em pias dos laboratórios…

entre | | | | | |aprender Química e exercer a | | | | | |cidadania. | |CAPÍTULO 2 |SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS | …

de proporcionalidade para realizar a conversão entre as principais unidades de massa e de volume. Verificar como as temperaturas de fusão e de ebulição e a densidade podem ser usadas para identificar substâncias. Associar as técnicas de separação de misturas com situações do cotidiano, como preparação de café e tratamento de água. Introduzir a interpretação de gráficos que relacionam a temperatura com o tempo de aquecimento de uma substância. Explicar como é possível determinar o…