trabalho de gestão

Trabalho em grupo como requisito parcial Para avaliação – av1- da disciplina de Gestão de Processos, turma 3004 ORIENTADOR: ARNALDO PAULO MENDES SÃO JOÃO DE MERITI SUMÁRIO 1. Introdução.............................................................3 2. O Macroprocessos da empresa............................4 3. Diagrama de blocos..............................................5 4. Mapeamento dos processos.................................6 5. Fluxograma dos processos críticos......................8 6. 2° etapa do trabalho............................................10 MAG DOG 1. Introdução A empresa Mag Dog Comércio de Lanches Ltda-Me., há 20 anos no mercado, no ramo de alimentação, visando sempre melhorar sua qualidade, destacando-se na região no segmento de cachorro-quente. A empresa Mag Dog foi fundada em fevereiro de 1991 por Antônio Carlos Magalhães (daí o nome Mag Dog - Mag de Magalhães) e família, com apenas um carrinho de cachorro quente que não passava de (1,5 x 1) m, na Avenida Brasil, nº 2.000 em um posto de gasolina. Os ingredientes eram todos preparados na própria residência da família e permaneceu assim, por cerca de um ano e meio, quando veio a ser instalado uma barraca um pouco maior, de cerca de (2,5 x 2) m, e a partir daí foi alugado um cômodo de fundo para ser instalada a cozinha industrial para preparo dos alimentos. Após dois anos, foi adquirido outro ponto, esse na mesma…

1 O NEGÓCIO E A EMPRESA O presente plano de negócio trata da abertura de um Trailler de cachorro-quente no bairro Vivendas do Engenho D’água, cidade de Itatiba. A escolha pelo segmento se deu devido à carência de um local próximo, já que o bairro em questão fica aproximadamente a sete quilômetros da cidade de Itatiba, onde as pessoas pudessem fazer seus pedidos com entregas mais rápidas e com isenção de taxas de entrega. Pois devido a distancia, as empresas que atendem cobram em…

exemplo de sua utilização na vida real. O modelo P-SIPOC parte do conceito de pensamento sistêmico: conceber a realidade em termos de interdependência, interações e sequências. Seu significado: Propósito (P), Fornecedores (S), entradas (I), processo (P), saídas (O) e clientes (C). Ao abrir um novo negócio, como uma barraquinha de cachorro quente, pode-se utilizar esse modelo. Inicialmente, define-se um propósito claro, que no caso seria alimentar os clientes. A partir do propósito,…

ERGONOMIA Profº LANCHONETE ESTRELA DO CRISTO SERVIÇOS: Salgados; Lanches (em geral); Bebidas. SETORES: 1 Cozinha; 1 Balcão de Atendimento. FLUXOGRAMA A Lanchonete compra seus salgados de uma distribuidora, eles vêm em pacotes já pré-assados. Logo o cliente só precisa fazer o pedido, e eles assam no forno microondas. Porém alguns lanches são preparados na hora como: cachorro quente, batatas fritas e lanches naturais. O QUE TEM NA LANCHONETE: Máquina de café expresso;…

primeiro cereal cultivado no Egito, é certo que encontraram cevada em sítios pré-históricos do delta, datados de cerca de 6000 a .C., à qual se deve acrescentar o trigo. As planícies do Nilo, periodicamente inundadas, produziam cereais em quantidade abundante e suficiente para o consumo nacional e exportação. O Trigo e a cevada constituíam a base da alimentação e eram usados na fabricação do pão e da cerveja. Assim podemos dizer que o pão tem suas origens no Egito. Antes do ano 6000…

É o único aceito pela legislação fiscal no Brasil para fins de valorização de estoques, e tem sua operacionalização conceituada de longo prazo, no qual variações de lucro, de custo e de volume têm de ser convenientemente harmonizadas. Por esse método, são apropriados os custos diretos e indiretos aos produtos ou serviços, para a valorização dos estoques. O critério de custeio por absorção é assim descrito por Leone (1996, p. 238), O custeio por absorção é aquele que faz debitar ao custo…

programador poderá escrever um programa se ele próprio não conhece a solução? Exemplo ∗ Problema: Você deseja retirar dinheiro da sua contacorrente em um caixa eletrônico. ∗ Algoritmo: Você chega ao caixa, passa o cartão/insere o cartão, digita sua senha, digita o código de segurança e escolhe a opção saque. Em seguida, digita o valor a sacar, confirma o número e aguarda a saída das notas. 4 09/08/2013 Exercícios ∗ Escreva um algoritmo para definir o toque de um …

Plano de negócio de Fast-food especializado em cachorro quente personalizado Nome da empresa/equipe 1 Mestre – Gheisa Dorta RA 660205 2 E-mail: gheisa.25@hotmail.com 3 MestreGonçalves RA 660921 4 E-mail: anapaula.gonc@hotmail.com 5 6 Mestre – Leandro Aparecido RA 658730 7 E-mail: le.apf@hotmail.com 8 Mestre – Juliana Braga RA 660041 9 E-mail: julianinha8081@gmail.com 10 Mestre5 – Lourival Lima RA 660077 …

Resposta I. Desejo e Necessidade II. Popularidade III. Valor da marca IV. Poder de compra V. Status 1 pontos Pergunta 2 1. Ações de marketing aplicadas em organizações de serviços que oferecem incentivos e vantagens para determinados grupos de clientes, com finalidade de fomentar a venda e incentivar a experimentação. Trata-se de : Resposta Venda direta Publicidade Propaganda Promoção Merchandising 1 pontos Pergunta 3 1.…

1. INTRODUÇÃO Os curitibanos comem muito fora, e isso parece ser um hábito. De acordo com o relatório desenvolvido pela Mintel Pesquisas de Mercado, Mudanças nos Hábitos Alimentares – Brasil, Junho 2013, 46% população de Curitiba concorda que comer fora é algo que é possível de se fazer frequentemente. Esses dados sugerem que os curitibanos têm o hábito de comer fora bem desenvolvido, o que é uma oportunidade para as marcas usarem a cidade como mercado teste, antes de expandir…