Clara Camarão

espuma, portanto ela define pratos de textura leve, aerada e espumosa. Usamos atualmente por mousse uma mistura de ingredientes cozidos, reduzido a purê e ligados por gelatina sem sabor, para agregar leveza, pode-se também acrescentar creme batido ou claras em neve. As mousses devem ser servidas frias, enformadas e fatiadas. MOUSSE DE TOMATE (TRIO) Ingredientes Quantidade Unidade Tomate pelado italiano 110 Gramas Sal refinado QB Gramas Pimenta do reino branca moída QB…

Brotos un 0,50 16,00 8,00 Risoto Frutos do mar Arroz kg 1,50 10,00 15,00 mexilhão kg 0,50 23,00 11,50 lula kg 0,50 23,00 11,50 camarão kg 0,50 40,00 20,00 cebola kg 0,40 2,00 0,80 alho kg 0,05 8,00 0,40 ervas un 2,00 2,00 4,00 Sobremesa Pudim de claras un 35,00 3,00 105,00 Bebidas Água - 20L un 1,00 8,00 8,00 Refrigerante - 8L un 4,00 4,50 18,00 Cerveja un 40,00 2,20…

Itajuru. Tem quatrocentos metros de extensão. A área em torno da praia é residencial. Dela, se avista o bairro da Gamboa, a Ponte Feliciano Sodré e a Nova Ponte. Praia do Siqueira Localizada a cinco km do centro. Nela, se concentra a pesca do camarão. A praia é lacustre. Em torno dela, se encontra a Igreja de São Pedro e a Praça Júlia Fonseca. Situada às margens da Lagoa de Araruama, a Praia do Siqueira possui calçadão iluminado e quiosques com música ao vivo. A praia tem dois km de…

cardápio sugerido pela equipe responsável pelo programa Dukan no Brasil Café da manhã Opção 1: 1 pote de iogurte natural 0% de gordura + 1 xíc. de chá verde com canela e gengibre Opção 2: 2 fatias de queijo branco 0% gordura + omelete (1 gema e 2 claras) + 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado (adoçante, opcional) Opção 3: 3 fatias de presunto magro + 1 taça de gelatina diet + 1 xíc. (chá) de leite desnatado batido com 1 ½ col. (sopa) de farelo de aveia Lanche da manhã …

NUTICIONAL DESTES ALIMENTOS Os alimentos e seus nutrientes Cada alimento apresenta certa quantidade de nutrientes. Vejamos o que existe em alguns deles. Vejamos abaixo: A carne, a clara do ovo, o queijo, o peixe, o camarão e o feijão são ricos em proteínas. Esse nutriente ajuda a formar músculos do nosso corpo, como os do coração, dos braços, das pernas, Ele também está presente na formação de cabelos, unhas, entre outras partes do corpo.

medidas e ações com o objetivo de melhorar o desempenho. É uma fonte; tanto para 20 Senac São Paulo Administração na Alimentação Coletiva esclarecer, como para acompanhar os cargos, as promoções e os prêmios, e que necessitam de definições claras e objetivas, pois envolvem diferentes tipos de empregados. Os modelos para avaliação são: a) Método de 360 graus: trata-se de um modelo em que o avaliado é focado por praticamente todos os elementos que tenham contato com ele:…

forma de esquilo. O peixe é frito, servido no molho da cor de ouro. A pele do peixe é crocante e a carne é fina. Tem sabor doce e azedo. A forma do peixe parece um esquilo, daí o nome do prato; Qing Tang Yu Wan - sopa de bolinhos de peixe. A sopa é clara, os bolinhos são brancos, delicados e lisos. A sopa é feita com toucinho defumado, cogumelos, brotos de bambu e ervilhas; Chun Juan - rolinho da primavera. É uma comida comum na República Popular da China e, no sul, é mais famosa. A…

desde a feijoada aos frutos do mar. Confira os pratos típicos do Rio de Janeiro: Feijoada; Aipim (“Mandioca ou Macaxeira” em outros lugares); Bacalhau; Caldo verde; Bolinho de aipim; Bolinho de Bacalhau; Feijão preto; Estrogonofe de carne; Camarão com chuchu; Filé à Oswaldo Aranha; Picadinho; Canjiquinha.Minas Gerais: A culinária de Minas Gerais é muito elogiada, por isso possui diversos restaurantes de “Comida Mineira”, representando-a por todo o país. É a típica "comida…

REFINARIAS PETROBRAS 2012..........................................................................................05 3.1. REFINARIA ISAAC SABÁ (REMAN) 3.2. LUBRIFICANTES E DERIVADOS DE PETRÓLEO DO NORDESTE (LUBNOR) 3.3. REFINARIA POTIGUAR CLARA CAMARÃO (RPCC) 3.4. FÁBRICA DE FERTILIZANTES NITROGENADOS (FAFEN BA/SE) 3.5. REFINARIA LANDULPHO ALVES (RLAN) 3.6. REFINARIA GABRIEL PASSOS (REGAP) 3.7. REFINARIA DE PAULÍNIA (REPLAN) 3.8. REFINARIA HENRIQUE LAGE (REVAP)…

medidas e ações com o objetivo de melhorar o desempenho. É uma fonte; tanto para 20 Senac São Paulo Administração na Alimentação Coletiva esclarecer, como para acompanhar os cargos, as promoções e os prêmios, e que necessitam de definições claras e objetivas, pois envolvem diferentes tipos de empregados. Os modelos para avaliação são: a) Método de 360 graus: trata-se de um modelo em que o avaliado é focado por praticamente todos os elementos que tenham contato com ele:…