Caso Cacau

Título: Cacau Show Autores: Aléssia Mendes Amanda Lima Ana Clara Chaves Samir Oliveira Resumo: O mercado de chocolates no Brasil tem se tornado um grande negócio, principalmente pelo aumento do poder de compra da população. E nesse mercado tão lucrativo, o interessante é produzir cada vez mais com criatividade. Este trabalho tem como objetivo apresentar um dos casos de grande sucesso de empreendedorismo: a empresa Cacau Show, que é a maior rede de chocolates finos do mundo e também a…

Estudo de caso: “Cacau Show” Alexandre Tadeu da Costa, fundador da Cacau Show, deu início em 1988 aos negócios da empresa revendendo chocolates de uma indústria fornecedora. Na primeira Páscoa da Cacau Show, foram vendidos, dentre outros produtos da pequena empresa que nascia, dois mil ovos de 50 gramas. Quando ainda era estudante, com 17 anos, deparou-se com seu primeiro grande desafio no ramo dos chocolates: a indústria fornecedora informou-lhe da impossibilidade de produzir ovos na…

Central de Cases ESPM Agregação de valor no cacau: o caso da Cacau Show Preparado pela Profa. Dra. Maria Flávia de Figueiredo Tavares (ESPM SP) com a participação da aluna Tatiana Badan Fischer, do Curso de Comunicação Social. Disciplina a que se aplica: Marketing no Agronegócio. Este caso foi escrito inteiramente a partir de informações cedidas pela empresa e outras fontes mencionadas no tópico "Referências". Não é intenção da autora avaliar ou julgar o movimento…

Estudo de caso da Empresa Cacau Show. 1. Introdução Nas últimas décadas pôde-se observar um interesse crescente em estudos e pesquisas relacionados ao fenômeno empreendedorismo. As características dos empreendedores são estudadas sob o ponto de vista da criação de um negócio, das características do desenvolvimento organizacional e do sucesso destes empreendimentos. A idealização de um empreendimento, e posteriormente sua implantação no mercado testam, constantemente, as habilidades,…

Cacaueiro Figura 2 – Fruto do cacaueiro aberto Figura 3 – Cacaueiro com frutos verdes, pouco maduros e maduros Figura 4 – Cacau apodrecendo pelo ataque do fungo Figura 5 – Massa de cacau sendo espalhada na barcaça Figura 6 – Cacau secando ao sol em barcaças Figura 7 – Cacau já torrado Figura 8 – Peneira separadora Figura 9 – Manteiga de cacau natural Figura 10 – Massa de cacau natural Figura 11 – Refinador Figura 12 – Chocolate em pó Figura 13 – Chocolate ao leite Figura 14…

astecas no México; - Na época das grandes navegações marítimas (século XVI), Cristovão Colombo levou as sementes de cacau para a Europa e a elas não foi dada nenhuma importância; - Anos depois, Hernando Cortez, em suas conquistas pelo México, descobriu uma bebida feita a base de grãos de cacau moídos e levou ao velho continente; - A bebida feita com cacau era muito gordurosa, amarga e fria. Foram realizadas modificações como a adição de açúcares e outras especiarias;…

Liquido 95 E - TIR – Taxa Interna de Retorno 96 Considerações Finais 97 Anexo 1 – Pragas do Cacau 98 Anexo 2 – Contrato Social 100 Anexo 3 103 Produção de Cacau em Amêndoas no Estado da Bahia segundo registro da CCCB 103 Anexo 4 – Fluxograma 105 Anexo 5 – Lay - Out 107 Anexo 6 – Cronograma Fixo – Financeiro 108 Bibliografia 110 Resumo Executivo O cacau é um fruto de grande importância para a industria chocolateira mundial, e ultimamente…

adotada, para a pesquisa exploratória, a abordagem metodológica da pesquisa bibliográfica aliada ao estudo de caso. Os critérios adotados para a seleção da empresa estudada foram: uma empresa atuante no mercado brasileiro, a existência perceptível de estratégias de marketing e posicionamento e a perceptível busca pela vantagem competitiva perante a concorrência. A empresa selecionada é a “Cacau Show”, que opera no ramo de chocolates finos, e é maior franquia de alimentos do Brasil, sendo…

INTRODUÇÃO O desafio profissional proposto, tem por objetivo a implantação de uma nova loja da Cacau Show. Para contextualizar a pesquisa e o desafio, foram utilizadas ferramentas de pesquisas para orientação quanto aos conceitos relacionados a empreendedorismo, plano de marketing, franquias, estratégias de marketing, a introdução do marketing digital e de comunicação. A empresa que será foco da pesquisa- Cacau Show Fabrica de chocolates, está em constante crescimento, hoje existe a…

Chocolate é um alimento, encontrado na forma pastosa, sólida e de bebida doce ou amarga; antes dos espanhóis chegarem às Américas, os astecas já conheciam o cacau. Com ele, faziam um líquido escuro que chamavam de xocoatl. Em 1502, a ilha de Guanaja, habitada pelos astecas, povo místico e religioso, recebeu a esquadra de Colombo. O navegador foi um dos primeiros europeus a provar o sabor do chocolate. História do chocolate O chocolate, ao longo dos tempos, foi tomando novas formas e…