Edmilson Tavares

Protegidas-Serra Malagueta, Relatório socio-económico, elaborado por Monteiro, P. D. e Forte, I., Serra Malagueta, 2006 p.23. 134 Idem, p.25. 135 Idem, pp.64-65. 76/132 Cooperação Institucional e Gestão de Áreas Protegidas em Cabo Verde: O Caso do Parque Natural de Serra Malagueta doce. A cultura de batata-doce goza de uma discreta notoriedade na ilha, a batata-doce local é conhecida no mercado como “batata-serra”. A prática de agricultura concentra-se basicamente na classe adulta (14-49) com 79%, onde as mulheres representam a maioria com 56%, o que pode ser justificado pelo facto de existir uma relativa percentagem de mulheres, solteiras chefes de família 136. As actividades ligadas à criação de gado (essencialmente bovino e caprino) dentro do Parque estão relacionadas com a pastagem e a recolha de pastos e tem natureza mais financeira do que produtiva. A lenha é um recurso muito utilizado no meio rural, como uma forma de energia na preparação dos alimentos, pois, 99% dos agregados familiares utilizam a lenha para confeccionar os alimentos, sendo que um terço da lenha utilizada pelas famílias provém da área do Parque Natural 137. É comum os casos de utilização de remédios tradicionais feitos com plantas locais. Os remédios são preparados em casa na totalidade dos casos. As doenças para as quais tais plantas são utilizadas muitas vezes ultrapassam os limites do uso patológico e entram no das crenças populares, como nos casos de…