Brasiliano

bússola. É tomar atitudes que ninguém tomou. É ter consciência de que quem vence sem obstáculos triunfa sem glória. É não esperar uma herança, mas construir uma história. Quantos projetos você deixou para trás? Quantas vezes seus temores bloquearam seus sonhos? Ser um empreendedor não é esperar a felicidade acontecer, mas conquistá-la.” Este trabalho apresenta uma visão para o desenvolvimento de um estabelecimento comercial no ramo da alimentação, denominado “Restaurante Brasiliano”. Brasiliano é um lugar onde pode-se encontrar um ambiente diferenciado para saborear pratos brasileiros e italianos. Este empreendimento foi desenvolvido como trabalho da disciplina de Serviços de Sala e Bar do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia na Universidade da Região de Joinville – UNIVILLE em 2012. O trabalho mostra claramente a visão dos empreendedores, identificando seu serviço, seu público-alvo, a divisão da brigada de trabalho e um cardápio variado. 1. TIPOLOGIA DO EMPREENDIMENTO Brasiliano é um restaurante Ítalo-brasileiro, que além de servir os pratos tradicionais de ambas as cozinhas, também faz uma variação nos pratos juntando elementos tradicionais de uma com a outra. 2. LOCALIZAÇÃO Localizado na Avenida Paulista, 1903, na cidade de São Paulo, encontra-se próximo a escritórios e lugares de grande movimentação de pessoas, conseguindo assim, estar ligado ao seu público-alvo. 3. ESTRUTURA FÍSICA Constituído por 15 metros de frente, por…

MÉTODO BRASILIANO PROCESSO DA GESTÃO DE CONTINUIDADE DE NEGÓCIOS PGCN PLANO DE CONTINUIDADE DE NEGÓCIOS - PCN BIA – Business Impact Analisys Antonio Celso Ribeiro Brasiliano Março 2009 MÉTODO BRASILIANO PROCESSO DA GESTÃO DE CONTINUIDADE DE NEGÓCIOS PGCN PLANO DE CONTINUIDADE DE NEGÓCIOS - PCN BIA – Business Impact Analisys Antonio Celso Ribeiro Brasiliano* 1. Justificativa A dinamicidade do mercado e a hiper competição exige dos gestores de risco uma visão…

RESPOSTA AOS RISCOS CORPORATIVOS MÉTODO BRASILIANO ANTONIO CELSO RIBEIRO BRASILIANO RESPOSTA AOS RISCOS CORPORATIVOS MÉTODO BRASILIANO ANTONIO CELSO RIBEIRO BRASILIANO MARçO 2009 Método Avançado de Análise Risco - Resposta aos Riscos Corporativos Sumário 1 Introdução .............................................................................................. 1 2. Visão Geral do Método Avançado de análise e Resposta aos Riscos Corporativos – Método Brasiliano…

TURMA CLÁUDIO DOS SANTOS MORETTI, CES,ASE © Copyright Brasiliano & Associados Gestão de Riscos Corporativos 2014 INFORMAÇÕES SOBRE A ENTREGA E FORMATAÇÃO DO TRABALHO © Copyright Brasiliano & Associados Gestão de Riscos Corporativos 2014 INFORMAÇÕES GERAIS • Entrega do trabalho – Data ATÉ 30/01/2015 – Brasiliano – Rua Barão de Jaceguai, 1.764 - Campo Belo – São Paulo –CEP 04606-004. • Marcar data da apresentação para a Banca (30 dias após a entrega do trabalho) •…

www.brasiliano.com.br PROCESSOS EMPRESARIAIS E ANÁLISE DE IMPACTO REVISTA ELETRÔNICA BRASILIANO & ASSOCIADOS ISSN 1678-2496N Setembro 2006 nº:24º REVISTA ELETRÔNICA BRASILIANO & ASSOCIADOS SUMÁRIO Metodologia para realizar a análise de impacto no negócio A Revista Eletrônica Brasiliano & Associados nº24 é uma publicação bimestral. Reservado todos os direitos. Diretor Executivo: Antonio Celso Ribeiro Brasiliano Diretora de Treinamento: Enza Cirelli Projeto Gráfico e…

REVISTA ELETRÔNICA BRASILIANO & ASSOCIADOS ISSN 1678-2496N Julho/Agosto 2005 nº:19º www.brasiliano.com.br PLANO DE CONTINGÊNCIA REVISTA ELETRÔNICA SUMÁRIO BRASILIANO & ASSOCIADOS PLANO DE CONTINGÊNCIA & GERENCIAMENTO DE CRISE: CHAVE PARA A SOBREVIVÊNCIA DO NEGÓCIO pág. 3 EQUIPES OPERACIONAIS PLANO DE CONTINGÊNCIA DO pág. 5 METODOLOGIA DE ELABORAÇÃO DE UM PLANO DE CONTINGÊNCIA EMPRESARIAL GERENCIAMENTO DE CRISE pág. 13 A Revista Eletrônica Brasiliano e…

Risco tem como objetivo principal controlar os riscos através de uma gama de opções que podem ser combinadas de diversos modos, consistindo na seleção e implementação das estratégias mais apropriadas, envolvendo a regulamentação, disponibilidade de tecnologias de controle, analise de custos e benefícios, aceitabilidade de riscos, analise de impactos entre outros. A respeito do risco, Brasiliano (2009, p. 1) cita que: Os riscos permeiam todos os níveis das atividades do negócio e, se não…

e exercícios práticos para validação dos processos, o aluno terá ao final do curso um modelo objetivo de um Plano Diretor de Gestão de Riscos. PROFESSORES ANTONIO CELSO RIBEIRO BRASILIANO – DIREÇÃO TÉCNICA Doutor em Science et Ingénierie de L’Information et de L’Intelligence Stratégique (Ciência e Engenharia da Informação e Inteligência Estratégica) pela UNIVERSITÉ EAST PARIS - MARNE LA VALLÉE – Paris – França; Master Degree - Diplome D´Etudes Approfondies (DEA) en Information…

ÍNDICE 1 - OBJETIVO 3 2 - OBRIGAÇÕES 3 3 - REFERÊNCIA NORMATIVA 4 4 - DEFINIÇÃO DOS TERMOS ADOTADOS 6 5 - CONCEPÇÃO DAS INSTALAÇÕES 8 6 - DIRETRIZES BÁSICAS 10 6.1 - Padrões GAS BRASILIANO para ligações e operações seguras: 10 6.2 - Níveis de documentação 10 6.3 - Atribuições e responsabilidades 10 6.4 - Material para Tubulação 11 6.5 - Ligações Roscadas (tubos de aço) 11 6.6 - Ligações Soldadas 11 6.7 - Tubulação ou Trechos de Tubulação, enterradas ou em Canaletas 11…

PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA DE ENGENHARIA (COPPE) DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO COMO PARTE DOS REQUISITOS NECESSÁRIOS PARA A OBTENÇÃO DO GRAU DE ESPECIALISTA EM GESTÃO DO CONHECIMENTO E INTELIGÊNCIA EMPRESARIAL. Aprovado por: __________________________________________ Prof. Marcos do Couto Bezerra Cavalcanti, D.Sc. __________________________________________ Prof. Paulo Josef Hirsch, D.Sc. __________________________________________ Dr. Antonio Celso Ribeiro…