Brasil Cacau

Agricultura no Brasil Agricultura é a lavoura ou o cultivo da terra e inclui todos os trabalhos relacionados com o tratamento do solo e a plantação de vegetais. As actividades agrícolas destinam-se à produção de alimentos e à obtenção de verduras (legumes), frutas, hortaliças e cereais. A agricultura no Brasil é, historicamente, umas das principais bases da economia do país, desde os primórdios da colonização até oséculo XXI, evoluindo das extensas monoculturas para a diversificação…

CULTURA DO CACAU (Theobroma cacao) Dourados/MS, Novembro de 2014 HISTÓRIA DO CACAU  Os Maias foram os primeiros a cultivar o cacau há cerca de 2000 anos;  Em escavações arqueológicas realizadas na Guatemala, encontrou-se uma taça, datada de 500 d.C que se pensa ter sido utilizada na ingestão do chocolate como bebida;  Amêndoas de cacau circulavam como moeda;  Em 1519, Hernán Cortez conquista o Império asteca, derrubando o imperador Montezuma, e os espanhóis

da Antiga Roma, de 17 a 23 de dezembro. O entrudo chegou ao Brasil por volta do século XVII e foi influenciado pelas festas carnavalescas que aconteciam na Europa. Em países como Itália e França, o carnaval ocorria em formas de desfiles urbanos, onde os carnavalescos usavam máscaras e fantasias. Personagens como a colombina, o pierrô e o Rei Momo também foram incorporados ao carnaval brasileiro, embora sejam de origem europeia. No Brasil, no final do século XIX, começam a aparecer os…

Chocolat Suisse S.A., criando uma das maiores empresas de chocolate do mundo. A história do produto de maior sucesso da NESTLÉ começou nos anos 30, quando houve uma superprodução de café e os preços do produto no mercado internacional caíram bastante. O Brasil, maior produtor da época, entrou numa crise séria. Entre 1931 e 1938, foram destruídas 65 milhões de sacas de café. Então as autoridades brasileiras sugeriram que a NESTLÉ, que já fabricava leite em pó, desenvolvesse um café…

Natural: O pré-beneficiamento do cacau - transformação do cacau em frutos em cacau em amêndoas - procede-se à quebra dos frutos no próprio campo da colheita. As amêndoas são separadas da placenta, depositadas em baldes de plástico ou caixas de madeira e transportadas no mesmo dia para os cochos de fermentação, adotando-se ainda os cuidados de não misturar amêndoas resultantes de quebras em dias diferentes, produzindo-se uma fermentação homogênea. Deve-se também separar as amêndoas…

chocolate) disponíveis no mercado. Depois de degustar, eles teriam de atribuir notas de 1 a 5 a cada um deles. O ranking foi liderado pelos produtos da Kopenhagen, Cacau Show e Brasil Cacau, nessa ordem, e a diferença entre o primeiro e o terceiro colocado foi de apenas 0,33 ponto. “É significativa a evolução da qualidade do chocolate da Cacau Show, que é uma empresa muito jovem”, diz Arnaldo Lorençato, editor de gastronomia de VEJA SÃO PAULO, que participou do teste. “Ainda assim, fica…

vilarejo de Sappada, na região do Vêneto. O empresário usava gelo e frutas frescas para produzir seus sorvetes artesanais. As instabilidades no continente europeu e a falta de perspectiva fizeram com que Vittorio cruzasse o oceano para tentar a vida no Brasil. Foi ouvindo a história do avô que o engenheiro civil e empreendedorLeandro Scabin cresceu e, há quatro anos, se inspirou para criar a Diletto. Passados mais de 80 anos, ele resolveu, então, reabrir reabrir a pequena empresa do…

MK-P0005 5 Como exemplo, Monica destacou a Qoy, empresa que op erava sob o nome Doce Cacau, por seu investimento em projeto de mudança nos ambi entes físicos e decoração das lojas, design dos produtos e embalagens. Sobre a Planet Ch okolat, mencionou um novo projeto de lojas e design dos produtos, visando maior sofistic ação. Por outro lado, a Chocolates Katz servia como exemplo de empresa tradicional, sempre atuando localmente (cidade de Petrópolis-RJ) e com loja única, que…

[pic] A CACAU SHOW fabrica muito mais do que chocolates e deliciosas trufas. O que produz são pequenas demonstrações de carinho que fazem as pessoas se sentirem lembradas e amadas. A marca se esforça ao máximo para que o maior número de pessoas possa fazer um doce gesto capaz de provocar sorrisos, abraços e beijos. - A história A Cacau Show nasceu quando o fundador, Alexandre Tadeu da Costa, um rapaz de família humilde, filho de pai tecelão e mãe vendedora de produtos de…

café chegou ao Brasil era considerado como uma planta ornamental. Em 1860 o café tornou-se definitivamente importante na economia brasileira, ao chegar à região de Campinas, no Estado de São Paulo. A partir deste fato, o café encontrou condições físicas favoráveis para o seu desenvolvimento, tais como: solo fértil, clima tropical de altitude, planalto ondulado. Rapidamente, o café atingiu lotes a oeste do Estado, e posteriormente ocupou o Norte do PR, Sul de Minas e MS. O Brasil é…