Brasil Cacau

Índice Introdução_______________________________ Cacau Show_____________________________ Missão__________________________________ Visão___________________________________ Valores_________________________________ Pontos Fortes____________________________ Pontos Fracos____________________________ Gestão Estratégia de Marketing_____________ Posicionamento e Vantagem Competitiva_____ Estratégias de Mercado____________________ Estrutura de Referencia Competitiva_________…

1 pensamento nacional CORPORATIVO Na Cacau Show, a oferta para consumo próprio e para presente se baseia em um modelo de negócio que inclui a trufa de R$ 1 como produto de entrada, como conta seu presidente, Alexandre Tadeu da Costa, em entrevista exclusiva Ele venceu o dilema do chocolate20 HSMManagement 86 • maio-Junho 2011 hsmmanagement.com.br S e você, leitor, fizer uma cacau e uma fábrica de chocolates na do comprei as barras para degustação cega de cho- Bélgica, além de outra…

.....................11 2.2 Maias................................................................................................12 3. A difusão do chocolate na Europa..........................................................13 3.1 A árvore de cacau............................................................................14 3.2 Do cultivo ao chocolate....................................................................16 4. Nascimento da indústria chocolateira..............................

NOSSA HISTÓRIA: A HISTÓRIA DA MAIOR REDE DE CHOCOLATES FINOS DO MUNDO A Cacau Show nasceu na Páscoa de 1988. Alexandre Costa, na época com 17 anos, revendendo chocolates de uma indústria, conseguiu uma encomenda de 2 mil ovos de 50 g. O que ele não sabia era que aquele tamanho estava fora de linha e que era impossível produzir ovos dessa gramatura. Com essa notícia e preocupado em não frustrar os clientes, o rapaz comprou a matéria-prima e, em uma loja especializada no ramo, conheceu…

Lenda e história do Cacau A hitória do cacau tem sua origem envolta por mitologia e lenda. O deus asteca “Quetzacoalt”, senhor da lua prateada e dos ventos gelados, ofertou aos homens um presente roubado dos países dos deuses. Querendo dar aos mortais algo que lhes enchesse de energia e prazer. História do Cacau A origem do chocolate remonta a 1.500 A.C., segundo registram estudos que demonstram que a civilização Olmeca foi a primeira a aproveitar o fruto do cacaueiro. Eles habitavam as…

um alimento derivado da amêndoa fermentada e torrada do cacau. Consumido no mundo inteiro, é importante componente da indústria alimentícia, além de ter papel fundamental na economia de vários países do mundo. Segundo historiadores, o cacau era cultivado pelos índios, principalmente os Astecas, no México, e os Maias, na América Central. O cacaueiro era considerado sagrado. Suas sementes eram tão valiosas que chegaram a ser usadas como moedas. Nas cerimônias religiosas, o cacau torrado…

.... 27 APRESENTAÇAO O cacau é considerado uma bebida sagrada para os povos indígenas da América e passou a ter importância comercial no Brasil dos fins do século XVII. Embora tenha sido cultivado inicialmente no norte do País, o cacau só ganhou força depois de ser introduzido no sul da Bahia, onde encontrou as condições naturais favoráveis para se expandir. Até hoje, a região (responsável por 91% da produção brasileira) é o principal polo de produção da cacau i cultura, setor cuja…

Chegada ao Brasil 3 3. História da Kopenhagen 4 4. Visão 6 5. Missão 6 6. Valores 7 7. Público Alvo 7 8. Macroambiente Ecônomico 7 9. Macroambiente Demográfico 9 10. Macroambiente Sócio-cultural 11 11. Macroambiente Natural 12 12. Macroambiente Técnológico 13 13. Macroambiente Político-Legal 14 14. Marketing Estratégico 19 15. Referências biliográficas 21 1. História do Chocolate O chocolate é um alimento feito com base na amêndoa fermentada e torrada do…

INTRODUÇÃO O desafio profissional proposto, tem por objetivo a implantação de uma nova loja da Cacau Show. Para contextualizar a pesquisa e o desafio, foram utilizadas ferramentas de pesquisas para orientação quanto aos conceitos relacionados a empreendedorismo, plano de marketing, franquias, estratégias de marketing, a introdução do marketing digital e de comunicação. A empresa que será foco da pesquisa- Cacau Show Fabrica de chocolates, está em constante crescimento, hoje existe a…

HISTÓRIA E EVOLUÇÃO Quando os primeiros colonizadores espanhóis chegaram à América, o cacau já era cultivado pelos índios, principalmente os Astecas, no México, e os Maias, na América Central. De acordo com os historiadores, o cacaueiro, chamado cacahualt, era considerado sagrado. No México os Astecas acreditavam ser ele de origem divina e que o próprio profeta Quatzalcault ensinara ao povo como cultivá-lo tanto para o alimento como para embelezar os jardins da cidade de Talzitapec.…