O PERFIL DO FARMACÊUTICO FRENTE AO DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA NO BRASIL

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA NO BRASIL SALVADOR 2015 1 THAIS DE AZEVEDO PECCI O PERFIL DO FARMACÊUTICO FRENTE AO DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA NO BRASIL Paper apresentado à Universidade Federal da Bahia(UFBA) como critério de avaliação da Disciplina Metodologia Científica, no curso de Farmácia, sob orientação do Professor MSc. Edimar Caetité Júnior. SALVADOR 2015 2 INTRODUÇÃO TEMA: Perfil do farmacêutico frente ao desenvolvimento da indústria alimentícia no Brasil JUSTIFICATIVA: Com o processo de crescimento populacional constante a nível mundial, há uma grande necessidade de inovações nas pesquisas científicas relacionadas aos alimentos. É de fundamental importância que a indústria alimentícia consiga aliar o desenvolvimento de novos alimentos a um produto que seja de qualidade, barato e que não cause danos ambientais, visto que o consumidor de hoje adquiriu uma mentalidade de consumo consciente. A prova disto é o crescimento nas vendas dos produtos orgânicos, o que tem se tornado um mercado bastante promissor. Porém a modificação do estilo de vida da sociedade fez com que o surgimento dos alimentos transgênicos fosse necessário, os produtos transgênicos têm como vantagem a estabilidade dos preços e dos custos de produção, já que podem resistir as adversidades do processo de cultivo, como as pragas, secas ou geadas. Cabe ao produtor empresarial avaliar qual o tipo de investimento industrial é o mais vantajoso para ele. Graças a…

BIOTECNOLOGIA A Biotecnologia é um conjunto multidisciplinar de conhecimentos que visa o desenvolvimento de métodos, técnicas e meios associados a seres vivos, macro e microscópicos, que dão origens a produtos úteis e contribuam para a resolução de problemas. Vemos que a inovação e o desenvolvimento de novos produtos é uma constante e está presente em nosso dia a dia sem que percebamos. Assim, a biotecnologia busca, através de sua ação, formas que possam contribuir para amenizar ou…

E DA TERRA CAMPUS DE FREDERICO WESTPHALEN CURSO DE QUÍMICA INDUSTRIAL BIOTÉCNOLOGIA: BIOCOMBUSTÍVEIS ANA LUIZA STRAPASSON LEANA RAQUEL RIBEIRO Frederico Westphalen, Abril,2015. INTRODUÇÃO Sabendo da atual gravidade dos problemas ambientais hoje ocorrentes, vieram com o propósito de ameniza-los a proposta de um fonte de energia renovável, assim sendo uma das ideias são os Biocombustíveis. Biocombustíveis são fontes renováveis de energia provenientes de produtos…

Sgnaulin Bellei e Pahola Patussi Comp. Curricular: Introdução à Engenharia Química A Engenharia de Bioprocessos juntamente com a Engenharia Bioquímica e a Biotecnologia, permitem a atuação em áreas na indústria de alimentos e bebidas, vacinas, produção de biomoléculas, enzimas, meio ambiente, alcooleiras, além da área de pesquisa e desenvolvimento. A Engenharia de Bioprocesos aplicaca conhecimentos químicos e biológicos e…

A biotecnologia é a utilização de processos biológicos para produzir bens (produtos químicos, alimentos, combustíveis e medicamentos), e serviços. Os serviços que pode oferecer a biotecnologia incluem o tratamento de resíduos ou o controle da contaminação. A biotecnologia utiliza células vivas ou produtos sintéticos proveniente destas células, como por exemplo, as enzimas. As células podem proceder de plantas ou animais, ou podem ser micro-organismos como as leveduras o as bactérias. A…

A biotecnologia é a utilização de processos biológicos para produzir bens (produtos químicos, alimentos, combustíveis e medicamentos), e serviços. Os serviços que pode oferecer a biotecnologiaincluem o tratamento de resíduos ou o controle da contaminação. A biotecnologia utiliza células vivas ou produtos sintéticos proveniente destas células, como por exemplo, as enzimas. As células podemproceder de plantas ou animais, ou podem ser micro-organismos como as leveduras o as bactérias. A…

A Biomm se dedica ao desenvolvimento de processos de produção baseados na biotecnologia, área em que a sua equipe foi pioneira no Brasil desde os anos 1970. A nossa trajetória tem origem em 1976, quando cientistas da UFMG se juntaram a outros empreendedores e fundaram a Biobrás para produzir insumos para indústrias alimentícia e farmacêutica, extraídos de plantas e tecidos animais, estimulados pela política industrial da época, de substituição às…

MINAS INSTITUTO DE GENÉTICA E BIOQUÍMICA CURSO DE BIOTECNOLOGIA DISCIPLINA: INTRODUÇÃO À BIOTECNOLOGIA PROFESSORA DOUTORA TEREZINHA APARECIDA TEIXEIRA BIOTECNOLOGIA, PROFISSÃO DO FUTURO? PATOS DE MINAS SETEMBRO DE 2012 1 INTRODUÇÃO A Biotecnologia é uma área muito vasta, abrangendo situações encontradas em agronomia, engenharias biomédicas, ciências de alimentos, bioindústrias e meio ambiente. É uma ciência antiga, datada de antes mesmo da…

Biotecnologia A biotecnologia é uma área interdisciplinar fortemente ligada à pesquisa científica e tecnológica que tem como principal objetivo desenvolver processos e produtos utilizando agentes biológicos. De acordo com a ONU,"Biotecnologia significa, qualquer aplicação tecnológica que utilize sistemas biológicos, organismos vivos, ou seus derivados, para fabricar ou modificar produtos ou processos para utilização específica.” (ONU, Convenção de Biodiversidade 1992, Art. 2). A…

ÍNDICE PÁGINA 1. Os transgênicos são apenas uma das infinitas aplicações da biotecnologia 4 2. Ao contrário do que se pensa, a biotecnologia não é uma ciência nova 5 3. A segurança dos transgênicos é avaliada rigorosamente 6 4. O meio ambiente é um dos maiores beneficiados pela biotecnologia 7 5. A biotecnologia está presente em diversas áreas 9 6. As contribuições da biotecnologia para o futuro 10 7. O Brasil tem legislação para a rotulagem de…