Biossegurança Alimentar

disciplina. Curitibanos 2014 A Salmonelose é uma doença causada por bactéria que causa síndrome gastroentérica. Sendo que sua forma de contaminação é através da ingestão de alimentos contaminados, levando assim a um quadro clinico de intoxicação alimentar. É uma doença cosmopolita e zoonótica, que acarreta em problemas para o setor avícola em todo o mundo. Palavras Chave: Salmonelose, bactéria, contaminação, zoonose, avícola. SUMÁRIO 1.…

O Papel da Agricultura Familiar na Garantia da Segurança Alimentar dos Habitantes do Distrito de Boane Dedicatória Resumo O sector agrário em Moçambique é constituído essencialmente pelo sector familiar, que pratica uma agricultura de subsistência, a qual depende principalmente das condições climáticas. Quando se trata da agricultura há que considerar o dual papel que esta desempenha num país em desenvolvimento: o papel dominante e estruturante. Ela é dominante pelo facto de maior parte…

1 - MANEJO ALIMENTAR DE FRANGOS DE CORTE 1.1 – Fase Inicial ( 1 a 21 ou 28 dias) Nos primeiros 21 dias de vida, os pintinhos não apresentam sistema termo-regulador ativo, ou seja, não produzem seu próprio calor através dos nutrientes ingeridos. É importante nesta época, manter fontes de aquecimento (campânulas), observando a distribuição das aves, que deverá ser uniforme. Aves amontoadas indicam que estão com frio, enquanto que aglomeradas em um canto podem indicar corrente de…

participação dos envolvidos, pois sem a participação de todos os envolvidos e das autoridades muito pouco pode ser resolvido. Cito alguns autores que fazem referencia sobre o assunto com abordagem satisfatória vinda de encontro à visibilidade da biossegurança no dia a dia de nosso trabalho com redução e prevenção de agravos ocupacionais relacionados a seu manuseio e um olhar curativo e preventivo com nosso meio ambiente. Pois, ao longo dos séculos o volume e a variedade dos resíduos…

AS PANDEMIAS NO SÉCULO XXI Tudo começa com febre alta, garganta seca e dores de cabeça. Gripe, certo? Vai melhorar. Só que não melhora. Vem o vômito incontrolável, uma diarreia ataca forte e surgem irritações na pele. Uma intoxicação alimentar, certo? Vai melhorar. Só que não melhora. A pessoa começa a sangrar pela pele e alguns de seus órgãos, como os rins e o fígado, começam a falhar. Ela está com ebola. Apavorante, não é? O vírus mata entre 50% e 90% das pessoas que o contraem em questão de

autorizados para serem comercializados em decorrência da polêmica gerada pelo impacto ambiental e reações alérgicas já observadas em algumas pessoas.A empresa responsável pela autorização do plantio e comercialização é a Comissão Técnica Nacional de Biossegurança(CTNBio) Para se produzir um transgênico, o gene de interesse deverá ser incorporado ao material genético do organismo, em uma célula que dará origem ao indivíduo completo, contendo o novo gene em todas as suas células. Nas…

protozoários 1) TOXOPLASMOSE CONGÊNITA * Nome Científico: Toxoplasma gondii * Transmissão: A transmissão ocorre pelo contato humano com as fezes contaminadas de animais domésticos, principalmente de gato. Este animal contrai a doença através do hábito alimentar, por meio da ingestão de presas infectadas (ratos e pássaros contaminados). No aparelho digestório destes felinos os protozoários se proliferam, sendo eliminados juntamente com as fezes, e assim podendo contagiar outros…

MANUAL DE BIOSSEGURANÇA dezembro de 2001 G PP Im Secretaria da Saúde Manual de Biossegurança Parte VI Infecções Virais e Vacinas Manual de Biossegurança, Parte VI - Infecções Virais e Vacinas Sumário Sumário 25. 25.1. 25.2. Biossegurança no Diagnóstico e Tratamento de Infecções Virais – Abordagem HIV e HTLV ...................................................................... 435 Introdução.....................................................................................

Medicina Veterinária – UNIMES Professores: Thais Fonseca e Vinícius Campregher Disciplina: Práticas Hospitalares e Biossegurança Acadêmicos: João Tadeu Nantes, Jonathan Maquinez, Natascha Nasi e Shirlei Martins. Comportamento Animal Muitos problemas comportamentais incomodam os donos de cães e gatos, que, muitas vezes não sabem como lidar com seu animal por falta de conhecimento. Os principais problemas dos quais os proprietários queixam-se nos consultórios são: Ansiedade de…

prática de medidas eficazes de higiene e segurança do trabalho eliminam ou minimizam os riscos ocupacionais(1). Tais medidas de prevenção e de controle de riscos biológicos, baseiam-se em conhecimentos diversos envolvendo sim, os de higiene e biosseguranca do trabalho, assim como, de educação, administração, engenharia e até de recursos legislativos. pelos trabalhadores de enfermagem, pós-exposição ao material perfurocortante potencialmente contaminado pelo HIV, descritos na literatura.…