Bioquímica Industrial

trata as águas residuais de origem doméstica/industrial, normalmente, denominado de esgoto sanitário ou despejos industriais. Para após passagem por etapas de tratamento, o esgoto sanitário ser escoado para o mar ou rio com nível de polução aceitável, através de um emissário, conforme a legislação vigente, para o corpo receptor. Sendo assim, os principais objetivos do tratamento de esgoto, são: remover o material sólido; reduzir a demanda bioquímica de oxigênio; eliminar…

disponível para montaassociadas à utilização e nica presente no gem do sistema de trataconsumo de águas efluente se dilui, mento e do nível de depucontaminadas sedimenta, sofre ração que se deseja atingir. estabilização A maioria dos procesquímica e bioquímica. Esse fenômeno sos de tratamento de efluentes aquoé conhecido como autodepuração. sos, principalmente os biológicos, são Comumente, utiliza-se apenas o pabaseados em processos de ocorrência râmetro oxigênio dissolvido para avaliar…

formulário A poluição atmosférica, nas regiões urbanas, tem aumentado devido à crescente atividade industrial e ao aumento do número de veículos motorizados em circulação. A qualidade do ar urbano tem causado sérios problemas às condições de vida das pessoas, das plantas e dos animais que vivem nas cidades e arredores. Elevadas concentrações de poluentes advindos de atividades industriais e do processo de descarga da combustão de veículos automotores, partículas sólidas em…

contínuos ·­Reologia ·­Mecânica dos sólidos ·­Mecânica dos fluidos ·­Plasma ·­Termodinâmica ·­Relatividade geral ·­Relatividade restrita ·­Teoria das cordas ·­Teoria-M ·­Taquião­Química­Reação ácido-base ·­Alquimia ·­Química analítica ·­Astroquímica ·­Bioquímica ·­Cristalografia ·­Química ambiental ·­Química alimentar ·­Geoquímica ·­Química verde ·­Química inorgânica ·­Ciência dos materiais ·­Física molecular ·­Química nuclear ·­Química orgânica ·­Fotoquímica ·­Físico-química…

BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS. TIPOS DE MICRO-ORGANISMOS E SUAS ATIVIDADES NO LEITE 1. MESÓFILOS: micro-organismos cuja temperatura ótima de crescimento é em torno de 32 °C, mas que podem crescer entre 10 °C-45 °C. Este grupo inclui a maioria dos contaminantes do leite. 2. TERMOFÍLICOS: os micro-organismos deste grupo são capazes de sobreviver às condições de pasteurização. Do ponto de vista de crescimento, alguns deles são psicrotróficos. Ex.: Corynebacterium lactis, Corynebacterium bovis,…

abastecimento público e com presença de peixes o mínimo exigido é de 6.0 mg/L. Quando a carga dos esgotos sanitários ou efluentes industriais lançados em água naturais , a capacidade de autodepuração e a quantidade de oxigênio diminuem, provocando vários problemas: como odor e a morte de peixes e de outros seres aquáticos. O consumo de oxigênio é através a oxidação química ou bioquímica, via respiração dos micro-organismos, depurando a matéria orgânica. Para quantificar a presença de…

Queima de Combustíveis Fósseis - Desmatamento e Queimadas (Agropecuária) - Destruição da Camada de Ozônio - Emissões Industriais Concentração de CO2 na Atmosfera e as Mudanças na Temperatura Terrestre Concentração de CO2 Atual : 360 ppm Cenário “Business-asusual” concentração de CO2 em 2100: 700 ppm Fonte: IPCC Variação de Temperatura (oC) Concentração de CO2 : Pré-Industrial 280 ppm Conc. Atual Conc.Preindustrial Dióxido de Carbono (ppmv) Cenário previsto para 2100 Temperatura…

ETES's O sistema desenvolvido ETE´s, tem a capacidade de que garante uma eficiência de 80 a 90% no tratamento do esgoto (remoção de DBO - demanda bioquímica de oxigênio). Tendo em vista que o esgoto sanitário é essencialmente orgânico, o tratamento biológico se apresenta como o mais indicado. Entre os principais sistemas produzidos, estão: - ETE anaeróbia (Reator RAFA/UASB + Filtro Biológico) - ETE Mista (Sistema anaeróbio + aeróbio) - ETE tipo Lodos ativados - ETE Mista modular

caseira em comparação com a maionese industrial, sendo a maionese industrial mais ácida que a maionese caseira. Não houve presença de coliformes totais na maionese caseira, tanto em temperatura ambiente quanto na refrigerada. Na análise sensorial, foram avaliadas a aparência, aroma e textura das amostras da maionese caseira tanto mantidas sob temperatura refrigerada como em temperatura ambiente, tendo como referência a maionese industrial. A maionese industrial é a mais indicada, tanto…

Química Processos de obtenção de etanol Disciplina Engenharia Bioquímica 1 PPGEQ – Lorena B. B. Tavares Composição típica da biomassa para etanol de segunda geração PPGEQ – Lorena B. B. Tavares O que é Biomassa ? Fração biodegradável de produtos e resíduos da agricultura (incluindo substâncias vegetais e animais), da floresta e das indústrias conexas, bem como da fração biodegradável dos resíduos industriais e urbanos (Definição na legislação UE). (Definiç…