Balanço De Energia Em Sistemas Processos Politrópicos

FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 9 3.1 HISTÓRIA DA REFRIGERAÇÃO 9 3.2 APLICAÇÕES DA REFRIGERAÇÃO 13 3.3 SISTEMAS DE REFRIGERAÇÃO 16 3.3.1 Sistema de refrigeração por compressão do vapor 16 3.3.2 Diagramas de Mollier 19 3.3.3 Ciclo Real de Refrigeração por Compressão de vapor 24 3.3.4 Sistema de Refrigeração por Absorção 25 3.3.5 Ciclo de Refrigeração em cascata 27 3.3.6 Ciclo de Carnot 27 3.3.7 Sistema de Refrigeração Termoelétrica 28 4 FLUIDOS REFRIGERANTES 30…

máquinas de um entreposto na zona de Montemor-o-Novo, com a finalidade de armazenar produtos congelados e refrigerados. As cargas térmicas interiores e exteriores foram calculadas de modo a projetar os equipamentos do sistema frigorífico. A solução principal passará por um sistema inundado a R717 com dois estágios de pressão. Os componentes da sala de máquinas foram dimensionados de modo a que desempenhassem as suas funções de forma eficiente e segura. A segurança da sala de…

Furadeiras hidráulicas ............................................................ 12 2.3 Sistema hidráulico em tratores ..................................................... 14 2.3.1 Sistema com limitação de pressão ......................................... 15 2.3.2 Sistemas load sensing ............................................................ 17 2.3.3 Mercado brasileiro de tratores e características de seus sistemas hidráulicos…

PROCEL - Programa Nacional de Conservação de Energia Elétrica, cuja secretaria executiva encontra-se na Eletrobrás, empresa do Ministério de Minas e Energia. A reprodução parcial ou total desta obra só é permitida com a devida autorização dos autores. As opiniões mencionadas na presente publicação são de responsabilidade dos autores e não representam necessariamente o ponto de vista da Eletrobrás / PROCEL. FICHA TÉCNICA MINISTÉRIO DE MINAS E ENERGIA Ministro Interino Nelson José Hubner Moreira

LISTA DE FIGURAS Figura 1- Fluxograma de elaboração de pescado defumado Figura 2 – Fenômenos de transporte de massa durante o processo osmótico (adaptado por Lenart, 1996) Figura 3 - Fluxograma da elaboração de produtos a partir de desidratação osmótica e de valorização de co-produtos, a partir de frutas e hortaliças danificadas e fora de padrão. Figura 4 - Sistema de desidratação osmótica Figura 5 – Fluxograma para a desidratação osmótica de maçã Figura 6 – Esquema de…