Avicultura Nutrição

Gallus gallus. * Mestre em Ciência de Alimentos, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, RJ (email: dravilar@yahoo.com.br). ** Doutor em Ciência de Alimentos, Professor Assistente, Departamento de Nutrição Básica e Experimental, Instituto de Nutrição Josué de Castro, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, RJ (e-mail: sabaasrur@yahoo.com.br). *** Doutor em Técnica Cirúrgica e Cirurgia Experimental, Professor Adjunto, Departamento de Cirurgia…

Aluna: Tatianne Villela Tiosso R.A: 1400012493 Profᵃ. Carla Matéria: Avicultura ANÁLISE SENSORIAL DE OVOS DE GALINHA ORGÂNICOS E CONVENCIONAIS O objetivo deste trabalho foi avaliar a cor instrumental e análise sensorial de quatro marcas de ovos, duas amostras orgânicas (A e B) e duas amostras convencionais (C e D). A análise da coloração da gema foi realizada utilizando colorímetro Minolta® e para análise sensorial utilizou-se o teste de ordenação de diferença e…

alimentação humana. No Brasil sua introdução teve início nos anos 70 e começou a ter crescimento a na região Centro-Oeste, a partir dos anos 90, é atualmente a área sorguera mais importante do país, o maior uso de grãos de sorgo no Brasil está na avicultura, suinocultura mas, também são usados na bovinocultura e em outros animas de pequeno porte em menor consumo. Objetivo Este trabalho aborda a cadeia produtiva do sorgo, passando por sua história até as dificuldades para se tornar um…

que mais avançou em tecnologia avícola nas últimas décadas. E de alguns anos para cá nós, profissionais da avicultura, nos deparamos cada vez mais com novas descobertas em toda a cadeia produtiva das aves industriais. A maioria deles está relacionada ao incrível desenvolvimento genético, sobretudo nas aves do segmento corte. Isso significa que praticamente todas as áreas da avicultura são dirigidas pela evolução genética das aves. E na incubação, quais os impactos das alterações…

ocorrência ou não de um quadro clínico associado a algum entre eles é a existência de um desequilíbrio de um delicado complexo multifatorial que envolve fatores como grau de patogenicidade do agente, resistência a antimicrobianos, higiene, ambiente, nutrição, manejo, imunidade, programas de vacinação e medicação preventivos e stress. Em dois estudos recentes realizados no Brasil ficou bastante clara a complexidade da relação entre a presença dos agentes no hospedeiro e a ocorrência de…

unidades de produção não orgânica deverão ser identificados e alojados em ambiente isolado para evitar contaminação do sistema orgânico; • O período de isolamento para aves, onde os mesmos deverão receber o manejo orgânico é de um mês. Quanto a nutrição dos animais, é permitido: • A utilização de alimentos da própria unidade de produção ou de outra sob manejo orgânico; • O uso de suplementos minerais e vitamínicos, desde que os seus componentes não contenham resíduos contaminantes…

Zootecnia Especial lecionada pela professora Márcia Costa e tem como objetivo o levantamento de aspectos da produção e do manejo de frango de corte. RECIFE 2012 1. INTRODUÇÃO A avicultura industrial representa um dos mais importantes segmentos do agronegócio brasileiro. Nos últimos anos a carne de frango tem estado entre os três primeiros lugares no ranking das exportações. Em 2011 com uma produção de 13 milhões de…

se estuda em relação as principais áreas de atuação do médico veterinário. Os alunos tem as disciplinas de farmacologia, patologia, técnicas cirúrgicas, animais de pequeno e grande porte, bovinos de corte e produção de leite, eqüinos, avicultura, suinocultura, nutrição animal, doenças, ortopedia, podologia, ginecologia, obstetrícia, biotecnologias, entre outras disciplinas. Ao final do curso o aluno tem o estágio obrigatório, onde colocará em prática tudo o que aprendeu no decorrer do…

- 220 Péssimo Ruim 220-230 Regular 230-240 Bom 240-250 Ótimo > 250 Excelente Segundo o manual de manejo de frango de corte da empresa Frango Seva, o resultado do IEP de cada lote depende, basicamente, de quatro fatores principais: genética, nutrição, sanidade e manejo. O bom manejo do aviário é responsável por 70% do sucesso na pontuação do IEP. No entanto, problemas como a falta de energia elétrica em determinados períodos ou a ocorrência de doênças de difícil controle poderão…

implementado, certamente, será o agente da definitiva incorporação da região ao mapa do desenvolvimento do Rio Grande do Sul. Atualmente na cidade de Itaqui, baseia o Campus de Itaqui, com os curso de Agronomia, Ciência e Tecnologia Agroalimentar, Nutrição e o Curso Superior em Tecnologia em Aqüicultura, sendo este último com aulas ministradas no Campus de Uruguaiana. Apresentação do Curso de Agronomia O curso de Agronomia da UNIPAMPA é um curso amplo, eclético e empreendedor. Durante…